Loobia polo - Loobia polo
 | |
| Alternatywne nazwy | Loobia polow |
|---|---|
| Rodzaj | Danie z ryżu |
| Kierunek | Przystawka |
| Miejsce pochodzenia |
 Iran
|
| Region lub stan | Shiraz |
| Temperatura serwowania | Gorący |
| Główne składniki | Ryż , fasolka szparagowa , wołowina |
| Podobne dania | Tahdig , albaloo polo |
Loobia polo ( perski : لوبیا پلو ) to irańskie danie z ryżu , zielonej fasoli i wołowiny lub jagnięciny . W języku perskim , loobia środki fasola podczas polo to styl gotowanego ryżu, znane w języku angielskim jako pilaw . Powstaje przez podsmażenie cebuli z odrobiną kurkumy, a następnie wymieszanie wołowiny, a następnie dodanie ugotowanej zielonej fasoli z solą i pieprzem. Zawsze możesz dodać cynamon, aby uzyskać dodatkowe poczucie smaku. Następnie nakłada się na to pół ugotowany ryż w innym garnku i gotuje na parze, aż będzie gotowe.
Loobia polo może być również wykonana z kurczaka lub jagnięciny zamiast wołowiny oraz z ryżu ugotowanego w stylu kateh .
Zobacz też
Bibliografia
 |
Ten artykuł związany z kuchnią perską jest skrótem . Możesz pomóc Wikipedii, rozwijając ją . |