Aizza Sally - Sally's Apizza

Aizza . Sally
Aizza . Sally
	Witryna sklepowa na Wooster Street w New Haven
Informacje o restauracji
Przyjęty	kwiecień 1938 ; 83 lata temu
Właściciel(e)	Lineage Properties LLC
Szef kuchni	Robert i Richard Consiglio
Rodzaj żywności	Pizza w stylu New Haven?
Kod ubioru	Codzienny
adres ulicy	Ulica Woostera 237
Miasto	Nowe niebo
Stan	Connecticut
Kod pocztowy/Pocztowy	06511
Kraj	Stany Zjednoczone
Współrzędne	41 ° 18′11 "N 72 ° 55′12" W / 41.303043°N 72.919942°W Współrzędne: 41 ° 18′11 "N 72 ° 55′12" W / 41.303043°N 72.919942°W
Rezerwacje	Nie wzięty
Inne informacje	Akceptowane są karty kredytowe.
Strona internetowa	SallysApizza.com

Sally's Aizza to pizzeria w dzielnicy Wooster Square w New Haven w stanie Connecticut .

Opłata

Pizza półpomidorowa/półmozzarella w Sally's Aizza

Sally's serwuje pizzę na cienkim cieście w stylu New Haven , która jest pieczona w piecach do pizzy opalanych węglem . Domyślnie pizza New Haven to „zwykła” pizza z dodatkiem tylko sosu pomidorowego i parmezanu. Sally's to mała restauracja, a klienci często muszą czekać w kolejce, czasem godzinami.

Historia

Restauracja została kupiona za 500 dolarów w 1938 roku przez Filomena Consiglio, siostrę Franka Pepe, który był właścicielem Frank Pepe Pizzeria Napoletana , kolejnej pizzerii na Wooster Street. Sal Consiglio, syn Filomeny, prowadził ją aż do jego śmierci w maju 1989 roku. Jego żona Flo zmarła we wrześniu 2012 roku. Podczas gdy ich dzieci Richard i Robert nadal prowadzą restaurację, sprzedali ją nienazwanemu nabywcy w 2017 roku. Consiglio są mniej zaangażowani w produkcję żywności.

Sally's pojawiła się w filmie dokumentalnym z 2019 roku o pizzy w stylu New Haven, Pizza A Love Story .

Zobacz też

Lista włoskich restauracji

Bibliografia

Zewnętrzne linki

Ten artykuł dotyczący restauracji lub sieci restauracji z siedzibą w USA jest skrótem . Możesz pomóc Wikipedii, rozwijając ją .

Languages

In other projects