Langhe - Langhe

Krajobraz winnic Piemontu: Langhe
Światowego Dziedzictwa UNESCO
Langhe.jpg
Lokalizacja Prowincja Cuneo , Piemont , Włochy
Część Krajobraz winnic Piemontu: Langhe-Roero i Monferrato
Zawiera
Kryteria Kulturowe: (iii), (v)
Odniesienie 1390rev
Napis 2014 (38. sesja )
Serralunga d'Alba i jej winnice.
Cabernet Sauvignon / Barbera mieszanka z DOC Langhe

Langhe ( włoski wymowa:  [laŋɡe] ; Langa jest ze starego dialektu Mons Langa et Bassa Langa ) jest pagórkowaty obszar na południe i wschód od rzeki Tanaro w prowincji Cuneo oraz w prowincji Asti w Piemoncie , północnych Włoszech .

Słynie z win, serów i trufli - zwłaszcza białych trufli z Alby . Wieś w pierwszej połowie XX wieku zajmuje ważne miejsce w pismach Beppe Fenoglio i Cesare Pavese , który się tam urodził, w Santo Stefano Belbo .

W dniu 22 czerwca 2014 roku, część Langhe został wpisany na Listę „s Światowego Dziedzictwa liście do swoich kulturowych krajobrazów, wybitny żywym świadectwem uprawy winorośli i produkcji wina tradycje, które wynikają z długiej historii, a które były stale udoskonalane i dostosowywane aż do dzień dzisiejszy. Są świadectwem niezwykle wszechstronnej sfery społecznej, wiejskiej i miejskiej oraz trwałych struktur gospodarczych. Zawiera wiele harmonijnie zbudowanych elementów, które świadczą o jego historii i praktykach zawodowych.

Jej winnice stanowią znakomity przykład interakcji człowieka z jego naturalnym środowiskiem. W następstwie długiej i powolnej ewolucji wiedzy w zakresie uprawy winorośli, dokonano możliwie najlepszego przystosowania odmian winorośli do gruntów o określonej glebie i składnikach klimatycznych, co samo w sobie jest związane z doświadczeniem w produkcji wina, stając się tym samym międzynarodowym punktem odniesienia. Krajobraz winiarski ma również duże walory estetyczne, co czyni go archetypem winnic europejskich.

Ser Crutin jest produkowany w Langhe.

W geologii The Langhian Wiek od miocenu Epoki jest nazwany regionie Langhe.

Uprawa winorośli

Wina DOC i DOCG produkowane na tym obszarze obejmują:

Uwaga

  1. ^ CNN - najnowsze miejsca światowego dziedzictwa UNESCO
  2. ^ Harbutt, J. (2015). Światowa księga serów . Wydawnictwo DK. p. 116. ISBN   978-1-4654-4372-4 . Źródło 6 września 2017 r .

Linki zewnętrzne

Współrzędne : 44,61 ° N 7,97 ° E 44 ° 37 ′ N 7 ° 58 ′ E.  /   / 44,61; 7,97