Makrela kleń atlantycka - Atlantic chub mackerel
| Makrela atlantycka | |
|---|---|
|
|
| Makrela atlantycka | |
Klasyfikacja naukowa 
|
|
| Królestwo: | Animalia |
| Gromada: | Chordata |
| Klasa: | Actinopterygii |
| Zamówienie: | Scombriformes |
| Rodzina: | Scombridae |
| Rodzaj: | Scomber |
| Gatunki: |
S. colias
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Scomber colias
Gmelin , 1789
|
|
| Synonimy | |
|
|
Makrela kleń atlantycka ( Scomber colias ), znana również jako makrela Tinker, to pelagiczny gatunek makreli występujący w Oceanie Atlantyckim, Morzu Śródziemnym i Morzu Czarnym . Pierwotnie uważano, że jest to podgatunek makreli kleniowej Scomber japonicus colias .
Opis
Makrela atlantycka to długa, opływowa ryba z głęboko rozwidlonym ogonem, cała pokryta bardzo małą rybią łuską . Pierwsza płetwa grzbietowa ma 9 lub 10 kolców i jest oddzielona od drugiej płetwy grzbietowej przestrzenią co najmniej tak długą jak jej podstawa. Pochodzenie płetwy odbytu znajduje się bezpośrednio poniżej lub tuż za początkiem drugiej płetwy grzbietowej. Ryba ma srebrzysty kolor, górna powierzchnia ma ukośne zygzakowate linie, podczas gdy brzuch jest jaśniejszy i nakrapiany lub zaznaczony falistymi liniami.
Ekologia
Makrela atlantycka i inne przedstawiciele rodzaju Auxis są ważnymi gatunkami pelagicznymi przeznaczonymi na paszę.
Rybołówstwo
Ryba ta występuje szczególnie licznie we wschodniej części Morza Śródziemnego. Wyróżnia się dwa warianty: późnym latem i jesienią ryba jest tłusta i sarna , natomiast późną zimą i wiosną jest bardzo chuda, prawie wychudzona. Te greckie imiona dla dwóch form są KOLIOS i tsíros odpowiednio. Zwykle są prażone, chociaż poprzednia forma jest często pakowana w sól do późniejszego spożycia. Ryba uwalnia swój własny olej do opakowania z solą i uzyskuje bardzo długi okres przydatności do spożycia. Na wyspach Morza Egejskiego jest to szczególnie popularny przysmak pod nazwą goúna : świeżo złowiona makrela jest rozłupywana w brzuchu, wypatroszona i pozostawiana do wyschnięcia na słońcu na jeden dzień. Tego samego wieczoru jest krótko smażony na ogniu, a następnie podawany z sokiem z cytryny.
Wzdłuż wschodniego wybrzeża Ameryki Północnej makrela atlantycka nie była celem ukierunkowanych połowów komercyjnych aż do 2013 r., Kiedy to komercyjne trawlery zaczęły łowić na nie z powodu braku kalmarów. W ciągu roku wyładunki spadły z prawie zera do 5 mln funtów.
Status
Ta ryba ma szeroki zasięg i występuje licznie w niektórych częściach tego zasięgu. Chociaż miejscami jest intensywnie łowiony, populacja wydaje się względnie stabilna, a IUCN umieścił ten gatunek w wykazie najmniejszej troski .