Lista potraw z winogron - List of grape dishes
Faszerowane liście winogron w sosie miętowym
Oto lista godnych uwagi potraw i potraw z winogron, które są przygotowywane z winogron jako głównego składnika. Ten artykuł obejmuje również potrawy i potrawy z rodzynkami.
Potrawy i żywność z winogron
Winogron jest owocem, botanicznie jagoda , z liściastych drzewiastych pnączy z kwitnienia roślin rodzaju Vitis .
- Churchkhela - głównym składnikiem jest moszcz winogronowy
- Lody winogronowe - lody o smaku winogronowym, niektóre przepisy wykorzystują do ich przygotowania sok winogronowy.
- Liście winogron - liście rośliny winorośli, które są używane w kuchniach wielu kultur
- Ciasto winogronowe - placek z nadzieniem winogronowym.
- Olej z pestek winogron - olej tłoczony z pestek winogron.
- Syrop winogronowy - gęsta i słodka przyprawa na bazie zagęszczonego soku winogronowego
- Jallab - popularny na Bliskim Wschodzie rodzaj syropu owocowego z chleba świętojańskiego, daktyli, melasy winogronowej i wody różanej
- Pekmez - syrop przypominający melasę otrzymywany po zagęszczeniu soków z moszczu owocowego, zwłaszcza winogronowego
- Moustalevria - tradycyjny grecki budyń z moszczu gronowego zmieszanego z mąką i gotowany do uzyskania gęstej masy.
- Torta Bertolina - typowy jesienny deser z północnowłoskiej miejscowości Crema prezentowany w okrągłym kształcie, ale często jest dostępny w postaci pokrojonej w plasterki. Ma złocistobrązowy odcień i zapach małych winogron American lub Concord , które są jednym z jego głównych składników.
- Vincotto - ciemna, słodka, gęsta pasta wytwarzana przez powolne gotowanie winogron
Napoje
- Sok winogronowy - otrzymywany z miażdżenia i mieszania winogron w płyn
- Winogronowy napój
Potrawy i żywność z rodzynek
Ciasto z rodzynkami w Miltenbergu w Niemczech
Rodzynek jest suszonych winogron. Rodzynki są produkowane w wielu regionach świata i mogą być spożywane na surowo lub używane do gotowania, pieczenia i warzenia piwa.
- Rodzynka w czekoladzie
- Ciasteczko owsiane z rodzynkami
- Chleb rodzynkowy - Rodzaj chleba z rodzynkami i aromatyzowany cynamonem .
- Ciasto z rodzynkami
- Sultana (winogrono)
- Białe rodzynki
- Porzeczka Zante
Zobacz też
Bibliografia
Zewnętrzne linki
-
Media związane z winogronami jako pokarmem w Wikimedia Commons
