Marselan - Marselan
| Marselan | |
|---|---|
| Winogrona ( Vitis ) | |
 Winogrona marsylskie
| |
| Kolor skórki jagodowej | Noir |
| Gatunki | Vitis vinifera |
| Pochodzenie | Francja |
| Wybitne regiony | Langwedocja, Kalifornia, Chiny |
| Numer VIVC | 16383 |
Marselan to czerwone wina francuskie odmiany winogron , które jest krzyż między Cabernet Sauvignon i Grenache . Po raz pierwszy została wyhodowana w 1961 roku przez Paula Truela w pobliżu francuskiego miasta Marseillan . Winorośl jest uprawiana głównie w winiarskim Languedoc regionu niektóre nasadzenia na północnym wybrzeżu w Kalifornii . Stało się również bardzo popularne w Chinach. Winogrona zwykle wytwarzają czerwone wino o średniej treści .
Wraz z Cabernet Sauvignon i Merlot , Marselan jest jednym z winogron sadzonych w chińsko-francuskiej winnicy demonstracyjnej , projekcie współpracy między rządem chińskim i francuskim, który ma na celu wzbudzenie zainteresowania produkcją wina gronowego w Chinach poprzez zademonstrowanie francuskich winogron i technik produkcji wina .
Historia
Marselan został wyhodowany przez francuski ampelographer Pawła Truel w 1961 w Institut National de la Recherche Agronomicznego (INRA) w ramach współpracy z Ecole Nationale Superieure Agronomicznego de Montpellier (ENSAM) do produkcji wysokiej przynoszących odmian o dużych jagód umiarkowanej jakości. Ponieważ Marselan mógł produkować tylko małe jagody, odmiana winorośli została odłożona na półkę i uznano, że prawdopodobnie nie zostanie wprowadzona do obrotu.
Jednak trendy w uprawie winorośli pod koniec XX wieku, które zaczęły doceniać odmiany o niższych plonach o dobrej odporności na choroby, takie jak mączniak prawdziwy, skłoniły INRA do ponownego przyjrzenia się Marselanowi. Winorośl została zgłoszona do dopuszczenia do obrotu i wpisana do oficjalnego rejestru odmian winorośli w 1990 roku.
W 2007 roku nazwa „Marselan” została zatwierdzona przez Amerykańskie Biuro ds. Podatków i Handlu Alkoholem i Tytoniem (TTB) do stosowania na etykietach win importowanych do Stanów Zjednoczonych, co oznacza, że odmianowa wersja wina, która jest oznaczona jako taka, może być sprzedawana na rynek amerykański.
Nazwa „Marselan” pochodzi od francuskiego nadmorskiego miasta Marseillan położonego między Béziers i Montpellier, gdzie znajduje się bezpieczna dla filoksery kolekcja winorośli Domaine de Vassal . Obsługiwany przez INRA, Domaine de Vassal dostarczył rodzicielskie wino Marselan Cabernet Sauvignon i Grenache, które Truel używał w swojej hodowli.
Uprawa winorośli
Marselan ma tendencję do produkowania dużych skupisk małych jagód, które dojrzewają średnio późno . Wykazuje silną odporność na zgniliznę pęczkową pęczków i mączniaka prawdziwego, a także na coulure i roztocza .
Regiony winiarskie
Europa
W 2009 r. we Francji obsadzono 3351 akrów ( 1356 ha ), głównie w Langwedocji i południowej dolinie Rodanu . Stosowany jest głównie w mieszankach, chociaż niektóre odmiany zostały wyprodukowane w Langwedocji, a pierwsza odmiana Marselan została wyprodukowana w 2002 roku w Carcassonne . W 2019 roku Marselan stał się jednym z czterech nowych czerwonych winogron dopuszczonych do produkcji wina Bordeaux w celu zwalczania wzrostu temperatury w Bordeaux.
Pierwsze winorośle marsylskie zasadzono w Hiszpanii w 1990 r. w regionie Katalonii w poprzek Pirenejów z regionu Langwedocja-Roussillon. Dziś może znajdować się w regionach Penedès , Terra Alta i Walencji .
W Szwajcarii Marselan miesza się z Arinarnoa , Caladoc , Carminoir , Ederena , Egiodola i Malbec w miejscowości Chardonne w kantonie Vaud .
Ameryki
Bakersfield, Kalifornia przedszkole prowadzi sprzedaż sadzonek odmiany do Kalifornii wina producentów w regionie North Coast. Jest również uprawiany w Willcox w Arizonie , w winnicach Dragoon. W Argentynie Marselan został wprowadzony w 1998 roku, a od 2008 roku było 195 akrów (79 hektarów) obsadzonych głównie w regionie winiarskim Mendoza . W 2007 r. Brazylia zgłosiła 59 akrów (24 ha) winorośli. Marselan jest również uprawiany w Urugwaju i jest produkowany jako odmiana przez Bodegas Garzon.
Azja
Współpraca między rządem chińskim i francuskim sprowadziła Marselana do Chin, gdzie jest teraz posadzony w chińsko-francuskiej winnicy demonstracyjnej w hrabstwie Huailai w północno-zachodniej części prowincji Hebei, w pobliżu odcinka Wielkiego Muru . Pierwszy Wzrost Bordeaux wino posiadłości Château Lafite Rothschild rośnie również marselan w Chinach na ich Penglai, Shandong winnic, które są właścicielami we współpracy z chińską firmą inwestycyjną CITIC grupy . Szacuje się, że w 2016 r. w Chinach obsadzono od 133 ha do 200 ha.
Marselan jest uprawiany w Izraelu i butelkowany przez winnicę Recanati w swojej linii win Reserve.
Style
Marselan został wyhodowany, aby połączyć finezję i jakość Cabernet Sauvignon z potencjałem kolorystycznym , tolerancją na ciepło i wysoką wydajnością Grenache. Smak odmiany Marselan został opisany przez jednego z nabywców dla amerykańskiej firmy K&L Wine Merchants jako „nie taki, jakiego większość Amerykanów oczekuje od Cab[ernet Sauvignon]”.
Według Mistrza Wina Jancisa Robinsona Marselan ma tendencję do produkowania intensywnie zabarwionych i bardzo aromatycznych win, które mają elastyczne taniny i mogą się starzeć .