Awaryjne racje żywnościowe - Emergency rations
Awaryjne racje żywnościowe to produkty żywnościowe i napoje, które dana osoba przechowuje i na których polega w nagłych wypadkach. Awaryjne zapasy żywności można kupić na wycieczki na kemping lub do dzikiej przyrody. Zapasy te mają wystarczyć na kilka dni. Wiele osób kupuje również żywność awaryjną o długim okresie przydatności do spożycia w przypadku klęsk żywiołowych lub innych sytuacji awaryjnych. Potrawy mogą mieć postać proszku, liofilizowanego, wędzonego lub solonego. Racje żywnościowe mają pomóc ludziom przetrwać do nadejścia pomocy i często są noszone podczas chodzenia po wzgórzach lub wspinaczki górskiej, ze względu na ryzyko utknięcia w wypadku. Na niektórych organizowanych imprezach, takich jak Ten Tors , obowiązkowe jest posiadanie awaryjnych racji żywnościowych.
Awaryjne racje są często prowadzone przez campingowych entuzjastów, zwłaszcza z powrotem szt obozowicze, którzy są bardziej prawdopodobne, aby być daleko od dostaw żywności. Żywność w nagłych wypadkach ma zwykle wysoką kaloryczność, a czasem także wartość odżywczą. Typowe produkty spożywcze awaryjne są wysokokaloryczne pokarmy, takie jak batony , odżywcze lub białkowych barów , sportowych lub batonach , twardego chleba lub ciastka , suszone mięso (jak jerky ) oraz suszonych owoców . Jeśli woda jest dostępna, porcje o małej zawartości wody są lżejsze do noszenia.
Awaryjne racje żywnościowe są zwykle przenoszone przez ludzi na piechotę w przypadku zgubienia się lub oddzielenia od normalnych zapasów żywności. Woda lub inne napoje są przewożone, jeśli woda nie jest łatwo dostępna z otoczenia.
Skład awaryjnych racji żywnościowych można dostosować do różnych sytuacji, w zależności od tego, które właściwości są najbardziej pożądane w określonych okolicznościach. Na przykład, porównując trekking do zagubienia się na morzu, w pierwszym przypadku priorytetem jest wysoka gęstość kalorii, aw drugim przypadku efekty metaboliczne składu makroskładników odżywczych wymagają większej uwagi.
Awaryjne racje żywnościowe są wykorzystywane w pomocy humanitarnej . W tych kontekstach cel racji jest dwojaki: zapobieganie niedożywieniu i podtrzymywanie aktywności fizycznej. Wymagana do tego zawartość energii zależy od kilku czynników, w tym poziomu aktywności fizycznej i temperatury otoczenia.
Bibliografia
Dalsza lektura
- Cross, Maria; MacDonald, Barbara (2009). Żywienie w instytucjach . John Wiley & Sons. ISBN 9781444301670 .
- De Courcy, Philip (2017). Racje awaryjne: przetrwanie zmagań życia . Publikacje Christian Focus. ISBN 1781919682 .
- Hutchinson, Raymond Charles (1959). Żywność na przetrwanie po katastrofie .
- Koehler, Franz A. (1958). „Racje przetrwania”. Specjalne racje żywnościowe dla sił zbrojnych . Studia historyczne QMC. Oddział Historyczny, Biuro Kwatermistrza Generalnego.
 |
Ta żywność kondensatorem artykuł jest en . Możesz pomóc Wikipedii, rozbudowując ją . |