Włochy - Ital
Ital również wpisany Ital ( / aɪ t ɑː l / ) jest żywności często obchodzony poprzez te w ruchu Rastafari . Jest to obowiązkowe w rezydencjach Bobo Ashanti i Nyabinghi , ale nie w Dwunastu Plemionach Izraela . Słowo to pochodzi od angielskiego słowa „vital” z usuniętym początkowym „v”. Ten nacisk na literę „I” jest kładziony na wiele słów w słowniku Rastafari, aby oznaczać jedność mówiącego z całą naturą. Wyraz jedzenia Ital różni się znacznie od Rasta do Rasta i istnieje kilka uniwersalnych zasad życia Ital.
Podstawowym celem przestrzegania diety włoskiej jest zwiększenie żywotności. Żywotność lub energia życiowa, w którą Rastafari ogólnie wierzą, żyje we wszystkich istotach ludzkich, jak została nadana przez Wszechmogącego. Wspólną zasadą wierzeń Rastafari jest dzielenie centralnej Żywotności wśród żywych istot, a to, co jest wkładane w ciało, powinno wzmacniać Żywotność, a nie ją zmniejszać. Chociaż istnieją różne interpretacje ital w odniesieniu do określonych produktów spożywczych, ogólna zasada jest taka, że żywność powinna być naturalna, czysta i bezpośrednio z ziemi; Rastafari w związku z tym często unikają żywności, która jest chemicznie modyfikowana lub zawiera sztuczne dodatki (np. barwniki , aromaty i konserwanty ). Niektórzy unikają również dodawania soli w żywności, zwłaszcza soli ze sztucznym dodatkiem jodu , podczas gdy niektórzy spożywają czystą sól morską lub koszerną . W ścisłych interpretacjach żywność wyprodukowana przy użyciu chemikaliów, takich jak pestycydy i nawozy, nie jest uważana za witalną. Pierwsi wyznawcy przyjęli swoje prawa żywieniowe w oparciu o ich interpretację kilku ksiąg Biblii , w tym Księgi Rodzaju („Wtedy Bóg powiedział: „Daję ci każdą roślinę niosącą nasiona na powierzchni całej ziemi i każde drzewo, które ma owoce z nasionami w nim. Będą wasze na pożywienie” (Rodzaju 1:29)), Księgi Kapłańskiej i Powtórzonego Prawa . Wraz z rosnącymi dredami i sakramentalnym paleniem ganji , przestrzeganie diety wegetariańskiej jest jedną z praktyk wczesnych Rastafari zaadoptowany od indyjskich sług indentyfikowanych mieszkających na Jamajce. Założyciel Rastafari, Leonard Howell , pieszczotliwie nazywany „Gong” i „Gyangunguru Maragh”, choć nie pochodził z Indii, był zafascynowany praktykami hinduskimi i odegrał kluczową rolę w promowaniu diety roślinnej w społeczności Rastafari szczytu.
Wegetarianizm
Większość przejawów diety włoskiej obejmuje przestrzeganie ścisłej diety wegetariańskiej . Opiera się to częściowo na przekonaniu, że skoro mięso jest martwe, jedzenie go działałoby przeciwko podnoszeniu Żywotności. Jest to również praktykowane, ponieważ jako surowi zwolennicy naturalnego życia, Rastafarianie często wierzą, że istota ludzka jest naturalnym wegetarianinem w oparciu o ludzką fizjologię i anatomię. Niektórzy zwolennicy diety włoskiej są surowymi weganami , ponieważ nie uważają nabiału za naturalny do spożycia przez ludzi. Mimo że większość zwolenników jest wegetarianami, niektórzy uważają , że ryby są dopuszczalne .
W najściślejszych interpretacjach unika się również spożywania soli kamiennej (sól morską można zastąpić) oraz żywności konserwowanej przez puszkowanie lub suszenie , a nawet zabrania się używania metalowych przyborów kuchennych . W tym przypadku używa się wyłącznie glinianych i drewnianych garnków , naczyń i sztućców . Niewielu zwolenników Italii podąża za najściślejszą interpretacją; niektórzy Rastafarianie w ogóle ich nie trzymają.
Rastafarianie nie aprobują spożywania alkoholu . Jednak niektórzy wybierają picie alkoholu z umiarem, o ile nie osiąga on poziomu, który zaciemnia umysł lub zmniejsza ich żywotność. Większość Rastafari nie akceptuje papierosów ze względu na poważne problemy zdrowotne związane z ich używaniem, a wielu Rastafari unika kawy i innych napojów zawierających kofeinę, chociaż jest to mniej powszechne. W rzeczywistości niektórzy Rastafari uprawiają własną kawę, cukier i kakao .