Lau Pa Sat - Lau Pa Sat
| Lau Pa Sat | |
|---|---|
 | |
 | |
| Informacje ogólne | |
| Lokalizacja | 18 Raffles Quay, Singapur |
| Współrzędne | 1 ° 16′50 ″ N 103 ° 51′01 ″ E / 1,280629 ° N 103,850396 ° E Współrzędne : 1 ° 16′50 ″ N 103 ° 51′01 ″ E / 1,280629 ° N 103,850396 ° E |
| Zakończony | 1 marca 1894 |
| Organ zarządzający | Narodowy Instytut Dziedzictwa |
| Wyznaczony | 10 lutego 2003 |
Lau Pa Sat , znany również jako Telok Ayer Market , to zabytkowy budynek położony w centrum miasta w centralnej części Singapuru . Został on zbudowany w 1824 roku jako rynek rybny na nabrzeżu służącym ludziom wcześnie kolonialnych Singapurze i odbudowany w 1838 roku został on następnie przeniósł się i odbudowany w obecnej lokalizacji w roku 1894. Jest to obecnie food court z straganach sprzedaje różnorodne kuchnia lokalna.
Rynek pozostaje jedną z najstarszych wiktoriańskich konstrukcji w Azji Południowo-Wschodniej i jedną z pierwszych konstrukcji wykonanych z prefabrykowanego żeliwa w Azji. Jest to również jedyny pozostały rynek, który obsługiwał mieszkańców centralnej dzielnicy wczesnego Singapuru.
Etymologia
Telok Ayer Market ( malajski : Pasar Telok Ayer ; chiński : 直落 亚 逸 巴刹 ) nosi nazwę Telok Ayer Bay. Na początku XIX wieku rynek był prostym drewnianym budynkiem usytuowanym na palach tuż nad wodami zatoki Telok Ayer, zanim rozpoczęto prace rekultywacyjne w zatoce. Malajski nazwa Telok Ayer oznacza „zatoka woda”, a następnie przybrzeżna droga Telok Ayer ulicy znajdował się obok zatoki przed pracą rekultywacji gruntów rozpoczął się w 1879 roku.
Lau Pa Sat ( chiński : 老 巴刹 ; pinyin : Lǎo Bāshā oznacza „stary rynek” w języku chińskim Singapuru. Lau (老) oznacza stary; pa sat jest wymową Hokkiena perskiego słowa zapożyczonego „ bazar ” (rynek), które jest pasar w języku malajskim. Oryginalny targ Telok Ayer był jednym z najstarszych rynków w Singapurze; nowy rynek o nazwie Ellenborough został później zbudowany wzdłuż Ellenborough Street (obecnie miejsce, w którym znajduje się centrum handlowe The Central, obok Tew Chew Street), i że rynek stał się znany miejscowym jako „nowy rynek” ( Pasar Baru lub Sin Pa Sat ), podczas gdy targ Telok Ayer z kolei stał się potocznie nazywany „starym rynkiem” lub Lau Pa Sat. Ze względu na swoją wiktoriańską żelazną strukturę, Rynek jest również określany w języku malajskim jako pasar besi (targ żelaza).
Historia
Pierwszy targ rybny zbudowany w Singapurze znajdował się na południowym brzegu rzeki Singapur, w pobliżu północnego krańca ulicy Market Street. 4 listopada 1822 r., W ramach swojego ogólnego planu przebudowy miasta, Stamford Raffles wydał polecenie przeniesienia targu rybnego do Telok Ayer.
Budowę Telok Ayer Market rozpoczęto w 1823 roku pod nadzorem policjanta Francisa Jamesa Bernarda w miejscu na południowym krańcu Market Street w zatoce Telok Ayer. Rynek, drewnem-i- atap struktura, otwarty w 1824 roku Został zbudowany na brzegu z częścią jego struktury przedłużony do morza, więc odpady z rynku mogą zostać zmyte przez pływy i produktów mogą być ładowane lub rozładowywane bezpośrednio z łodzi przez pomosty. Budynek nie był jednak dobrze zbudowany - drewniane pale, na których spoczywa budynek, nie były wystarczająco wytrzymałe i wkrótce po ukończeniu należało je wymienić. Jego dach szczytowy również nie był zgodny z przepisami budowlanymi i dlatego został zastąpiony dachówką. Jednak konstrukcja nie była wystarczająco mocna, aby utrzymać dachówkę z dachówki i groziła zawaleniem, musiała zostać ponownie wymieniona na rozpórkę w 1827 roku, niezależnie od przepisów przeciwpożarowych. Budynek był wielokrotnie naprawiany, ale do 1830 r. Oceniono, że był w „skrajnie niebezpiecznym stanie” i wymagał odbudowy. W 1832 r. Wzniesiono tymczasowy rynek, podczas gdy nowy budynek czekał na budowę.
Budowę nowego rynku, zaprojektowanego przez architekta George'a Drumgoole'a Colemana , rozpoczęto w tym samym miejscu w 1836 roku, a zakończono w 1838 roku. Coleman wykonał ośmiokątny budynek z ozdobnymi kolumnami przy wejściu. Budynek miał dwukrotnie większą powierzchnię niż starszy rynek i składał się z bębna zewnętrznego i wewnętrznego, a kolumnada bębna zewnętrznego przepuszczała światło, ale jednocześnie zapewniała schronienie przed słońcem i deszczem. Budynek ten został zbudowany na dwóch ośmiokątnych pierścieniach ceglanych filarów, które podtrzymywały konstrukcję o średnicy 125 stóp i wewnętrznym bębnie o średnicy 40 stóp. Podobnie jak poprzednia konstrukcja ucierpiała z powodu monsunów i morza, a wkrótce po wybudowaniu pojawiły się obawy o jego bezpieczeństwo, a rynek wymagał naprawy. W 1841 roku pod nadzorem wykonawcy Denisa McSwineya rozbudowano rynek po jednej stronie głównego budynku wraz z budową nowego targu rybnego. Ta nowa konstrukcja była długą, otwartą szopą, którą później rozbudowano, by biegła mniej więcej równolegle do dwóch stron ośmiokątnego rynku. Przedłużenie pomogłoby w ochronie głównego rynku, służąc jako falochron zmniejszający siłę fal i fal ze wschodu. Pomimo obaw o swoje bezpieczeństwo przez wiele lat, stał przez ponad 40 lat, dopóki nie został zburzony, kiedy odzyskano ziemię w zatoce Telok Ayer. Wyróżnienie rynku na nabrzeżu sprawiło, że budynek stał się wizytówką wczesnego Singapuru.
Przeniesienie
W 1879 r . Rozpoczęto prace rekultywacyjne w zatoce Telok Ayer w celu utworzenia terenu, na którym obecnie znajduje się Robinson Road . Nowo zrekultywowany teren, na którym obecnie znajduje się rynek, został uznany za gotowy w 1890 roku i rozpoczęto budowę nowego rynku. Rynek został uznany za zakończony 1 marca 1894 r., A Market Street został przedłużony do nowej lokalizacji. Nowy budynek o powierzchni 55 000 stóp kwadratowych został zaprojektowany przez inżyniera miejskiego Jamesa MacRitchiego (który zaprojektował także zbiornik MacRitchie Reservoir). MacRitchie przyjął ośmiokątny kształt oryginalnego projektu Colemana i użył żeliwnych filarów do podtrzymania budynku. Żeliwna praca kosztowała 13 200 funtów i została wysłana z Glasgow przez firmę P&W MacLellan, która również dostarczyła żelazo do mostu Cavenagh w 1868 roku. Wielkie żeliwne kolumny, które podtrzymują konstrukcję, noszą znak wytwórcy W. MacFarlane'a. and Co., również z Glasgow. Żelazna konstrukcja została wzniesiona przez Riley Hargreaves & Co. (obecnie United Engineers) kosztem 14 900 USD, podczas gdy wykonawca budowy Chea Keow położył podwaliny za 18 000 USD. Ten budynek, który jest obecny do dziś, został umieszczony blisko nabrzeża i służył jako główny targ, ale połączony mostem z targiem rybnym zbudowanym nad morzem. Jednak dalsze rekultywacje terenu w XX wieku spowodowały, że ośmiokątny budynek znajduje się obecnie w pewnej odległości od linii brzegowej.
Żeliwna fontanna była pierwotnie umieszczona na środku rynku pod wieżą zegarową, ale w 1902 roku fontanna została przeniesiona na przód rozebranego już Orchard Road Market. Fontanna została ponownie przeniesiona w 1930 roku do Grand Hotelu w Katong , a później zdemontowana i zapomniana. Został ponownie odkryty w kawałkach w 1989 roku przez zespół odpowiedzialny za prace renowacyjne hotelu Raffles. Od tego czasu fontanna została ponownie zmontowana i odrestaurowana i obecnie stanowi centralny element Ogrodu Palmowego w hotelu Raffles .
Jako strefa gastronomiczna
Na początku lat 70. obszar wokół Telok Ayer Market - Shenton Way , Robinson Road , Cecil Street i Raffles Place - przekształcił się w główną handlową i finansową dzielnicę Singapuru, a mokry rynek nie był już uważany za odpowiedni dla tego obszaru. W 1972 roku rynek został przekształcony w centrum straganiarzy . Jednak historyczna i architektoniczna wartość Telok Ayer Marker została uznana i 6 lipca 1973 r. Uznano go za pomnik narodowy .
W 1986 roku rynek został zamknięty, aby umożliwić budowę nowej linii Mass Rapid Transit (MRT), która przebiega pod budynkiem. Budynek został rozebrany, a jego żeliwne podpory umieszczono na magazynach. Po zakończeniu projektu układania torów targ Telok Ayer został zrekonstruowany pod koniec lat 80.
W 1989 roku rynek został oficjalnie przemianowany na Lau Pa Sat, potoczną nazwę, którą większość Singapurczyków odnosiła do rynku. Stary rynek został ponownie otwarty w 1991 roku jako targ festiwalowy, nowoczesne centrum gastronomiczne i rozrywkowe dla pracowników biurowych i turystów. Właścicielem był Renaissance Property rodziny Jumabhoy (część Scotts Holding Ltd, która została przejęta przez dzisiejszy Capitaland). Wspaniały food court został otwarty z dużą ilością fanfar i szerokim rozgłosem w mediach, z kilkoma innowacjami, w tym sceną koncertową przywróconą do jedzenia ulicznego, przypominającą stary parking przy Orchard Road. Wymagało to całkowitego przeprojektowania starych singapurskich wózków pchanych z uwzględnieniem nowoczesnych standardów sanitarnych. Wymagało to również współpracy dewelopera z różnymi władzami, aby każdego wieczoru zamknąć ulicę dla ruchu. W Renaissance Properties zainstalowano również brzęczący zegar, importowany ze Szwajcarii, który nadal działa do dziś, przypominając o wcześniejszej epoce. Niestety ze względu na warunki ekonomiczne nie udało się osiągnąć zysków finansowych. Ponadto słaba wentylacja stała się problemem (brak klimatyzacji) i wpłynęła na wyższą kuchnię. Lau Pa Sat zostało później przejęte w 1995 roku przez Kopitiam, innego operatora gastronomicznego, który zmienił koncepcję na duże centrum straganiarzy. Jednak zachowali oryginalny pomysł Jumabhoy, że wózki z jedzeniem przejmują każdego wieczoru ulicę wzdłuż rynku.
Generalny remont Lau Pa Sat, który kosztował 4 miliony dolarów i trwał 9 miesięcy, rozpoczął się 1 września 2013 r. Podczas remontu zmieniono układ stoisk, zmniejszając liczbę stoisk, ale zwiększając liczbę miejsc siedzących. Zainstalowano również lepszą wentylację dzięki ośmiu przemysłowym wentylatorom sufitowym. Został ponownie otwarty 30 czerwca 2014 roku.
Rynek jest jedynym pozostałym, który obsługiwał mieszkańca centralnej dzielnicy wczesnego Singapuru. Pozostałe cztery to Orchard Road Market, Rochor Market, Clyde Terrace Market popularnie znany jako Beach Road, rozebrany w 1983 roku, aby zrobić miejsce dla obecnie Gateway Building i Ellenborough Market, nazywanego Teochew Market, gdzie okolica była zamieszkana przez Teochews, w pobliżu New Bridge Road.
Lau Pa Sat przeszedł niewielki remont w 2020 r. W listopadzie 2020 r. Część Lau Pa Sat została częściowo otwarta dla nowej hali gastronomicznej - Food Folks o powierzchni około 7 000 stóp kwadratowych - pierwszej w Singapurze lokalnie skoncentrowanej powierzchni F&B i handlu detalicznego. Reszta Lau Pa Sat zostanie otwarta w 2021 roku.
Architektura
Unikalna ośmiokątna żeliwna konstrukcja Lau Pa Sat została zaprojektowana przez Jamesa MacRitchie , który przyjął oryginalny ośmiokątny kształt George'a Drumgoole'a Colemana na starsze rynki. Konstrukcje żeliwne zostały wykonane przez Walter MacFarlane & Company, odlewnię żeliwa w Glasgow w Szkocji. Zostały one następnie wysłane do Singapuru i zmontowane w obecnym miejscu przez Riley Hargreaves & Co. Zastosowanie prefabrykowanych elementów żeliwnych w konstrukcji, a także ze względów dekoracyjnych, jest typowo wiktoriańskie i popularne w Wielkiej Brytanii po zakończeniu budowy od Joseph Paxton „s Crystal Palace . Smukłe kolumny zwieńczone są kapitelami kompozytowymi podtrzymującymi kratownice z wypełnieniami filigranowymi . Żeliwne łuki i fretowane wsporniki okapów są dobrymi przykładami współczesnego rzemiosła .
Pośrodku umieszczono latarnię, pozwalającą na oświetlenie wnętrza światłem dziennym. Na szczycie latarni znajduje się wieża zegarowa zainstalowana w 1991 r., Na której znajduje się zestaw dzwonków dających melodie chińskie, malajskie i indyjskie. 23 brązowe holenderskie carillony są uderzane przez jacquemart (postać dzwoniącego dzwonka), wyglądającego jak kulis.
Obrazy
Zdjęcia odnowionego Lau Pa Sat znajdują się poniżej.
Widok wnętrza
Ponowne otwarcie strefy restauracyjnej po remoncie
Miejsca siedzące na zewnątrz
Wejście do Lau Pa Sat
Bibliografia
- Norman Edwards, Peter Keys (1996), Singapur - przewodnik po budynkach, ulicach, miejscach , Times Books International, ISBN 9971-65-231-5
Dalsza lektura
- Lee Kip Lin (1983) Telok Ayer Market: historyczna relacja z rynku od założenia osady w Singapurze do chwili obecnej. , Singapur, Wydział Archiwów i Historii Mówionej
Linki zewnętrzne
|
Zasoby biblioteczne o Lau Pa Sat |