Colomba di Pasqua - Colomba di Pasqua
 | |
| nazwy alternatywne | Colomba di Pasqua |
|---|---|
| Kierunek | Deser |
| Miejsce pochodzenia | Włochy |
| Państwo lub region | Mediolan |
| Stworzone przez | Angelo Motta |
| Główne składniki | Mąka , jajka , cukier , masło , kandyzowane skórki , perła cukier , migdały |
Colomba Pasquale [kolomba paskwaːle] lub colomba di Pasqua [kolomba di paskwa] ( „Easter Dove” w języku angielskim ) jest włoskim tradycyjne wielkanocne ciasto, odpowiednikiem dwóch znanych włoskich świąteczne desery, panettone i pandoro .
Ciasto dla Colomba jest wykonana w sposób podobny do Panettone, z mąki , jaj , cukru , drożdży i naturalnego masła ; w przeciwieństwie Panettone, to zazwyczaj zawiera kandyzowanych skórki i bez rodzynek . Ciasto jest następnie kształtowana w gołąb kształt ( Colomba w języku włoskim) i wreszcie jest zwieńczona cukrem i migdałami przed pieczone. Niektórzy producenci wytwarzają inne wersje w tym popularnego chleba z czekolady.
Colomba został skomercjalizowany przez Milanese piekarza i biznesmen Angelo Motta jako wersja Wielkanoc w specjalnych Panettone, że żywność Motta produkowaliśmy.
Zobacz też
Referencje
 |
Ten chleb kondensatorem artykuł jest en . Można źródło Wikipedia rozszerza ją . |
 |
Ta kuchnia włoska kondensatorem artykuł jest en . Można źródło Wikipedia rozszerza ją . |