Lager Fostera - Foster's Lager

Ten artykuł dotyczy lagera. Dla firmy zobacz Foster's Group .

Lager Fostera
Logo firmy Foster's Lager.svg
Producent Na całym świecie, w tym:
Wprowadzono luty 1889 ; 132 lata temu ( 1889-02 )
Alkohol według objętości 5,0% (USA) (4% Europa i Australia)
Styl Blady lager
Strona internetowa www .fostersbeer .com Edytuj to na Wikidanych
Butelka piwa

Foster's Lager to międzynarodowa marka piwa . Jest własnością międzynarodowej grupy piwowarskiej Asahi Group Holdings . i jest warzony na licencji w wielu krajach, w tym na największym rynku, w Wielkiej Brytanii, gdzie europejskie prawa do marki należą do Heineken International .

Chociaż Foster's jest najlepiej sprzedającą się australijską marką piwa na świecie, nie jest tak popularna i stosunkowo rzadka w porównaniu z innymi piwami w Australii , szczególnie w porównaniu z innymi piwami Carlton & United Breweries, takimi jak Victoria Bitter i Carlton Draft .

Historia

Foster's został stworzony przez dwóch amerykańskich braci, Williama M. i Ralpha R. Fosterów, którzy przybyli do Melbourne z Nowego Jorku w 1886 roku. Bracia rozpoczęli warzenie Foster's Lager w listopadzie 1888 roku. Został on udostępniony publiczności od lutego 1889 roku. został po raz pierwszy wyeksportowany w 1901 roku, kiedy butelki zostały wysłane do australijskich bojowników podczas wojny burskiej .

W 1907 roku firma połączyła się z pięcioma innymi firmami piwowarskimi, tworząc Carlton & United Breweries (CUB). Dostępny wówczas tylko w butelkach, Foster's Lager był uważany za markę premium CUB.

W 1958 roku wprowadzono puszki stalowe.

Foster's Lager został po raz pierwszy sprowadzony do Wielkiej Brytanii w 1971 roku. W USA został wprowadzony na rynek w 1972 roku.

Od 1981 roku marka była warzona na licencji w Wielkiej Brytanii przez Watney Mann i Truman Brewers. To był pierwszy raz, kiedy Fosters był dostępny w wersji roboczej na całym świecie; w Australii był dostępny najpierw w butelkach, a później w puszkach. Projekt produktu był oparty na Carlton Lager, innym produkcie Carlton United Brewers, i został po raz pierwszy uwarzony w Wielkiej Brytanii w pilotażowym browarze Truman's Brick Lane Brewery w połowie 1981 roku. W 1986 Courage uzyskał prawa do warzenia i dystrybucji Foster's obok Watney Browary Manna i Trumana. W 1990 roku Courage przejął Watney Mann i Truman Brewers po zamianie pubów na browary ze spółką macierzystą WMTB Grand Met.

W 2011 roku CUB i jego linie produktów, w tym Foster's, zostały kupione przez południowoafrykański i brytyjski konglomerat SABMiller , który z kolei został włączony do wielonarodowego (belgijskiego, brazylijskiego i amerykańskiego) Anheuser-Busch InBev w 2016 roku. W 2019 roku Anheuser -Busch InBev zgodził się sprzedać CUB, w tym Fosters, firmie Asahi Breweries . Transakcja ma zostać sfinalizowana w 2020 roku.

Produkcja

Reklama z początku XX wieku głosiła, że ​​lager Fostera jest uzupełniony cukrem trzcinowym. Wiele browarów reklamowało zawartość cukru (np. Bulimba ), ponieważ oznaczało to lżejszy, mniej gorzki napar niż powszechnie sprzedawany. (Słód ryżowy i bardzo lekkie słody jęczmienne zastąpiły cukier, co może być kłopotliwe dla piwowarów). Kontynuując „tradycję” zapoczątkowaną na początku XX wieku, woda używana do produkcji pochodzi z pobliskiej rzeki Yarra .

Stosowane dzisiaj drożdże Tima Fostera zostały sprowadzone do Carlton w 1923 roku od profesora Jorgensena z Danii.

Lager chmielony jest wyselekcjonowanymi olejowymi ekstraktami chmielu Super Pride of Ringwood , które jak każde nowoczesne piwo dodaje się po fermentacji, aby zminimalizować straty w osadzie drożdżowym. Chmiel pochodzi z dwóch jedynych farm w Australii, które go uprawiają.

Produkt ma 4% ABV w Europie, Australii i Indiach oraz 5% w USA.

Europejskie prawa do piwa należą do Heineken International , który warzy i dystrybuuje 4% ABV Foster's w większości krajów europejskich . W Stanach Zjednoczonych i Indiach prawa do marki posiada SABMiller . W Kanadzie i Brazylii Foster's jest warzony przez Molson Canada i Brasil Kirin na licencji Foster's Brewing International.

W Wielkiej Brytanii, Foster's jest produkowany przez Heinekena w Royal Brewery w Manchesterze .

Produkcja australijskiej regularnej marki została wznowiona w 2014 roku, ale była promowana tylko na krótko. Był w ciągłej produkcji od listopada 1888 do około 2002 roku, co czyni go najdłużej żyjącą etykietą piwa w Australii. Niegdyś marka „premium”, Foster's Lager została ominięta przez ulubione marki premium Foster's Group: Carlton Crown Lager i Stella Artois .

W Australii do końca lat 70. Foster's Lager był dość popularnym piwem butelkowanym i puszkowanym o nieco premiowym wizerunku. Następnie na początku lat 80. nastąpiły poważne zmiany w australijskim przemyśle piwowarskim, w tym połączenie Castlemaine (Brisbane), Swan (Perth) i Toohey's (Sydney) w krajową grupę piwowarską, w wyniku przejęcia przez przedsiębiorcę z Perth Alana Bonda .

W obliczu wejścia na rynki inne niż wiktoriańskie, Carlton i United Beverages (CUB) dokonały przeglądu swojej oferty i podjęły próbę zmiany pozycji niektórych swoich marek. Wprowadzony został Foster's Draft, podawany z beczki obok znanych marek draftowych, takich jak Castlemaine XXXX i Toohey's Draught. Mimo początkowych sukcesów, wspartych ostrą reklamą, marka nie okazała się popularna i ostatecznie została wycofana ze sprzedaży.

Grupa Foster ma tendencję do promowania marek Carlton Draft (rynek głównego nurtu) i Victoria Bitter (rynek męski klasy robotniczej).

Browar CUB Yatala Road na południe od Brisbane, w miejscu dawnego browaru Power's , warzy wszystkie piwa głównego nurtu i piwa kontraktowe CUB, które są sprzedawane poza Victorią. Browar Yatala jest największym na półkuli południowej. Pierwotny browar Abbotsford CUB zaopatruje obecnie tylko Wiktorię i Australię Południową, chociaż siedziba CUB pozostaje tam.

Pod koniec 2014 roku firma Foster odniosła pewien ponowny sukces na rynku australijskim, ze względu na powrót do szerokiej wyprzedaży w australijskich sklepach monopolowych z pewnym odnowieniem nostalgicznej rozpoznawalności marki. Foster's lager był sprzedawany jako "Foster's Classic" i sprzedawany w 375ml puszkach z 4,0% ABV.

W listopadzie 2020 r. CUB ogłosił, że „ponownie uruchomi” markę w Australii, zwiększając lokalną produkcję o 300% i wyceniając ją konkurencyjnie w stosunku do konkurencyjnych marek.

Rynek światowy

W kwietniu 2006 roku Scottish & Newcastle plc ogłosiło, że zgodziło się na przejęcie marki Foster w Europie (w tym Turcji), Federacji Rosyjskiej i innych krajach Wspólnoty Niepodległych Państw za około 309 milionów funtów. W sierpniu 2006 r. SABMiller , obecnie należący do AB InBev , ogłosił, że odkupił prawa do marki Foster's w Indiach za 120 mln USD od prywatnych inwestorów.

Dziwny przypadek pojawił się w 2015 roku, kiedy nowojorski konsument Foster's Lager pozwał piwowara po – jak twierdził – odkryciu, że piwo nie było warzone w Australii. Zaproponował pozew zbiorowy na podstawie oszukańczego marketingu. W pozwie cytowano hasła reklamowe, takie jak „Foster's Australian for Beer” i „How to Speak Australian” miały na celu oszukanie konsumentów, by uwierzyli, że piwo jest produkowane w Australii – co z kolei oznaczało, że piwo może być sprzedawane po wyższej, wyższej cenie.

Kilka firm posiada prawa marketingowe do Foster's, w tym Heineken International w Europie i WNP, MillerCoors w USA, Labatt w Kanadzie i Brasil Kirin w Brazylii.

Warianty

Scottish & Newcastle wprowadził na rynek Foster's Twist, piwo z nutą cytrusów, które jest sprzedawane jako orzeźwiająca alternatywa dla innych cięższych piw i napojów spirytusowych Premium, takich jak Smirnoff Ice . Skręt Fostera wynosi 4,5% abv. Od tego czasu został wycofany z rynku.

Istnieje również restauracja Foster's Super Chilled, która serwowana jest w niższej temperaturze i jest dostępna w pubach i barach.

W 2008 roku Foster's został wprowadzony z widżetem zwanym "akwalungiem" umieszczonym w puszce, aby zapewnić dobre miksowanie. Ten wariant jest obecnie dostępny tylko w Wielkiej Brytanii.

W Wielkiej Brytanii klienci mogą również kupić beczkę Fostera dla osób prywatnych, odbierając i zwracając beczkę w uczestniczącym sklepie lub domu publicznym.

Istnieje również Fosters Gold, który ma nieco wyższy procent alkoholu 4,5% sprzedawany tylko w butelkach.

Marketing

Od 1964 roku marka była promowana w Wielkiej Brytanii przez komik Barry Humphries i jego Private Eye charakter Barry McKenzie , swilling australijskiego emigranta danej nieudolny Fostera.

Foster's Lager używał sloganu „The Amber Nectar” w Australii i Wielkiej Brytanii oraz „Australian for Beer” w innych krajach za granicą. Zagraniczna reklama produktu często skupia się na australijskich konotacjach piwa, np. w odniesieniu do stereotypowych australijskich wyobrażeń, takich jak kangury , przesadne akcenty czy korkowe kapelusze . Tak było w przypadku kampanii prowadzonej w latach 80. przez australijskiego komika Paula Hogana .

Kampania z 2009 roku dla Foster's zawiera dwie 40-sekundowe reklamy: „Backpacker” i „Deep Sea”; oba kończą się hasłem „Foster's – weź w sobie trochę Australii”.

Marka Lager Foster był stosowany jako reklamowych sponsorską umowę z Norwich City FC, od 1986 do 1989 roku (okres, który zawierał jeszcze dwie top pięć wykończeń i bieganie do FA Cup półfinale). Na początku sponsoring przez Foster's był najbardziej lukratywnym sponsoringiem, jaki kiedykolwiek otrzymał angielski klub piłkarski.

Marka regularnie sponsorowała zawody Formuły 1 od 1986 do 2006 roku. W tym okresie była sponsorem tytularnym GP Australii (1986-1993 i 2002-2006), GP Wielkiej Brytanii (1990-1993 i 2000-2006) oraz San Marino lekarz rodzinny (2003–2006). Był także głównym sponsorem i sponsorem przytorowym wielu innych Grand Prix w tym czasie. Marka została również wykorzystana w umowie sponsorskiej z A1 Team Australia w latach 2005-2007.

Brytyjski oddział marki Foster's skoncentrował się na kultywowaniu komediowych rozwiązań reklamowych i sponsorskich, a 9 listopada 2011 r. wypuścił zwiastun swojej sponsorowanej, dostępnej wyłącznie online wersji popularnego programu telewizyjnego z lat 90. The Fast Show . Sześć cotygodniowych odcinków rozpoczęło się 10 listopada i zawierało oryginalną obsadę (z wyjątkiem Marka Williamsa) oraz wiele postaci z poprzedniej serii.

Od 2010 do 2015 roku reklamy Fostera zawierały „Dobry telefon”, w którym wielu Brytyjczyków dzwoniło do Australijczyków Brada i Dana po ogólne porady. Kampania została wznowiona w 2019 roku.

Zobacz też

Bibliografia

Zewnętrzne linki