Trivet - Trivet
Trivet / t r ɪ V ɪ t / to obiekt umieszczony pomiędzy półmisek lub miseczki oraz jadalnym tabeli zazwyczaj chronić tabelę z ciepła uszkodzenia. Podczas gdy tri- oznacza trzy, a -vet pochodzi od -ped, co oznacza „stopa” / „stopa”, trivety często mają cztery „stopy”, a niektóre trivety, w tym wiele drewnianych, w ogóle nie mają „stopy”.
Trivet odnosi się również do trójnogu używanego do podnoszenia garnków z węgli z otwartego ognia (samo słowo trivet ostatecznie pochodzi od łacińskich flaków oznaczających „trójnóg”). Metalowe podstawki są często konstrukcjami podobnymi do trójnogów z trzema nogami, które podpierają podstawkę poziomo, aby utrzymać naczynie lub garnek nad powierzchnią stołu. Są one często dołączane do nowoczesnych, nieelektrycznych szybkowarów . Trivet może często zawierać pojemnik na świecę, którą można zapalić, aby utrzymać ciepło żywności.
Trójnożna konstrukcja może zmniejszyć chybotanie na nierównych powierzchniach.
Nowoczesne podstawki wykonane są z metalu, drewna , ceramiki , tkaniny, silikonu lub korka .
Podczas pieczenia mięsa w piekarniku często stosuje się trójnóżki, które zwykle pasują do brytfanek, aby umożliwić utrzymywanie pieczeni nad bezpośrednim żarem brytfanki i umożliwić spływanie soków z pieczeni do brytfanki do późniejszego przygotowania sosu. Trivet może być również wykonany ze świeżo pokrojonej marchewki, selera i cebuli. To nie tylko podnosi jakość mięsa, ale ma dodatkową zaletę, że zapewnia płyn przyjazny dla sosów, gdy warzywa i soki są przesiewane pod koniec gotowania.
Zobacz też
Bibliografia
 |
Ten artykuł o przyborach kuchennych lub narzędziu używanym do przygotowywania lub serwowania jedzenia jest niedopałkiem . Możesz pomóc Wikipedii, rozwijając ją . |