Szynka z szympansem - Ham chim peng
| Alternatywne nazwy | Hum szympans peng |
|---|---|
| Miejsce pochodzenia | Południowe Chiny |
| Region lub stan | Azja Południowo-Wschodnia |
| Główne składniki | |
| Podobne dania | Youtiao , Jian dui , Ciasto z wołu |
Szynka chim peng ( chiński :鹹煎餅; chiński :咸煎饼; pinyin : xiánjiānbǐng ; Jyutping : haam4 zin1 beng2 ; dosł. „słony smażony naleśnik”), również orkiszowany hum chim peng , to smażony w głębokim tłuszczu wydrążony pączek pochodzenia chińskiego. Powszechnie spożywany na śniadanie, czasami jest smażony z polewą z nasion sezamu.
Istnieją co najmniej 3 rodzaje szynki chin peng – z kleistym ryżem, pięcioma przyprawami w proszku i pastą z czerwonej fasoli .
Ciasto jest spożywane w całej Azji Południowo-Wschodniej ; jest znany pod różnymi lokalnymi nazwami, w tym indonezyjskim : kue bantal i wietnamskim : bánh tiêu .
Zobacz też
Inne chińskie dania z ciasta smażonego
Bibliografia
 |
Ten artykuł dotyczący kuchni chińskiej jest skrótem . Możesz pomóc Wikipedii, rozwijając ją . |
 |
Ten artykuł dotyczący kuchni malezyjskiej jest skrótem . Możesz pomóc Wikipedii, rozwijając ją . |
 |
Ten artykuł o kuchni singapurskiej jest skrótem . Możesz pomóc Wikipedii, rozwijając ją . |