Marabut (czekolada) - Marabou (chocolate)
Marabou to szwedzka i norweska marka czekolady, która została wprowadzona na rynek w 1916 roku w Szwecji .
Historia
Marka została założona przez norweskiego cukiernika Johana Throne Holsta (1868–1946), który już z wielkim sukcesem wprowadził tę samą recepturę czekolady w Norwegii pod nazwą Freia – na początku XX wieku Freia była właścicielem ponad 50% norweskich rynek. Podczas I wojny światowej kontynentalne rynki europejskie zostały zamknięte, więc firma zdecydowała się na ekspansję do Szwecji. W 1916 roku w Szwecji powstała marka Marabou; Ponieważ nazwa Freja była już przyjęta w Szwecji, firma zdecydowała się na nazwanie swojego szwedzkiego oddziału imieniem bociana z logo. Jednak właściwa produkcja rozpoczęła się dopiero w 1919 r. ze względu na braki w dostawach kakao spowodowane I wojną światową .
Drugi syn Throne Holst, Henning , przejął w 1918 roku pierwszą szwedzką fabrykę czekolady w Sundbyberg, na północ od Sztokholmu . Był odpowiedzialny za tworzenie marek, które są obecne do dziś: Japp , Daim , Twist , Fortuna i Non Stop . Pierwszą czekoladą Marabut , jaka powstała, była czekolada mleczna ( Mjölkchoklad ), która została wyprodukowana według tej samej receptury co Freia. Od połowy lat 50. czekoladę Marabou karmelizowano , co znacząco zmieniło jej smak. Z biegiem czasu fabryka w Sundbyberg nie była w stanie sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu, dlatego w latach 70-tych produkcja została przeniesiona, po 60 latach w jednym miejscu, do nowo wybudowanej siedziby w Upplands Väsby , gdzie pozostaje do dziś.
Pod koniec lat 60. zmieniono symbol Marabut z bociana na zaokrągloną literę „M” w logo firmy. Zaprojektował go Sigvard Bernadotte . To również zapoczątkowało pierwsze reklamy z Yvonne Lombard, która stworzyła hasło "Mmm... Marabut!". Czekolada Marabut jest szeroko dostępna w Szwecji w różnych odmianach.
Freia i Marabou połączyły się później, aw 1993 roku zostały zakupione przez Kraft Foods za 3 miliardy koron norweskich . Czekolada Marabut jest dostępna w wielu krajach europejskich i do września 2011 roku była sprzedawana przez IKEA w Kanadzie, Izraelu i Polsce. Czekolada Marabut jest sprzedawana przez IKEA w Australii, Austrii, Kanadzie, Czechach, Niemczech, Węgrzech, Japonii, Holandii, Portugalii, Rosji, Serbii, Słowacji, Hiszpanii, Szwajcarii, Tajwanie, Turcji, Zjednoczonych Emiratach Arabskich, Wielkiej Brytanii, Islandii i USA .
Marabut ma królewski nakaz mianowania od króla Szwecji .
Kontrowersje
W 2013 roku w prasie pojawiły się informacje o stosowaniu przez Marabou oleju palmowego , co według Greenpeace ma negatywny wpływ na zwierzęta i ludzi z lasów deszczowych świata . Według strony internetowej Marabou (w 2020 r.), czekolada mleczna Marabou (Mjölkchoklad) nie zawiera oleju palmowego, ale niektóre inne produkty firmy tak. Firma twierdzi, że od 2013 roku pokrywa swoje zapotrzebowanie na olej palmowy z systemu certyfikowanego przez RSPO .
Zobacz też
Uwagi i referencje
Zewnętrzne linki
Multimedia związane z czekoladą Marabut w Wikimedia Commons