LYONNAISE ziemniaki - Lyonnaise potatoes
Miejsce pochodzenia | Francja |
---|---|
Główne składniki | Ziemniaki , cebula , masło , pietruszka |
LYONNAISE ziemniaki to francuski danie plasterki patelni ziemniaki i cienko krojonej cebuli , smażone na maśle z pietruszką . Lyonnaise oznacza „z Lyonu”, lub „Lyon-styl”, po francuskim mieście Lyon . Ziemniaki są często par gotowane przed sauteeing, jeszcze surowe gotowane na patelni.
Zobacz też
- Gratin , francuska metoda gotowania często wykorzystywane do ziemniaków
- Domowe frytki
- Lyonnaise kuchni
- Lista dań ziemniaczanych
- Rappie pie , francusko-kanadyjski zapiekanka ze rozdrobnione ziemniaki
- sos lyonnaise
- Portal żywność
Referencje
Ten ziemniak kondensatorem artykuł jest en . Można źródło Wikipedia rozszerza ją . |