Targ rolniczy Kitchener - Kitchener Farmer's Market
 Wejście
| |
| Założony | 1869 |
|---|---|
| Lokalizacja | |
| Współrzędne | 43°27′00″N 80°28′59″W / 43,45°N 80,483°W Współrzędne : 43,45°N 80,483°W43°27′00″N 80°28′59″W / |
| Właściciel | Miasto Kitchenera |
Targ rolniczy w Kitchener jest jednym z najstarszych nieprzerwanie działających lokalnych targowisk rolniczych w Kanadzie . Rynek znajduje się w Kitchener w Ontario i odzwierciedla ciągłe relacje Kitchenera ze społecznością menonitów (zwłaszcza ze sprzedawcami sprzedającymi mięso i wypieki) oraz rolnikami, którzy nadal istnieją w okolicy.
Rynek jest otwarty co tydzień w soboty przez cały rok i ma ponad 80 rolników/sprzedawców. Różne stoiska sprzedają różnorodne towary, w tym świeże produkty, surowe i wędliny, sery, jajka, ryby, miód, przetwory spożywcze, pieczywo i ciastka, a także produkty specjalne, takie jak czekolada, potrawy z Bliskiego Wschodu i kombucha. Dostępne są również produkty nieżywnościowe, takie jak kwiaty, produkty ze skóry i ręcznie robione prezenty, a sprzedawcy rzemieślników zmieniają się z tygodnia na tydzień.
Historia
Rynek ma swoje korzenie w 1839 roku jako lokalny targ sprzedający towary rolne z całego regionu. Został założony przez przedsiębiorcę i przywódcę społecznego Jacoba Y. Shantza (1822-1909), który był odpowiedzialny za pierwszą stałą i formalną instalację rynku w 1869 roku.
Rynek pozostał w tej samej lokalizacji (ulice Frederick, King, Scott i Duke), ale z trzema różnymi budynkami:
- 1869 — Targ Rolniczy mieści się w berlińskim ratuszu wzdłuż Duke Street.
- 1872 — za berlińskim ratuszem powstaje długi, nisko zawieszony budynek targu rolnego.
- 1907 — Targ rolny zostaje przebudowany w tym samym miejscu po raz trzeci jako dwupiętrowa budowla prostopadła do ratusza z 1924 roku w Kitchener i zwrócona w stronę Scott Street.
W 1971 r. miasto postanowiło zburzyć rynek wraz z drugim ratuszem. Doprowadziło to do przeniesienia rynku (w 1973 r.) na teren dzisiejszego Centrum Handlowego Rynek .
W 2004 roku targ rolniczy przeniósł się ponownie do większego miejsca przy 300 King Street East, między ulicami Cedar i Eby. Bezpłatny parking jest dostępny w podziemiach budynku, a funkcjonariusz ds. ruchu drogowego jest zwykle dyżurnym, aby kierować ruchem w soboty do iz garażu przy Cedar Street. Wiosną, latem i jesienią wielu sprzedawców świeżych produktów sprzedaje swoje towary na zadaszonym parkingu przy Eby Street.
W ciągu 140 lat swojego istnienia targ był popularną atrakcją zarówno dla mieszkańców, jak i turystów.
Dzisiejszy rynek
Od czasu przeprowadzki w 2004 roku na rynku pojawiło się więcej operacji handlowych. Jest on teraz otwarty od wtorku do soboty dla międzynarodowych sprzedawców żywności zlokalizowanych na drugim piętrze budynku. W tej okolicy znajduje się tętniący życiem food court, w którym kupujący mogą zjeść lunch, napić się kawy lub odpocząć. Odwiedzający mogą również skorzystać z części wypoczynkowej na parterze lub na stołach ustawionych poza rynkiem w cieplejszych miesiącach.
Rynek jest najbardziej ruchliwy podczas całorocznego sobotniego targu rolników, który działa od 7 rano do 14 po południu. W soboty często można zobaczyć muzyków lub duet muzyczny grający na każdym końcu budynku targowego. Wszystkie poziomy rynku są dostępne dla osób na wózkach inwalidzkich oraz rodzin z wózkami dziecięcymi dzięki windzie, która łączy garaż z pierwszym i drugim piętrem budynku.
Górny poziom rynku jest dostępny do wynajęcia na przyjęcia urodzinowe, wesela, spotkania, wystawy, lekcje gotowania i inne wydarzenia oraz zapewnia dostęp do pełnowymiarowej kuchni komercyjnej i cateringu na życzenie.
Z powodu pandemii COVID-19 wszystkie regularne zajęcia, imprezy kulinarne i wypożyczalnie zostały odwołane lub przeniesione online. Rynek wprowadził również godzinę zakupów dla seniorów od 7:00 do 8:00
Zobacz też
- Targ rolniczy St. Jacobs - nowszy, ale większy konkurencyjny rynek położony na północ od Kitchener