Tragopogon pratensis -Tragopogon pratensis
Salsefia łąkowa | |
---|---|
Tragopogon pratensis subsp. pratensis | |
Klasyfikacja naukowa | |
Królestwo: | Plantae |
Klad : | Tracheofity |
Klad : | Okrytozalążkowe |
Klad : | Eudicots |
Klad : | Asterydy |
Zamówienie: | Asterale |
Rodzina: | Asteraceae |
Podrodzina: | Cichorioideae |
Plemię: | Cichoriae |
Rodzaj: | Tragopogon |
Gatunek: |
T. pratensis
|
Nazwa dwumianowa | |
Tragopogon pratensis |
Tragopogon pratensis (nazwy zwyczajowe Jack-go-to-bed-at-w-południe , salsefia łąkowa, efektowna kozi broda lub łąka kozi-broda ) to roślina dwuletnia z rodziny Asteraceae , występująca w całej Europie i Ameryce Północnej, powszechnie rosnąca na polach (stąd jego nazwa) oraz na poboczach dróg. Występuje w Ameryce Północnej od południowego Ontario po Massachusetts; większość Anglii; na wschodnich i południowych krańcach Szkocji ; i środkową Irlandię, ale nie brzegi przybrzeżne.
Kwitnie od czerwca do października, a jej kwiaty mają średnicę 3–5 cm. Korzeń i pąki są jadalne i mają mleczny lateks.
Opis
Roślina dorasta do 76 cm (30 cali) wysokości.
Od żmii żmijowej ( Scorzonera humilis ) różni się tym, że żmija ma krótkie, jasnozielone przylistki, podczas gdy u koziej brody są długie i spiczaste.
Dolne liście mają długość od 10 do 30 cm, lancetowate , wzdłużnie stępione, szarozielone, spiczaste, bezwłose, z białym nerwem głównym. Górne liście są krótsze i bardziej wyprostowane. Jest to jedyny w Wielkiej Brytanii kwiat typu mniszka lekarskiego o liściach przypominających trawę.
Główki kwiatowe mają szerokość 5 cm. Otwierają się tylko w porannym słońcu, stąd nazwa „Jack idź spać w południe”.
W niełupki są szorstkie, długo Beaked pappus promieniujące na zewnątrz przeplatają się jak pajęczyna z drobnymi białymi włoskami bocznych (określonych jako „Blowball”).
Zastosowania
Korzenie można gotować i jeść jak ziemniaki. Młode pędy można wykorzystać również w sałatkach cukrzycowych.
W Armenii wiejskie dzieci wytwarzają gumę balonową z soku z salsefii łąkowej. W tym celu, gdy mleczny sok wydostaje się z rozerwanych szypułek, zbiera się go na ściankach szklanki i suszy.
Bibliografia