Pablum - Pablum
Pablum to przetworzone płatki zbożowe dla niemowląt pierwotnie sprzedawane i współtworzone przez firmę Mead Johnson Company w 1931 roku. Produkt był testowany na rdzennych dzieciach w kanadyjskich szkołach rezydencyjnych, a następnie dalej rozwijany w The Hospital for Sick Children w Toronto , Ontario , w celu zwalczania niedożywienie niemowląt .
Znaki towarowe nazwa jest zakontraktowane forma z łacińskiego słowa strawa , co oznacza „środek spożywczy”. Słowo „pablum” od dawna było używane w botanice i medycynie w odniesieniu do odżywiania lub substancji, których składniki odżywcze są biernie wchłaniane. W szerszym znaczeniu „pablum” może odnosić się do czegoś, co jest uproszczone, nijakie, papkowate, nieapetyczne lub infantylne.
Marka Pablum została sprzedana firmie Heinz w 2005 roku. Od kwietnia 2015 roku Pablum nie był już sprzedawany.
Opis
Pablum mieszane zbożowego z mieszaniną ziemi i preparowaną pszenicy ( Farina ), płatki owsiane , żółta kukurydza posiłek , mączka kostna , wysuszono browarniane drożdży i sproszkowany lucerna liścia, wzbogacone zredukowane żelazo - dostarczenie asortyment minerałów i witamin , B 1 , B 2 , D i E . Pablum jest smaczny i lekkostrawny, nie powodując skutków ubocznych, takich jak biegunka czy zaparcia . Nie zawiera powszechnych alergenów, takich jak jaja kurze , laktoza czy orzechy , natomiast zawiera pszenicę i kukurydzę, które mogą uczulać niektóre osoby.
Historia
Pablum został opracowany przez kanadyjskich pediatrów Fredericka Tisdalla , Theodore'a Drake'a i Alana Browna, we współpracy z technikiem laboratorium żywienia Ruth Herbert (cały szpital dla chorych dzieci w Toronto ) oraz chemikiem Mead Johnson Harrym H. Engelem. W tym czasie w klasach średnich i wyższych spadło karmienie piersią, w wyniku czego dieta niemowląt często była uboga w podstawowe elementy. Płatki zbożowe stanowiły przełom w naukach o żywieniu: pomogły zapobiegać krzywicy , wyniszczającej chorobie wieku dziecięcego , zapewniając dzieciom wystarczającą ilość witaminy D w diecie. Z mączki kostnej zawierała około 12 ppm F, co odpowiada mniej więcej tym, co pediatrzy przepisali około cztery dekady później.
Chociaż ani Pablum, ani jego herbatnikowy poprzednik nie były pierwszą żywnością zaprojektowaną i sprzedaną specjalnie dla niemowląt, była to pierwsza żywność dla niemowląt, która została wstępnie ugotowana i dokładnie wysuszona. Łatwość przygotowania sprawiła, że Pablum odniósł sukces w epoce, gdy niedożywienie niemowląt nadal stanowiło poważny problem w krajach uprzemysłowionych.
Przez okres 25 lat Hospital for Sick Children i Toronto Pediatric Foundation otrzymywały honorarium za każdą sprzedaną paczkę Pabluma. W 2005 roku marka Pablum została przejęta przez firmę HJ Heinz .
Pablum został po raz pierwszy przetestowany przez Fredericka Tisdalla w kanadyjskich szkołach stacjonarnych na rdzennych dzieciach bez zgody dzieci lub ich rodziców. Dzieci były niedożywione i często odmawiano im regularnej opieki dentystycznej, otrzymując suplementy i mąkę z dodatkiem witamin. Eksperymenty nie ustały, nawet gdy zmarły dzieci.