Mutinus caninus - Mutinus caninus
| Pies śmierdzący | |
|---|---|
|
|
| Klasyfikacja naukowa | |
| Królestwo: | |
| Podział: | |
| Klasa: | |
| Zamówienie: | |
| Rodzina: | |
| Rodzaj: | |
| Gatunek: |
M. caninus
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Mutinus caninus |
|
| Synonimy | |
Mutinus caninus | |
|---|---|
 |
gładka hymenium |
 |
bez wyraźnej czapki |
 |
stipe ma volva |
 |
odcisk zarodników jest oliwkowo-brązowy |
 |
ekologia jest saprotroficzna |
 |
jadalność: niejadalna |
Mutinus caninus , powszechnie znany jako psi śmierdzący róg , jest małym, cienkim grzybem leśnym w kształcie fallusa, z ciemną końcówką. Często rośnie w małych grupach na szczątkach drewna lub w ściółce liściowej, latem i jesienią w Europie, Azji i wschodniej Ameryce Północnej. Nie jest ogólnie uważany za jadalny , chociaż istnieją doniesienia o spożywaniu niedojrzałych „jajek”.
Taksonomia
Nazwa rodzajowa Mutinus była bóstwem fallicznym, Mutinus Mutunus (znanym Grekom jako Priapus ), jednym z rzymskich di indigetes, ułagodzonym przez rzymskie panny młode, a caninus oznacza po łacinie „psi” . Mutinus to zdrobnienie od muto , łacińskiego słowa oznaczającego penisa . Została ona początkowo opisana przez Williama Hudsona (1730-1793), znanego brytyjskiego botanika. Jego popularne nazwy w języku francuskim, Phallus de Chien , Satyre des chiens , również wskazują na jego podobieństwo do penisa psa . Jest powszechnie znany jako „psi śmierdzący róg”.
Opis
Ten mały członek rodziny Phallaceae wyłania się z białawego, podobnego do jajka owocnika, który leży do połowy zakopany w ściółce liściowej na leśnej podłodze. Białe nitki grzybni (ryzomorfy) są często widoczne pod tym „jajkiem”, które ma 2–4 cm (1–1,5 cala) wysokości i 1–2 cm (0,5–1 cala) szerokości. „Jajko” ma twardą zewnętrzną skórkę (peridium), która pokrywa galaretowatą warstwę wewnętrzną, która z kolei chroni w pełni uformowany, ale nierozszerzony owocnik. Kiedy „jajko” pęka, grzyb szybko się rozrasta (zwykle w ciągu kilku godzin), osiągając pełną wysokość 10–12 cm (4–4,5 cala). Ma około 1 cm (0,5 cala) grubości i jest żółtawo-biały, żółty lub jasnopomarańczowy. Rozszczepione jajo jest zatrzymywane u podstawy jako worek przypominający wolę. Kolumna jest bardzo delikatna, podziurawiona i cylindryczna. Ma spiczastą końcówkę i jest zwykle zakrzywiony. Końcówka pokryta jest materią zarodnikową ( gleba ), która jest ciemną oliwkowo-brązową pastą i ma zapach, któremu nie mogą się oprzeć owady. (Owady te pomagają rozprowadzać zarodniki na ich ciałach iw żołądku.) Pod masą zarodników czubek jest ciemnopomarańczowy. Chociaż jego zapach nie jest tak silny jak pokrewny śmierdziel pospolity ( Phallus impudicus ), został opisany jako pachnący jak kocie odchody.
Amerykański mikolog Sanford Myron Zeller opisał albinoską formę grzyba na podstawie kolekcji wykonanych w Warrengon w stanie Oregon . Jest ona zasadniczo identyczna z regularną formą, ale czysto biała w całym tekście, z wyjątkiem gleba. Ta forma, nazwana M. caninus var. albus , po raz pierwszy wspomniano w literaturze naukowej przez Edwarda Angusa Burta w 1896 roku.
Podobne gatunki
Mutinus ravenelii jest bardziej różowe, z czerwoną końcówką. Jest to rzadszy gatunek amerykański, obecnie rozprzestrzeniający się w Europie . Inny gatunek północnoamerykański, Mutinus elegans, jest bardzo podobny do M. ravenelii , jest niski i krępy, z bardziej spiczastym wierzchołkiem.
Dystrybucja i siedlisko
Pies śmierdziel występuje sporadycznie i jest dość powszechny w Europie , Wielkiej Brytanii i wschodniej Ameryce Północnej . Grzyb znajduje się na czerwonej liście danych Ukrainy. Kolekcja z Wysp Kanaryjskich została uznana za najbardziej wysuniętą na południe kolekcję gatunku na półkuli północnej. Został również zebrany w Iranie, Turcji i Chinach, w tym w Hebei , Jilin i Guangdong . Pojawia się od lata do późnej jesieni i zwykle występuje w małych grupach; w ściółce; na szczątkach drewna lub zalesionych poboczach dróg. Może występować zarówno w lasach liściastych , jak i iglastych . Owocniki grzyba mogą służyć jako źródło pożywienia dla mrówek-złodziei i rozwijających się much plujki ( Phormia regina ).
Jadalność
Stinkhorn psa jest prawdopodobnie jadalny na etapie „jajka”, ale nie jest to zalecane. Co najmniej jeden raport ze wschodnich Stanów Zjednoczonych zdecydowanie zaleca obrane i usmażone „jajka” jako smaczne danie.
