Liguria wino - Liguria wine
Liguria jest włoskie wino region położony w regionie północno-zachodniej części Włoch wzdłuż Riwiery Włoskiej . Graniczy z wina Piemontu regionu na północy, Alpy i francuskiego wina region Prowansja na Zachodzie, Apeniny i wino Emilia-Romagna regionu na wschodzie z małej granicy wspólny z Toskanii w kierunku południowo-wschodnim wzdłuż morze Liguryjskie .
Liguria ma kilka Denominazione di origine controllata regionów o najbardziej zauważalną będąc DOC Cinque Terre z klifu winnic bocznych położonych wśród pięciu wioskach rybackich Cinque Terre w prowincji La Spezia . DOC wytwarza światło białe win z odmian winorośli , takich jak Bosco , Albarola i Vermentino . Na zachodzie jest czerwone wino produkuje region Dolceacqua produkującego wino z rdzennej Rossese winogron.
regiony DOC
Poniżej znajduje się lista dokumentów na Ligurii wraz z winogron, które mogą być zawarte w mieszance pod różnym procentowe, które są regulowane pod etykietą DOC.
- Cinque Terre DOC - Białe wino tylko DOC produkujących wino z Bosco , Albarola i Vermentino winogron. Passito i liquoroso styl wykonane z tych samych winogron mogą być także produkowany pod Sciacchetrà wyznaczenia.
- Colli di Luni DOC - Czerwone i białe wino DOC produkujących wino z Sangiovese , Canaiolo , Ciliegiolo , Pollera nera , Bracciola nera , Trebbiano i Vermentino.
- Colline di Levanto DOC - Czerwone i białe wino DOC produkujących wino z Sangiovese, Ciliegiolo, Vermentino, Albarola i Bosko.
- Golfo del Tigullio DOC - czerwone, białe, różowe i musujące wino DOC produkujących wino z Ciliegiolo, Dolcetto , Vermentino, Bianchetta i Moscato . Passito styl wino deserowe z nie- aromatycznych odmian lokalnych mogą być również produkowane w tym DOC.
- Riviera Ligure di Ponente DOC - Czerwone i białe wino produkuje wino z Dolcetto DOC (znany lokalnie jako Ormeasco ) Pigato , Rossese i Vermentino.
- Rossese di Dolceacqua DOC - Czerwone wino tylko DOC produkujących wino z winogron Rossese (znany lokalnie jako Rossese di Ventimiglia)
- Val Polcevera DOC - czerwone, białe i musujące wino DOC produkujących wino z Dolcetto, Sangiovese, Ciliegiolo, Barbera , Vermentino, Bianchetta, Albarola, Pigato, Bosko i Rollo .
Referencje