Zamek Latour - Château Latour
Château Latour to francuska winnica , uznana za pierwszy wzrost w klasyfikacji Bordeaux z 1855 roku , należąca do Groupe Artemis . Latour leży na południowo-wschodnim krańcu gminy Pauillac w regionie Médoc na północny zachód od Bordeaux , przy granicy z Saint-Julien i zaledwie kilkaset metrów od ujścia rzeki Gironde .
Posiadłość produkuje w sumie trzy czerwone wina. Oprócz Grand vin ( LWIN 1012316), Latour wyprodukował również drugie wino Les Forts de Latour ( LWIN 1010309) od 1966 roku, a trzecie wino, nazwane po prostu Pauillac ( LWIN 1013821), było wypuszczane co roku od 1989 roku. Impériale (butelka sześć litrów) z 1961 Château Latour sprzedany za £ 135.000 w 2011 roku.
Historia
Miejsce to jest zamieszkane od co najmniej 1331 roku, kiedy to Gaucelme de Castillon zbudował Tor à Saint-Lambert, a posiadłość datowana jest na co najmniej 1378 rok. Fort garnizonowy został zbudowany 300 metrów od ujścia rzeki, aby chronić przed atakiem podczas stu lat Wojna . Wieża, której nazwa z czasem zmieniła się na La Tour en Saint-Mambert i Saint-Maubert, dała nazwę posiadłości wokół twierdzy i była w rękach angielskich aż do bitwy pod Castillon w 1453 roku i jej całkowitego zniszczenia przez siły król Francji. Oryginalna wieża już nie istnieje, ale w latach 20. XVII wieku na terenie posiadłości zbudowano okrągłą wieżę (La Tour de Saint-Lambert) imieniem Simona Ledwidge'a i chociaż faktycznie została zaprojektowana jako gołębia , pozostaje silnym symbolem winnicy . Chociaż dzielą go dwa stulecia, mówi się, że ten budynek został zbudowany przy użyciu oryginalnego gmachu.
Winorośle istniały na miejscu od 14 wieku, a wino Latour otrzymała jakieś wczesne rozpoznanie, omówione już w wieku 16 w Essays przez Montaigne'a . Pod koniec XVI wieku rodzina de Mullet zgromadziła kilka małych gospodarstw posiadłości w jedną posiadłość.
Od 1670 rozpoczął się rodowód połączonej własności rodzinnej, który nie został złamany aż do 1963, kiedy posiadłość została nabyta przez rodzinę de Chavannes i przekazana przez małżeństwo rodzinie de Clauzel w 1677. Kiedy Alexandre de Ségur poślubił Marie-Thérèse de Clauzel, Latour został część swojej rozległej posiadłości, do której w 1716 r., tuż przed śmiercią, dołączył również Château Lafite . W 1718 roku jego syn Nicolas-Alexandre de Ségur dodał do swoich gospodarstw Château Mouton i Château Calon-Ségur i zaczął produkować wina doskonałej jakości. Powszechna renoma Latour pojawiła się na początku XVIII wieku, kiedy jego status utrwalił się na rynkach eksportowych, takich jak Anglia, obok zamków Lafite, Margaux i Pontac .
Wraz ze śmiercią Nicolasa-Alexandre'a Ségura w 1755 r. majątek został podzielony między cztery córki, z których trzy odziedziczyły Latour w 1760 r., a przy nieobecności właścicieli ziemskich Latour zarządzany był przez zarządcę, któremu powierzono sprawną administrację i wnikliwą korespondencję z właścicielami. Mając na uwadze większą troskę niż za zmarłego właściciela, którego ulubieńcem był Lafite, Latour poprawił się w drugiej połowie wieku, a później stał się ulubieńcem Thomasa Jeffersona , ówczesnego ministra we Francji, kiedy zaklasyfikował La Tour de Ségur jako winnicę pierwszego jakość w 1787 roku.
Wraz z nadejściem Rewolucji Francuskiej majątek został podzielony. Hrabia de Ségur-Cabanac uciekł z Francji, a jego część została zlicytowana przez państwo w 1794 roku, przechodząc przez kilku właścicieli. Osiedle nie połączył się aż do roku 1841, kiedy to rodzina zdołała działce postawić nieruchomość do sprzedaży, a ostatecznie wyłonił się po aukcji po odzyskał 20% udziałów posiadanych przez Négociants Barton, Guestier i Johnston. Société Civile de Château Latour został założony w 1842 roku, wyłącznie dla rodziny, który następnie stał akcjonariuszy.
Przed Międzynarodową Wystawą w Paryżu wybór Latoura jako jednego z czterech Pierwszych Wzrostów w Klasyfikacji z 1855 r. umocnił jego reputację i zapewnił jego wysokie ceny. Obecny zamek został ukończony w 1864 roku.
Współczesna historia
W 1963 roku posiadłość ostatecznie opuściła rodzinę Ségur, noszącą wówczas nazwę de Beaumont, kiedy spadkobiercy sprzedali trzy czwarte udziałów Château Latour brytyjskim interesom Pearson Group pod kontrolą Lorda Cowdray, a udziały posiadał Harvey's of Bristol . Henri Martin i Jean-Paul Gardère zostali mianowani menedżerami, co doprowadziło do istotnych innowacji. Poczyniono inwestycje w badania, winnice rozbudowano poprzez przejęcia i przesadzanie, rozbudowano chai, a Latour jako pierwszy z pierwszych przyrostów unowocześnił całą produkcję, zastępując stare dębowe kadzie fermentacyjne kadziami ze stali nierdzewnej z kontrolowaną temperaturą. Zainicjowano drugie wino z owocami z młodszych winorośli, a owoce dla wielkiego vin postanowiono pochodzić wyłącznie z winnic wskazanych na planie domeny z 1759 roku. Martin i Gardère formalnie zrezygnowali z Conseil d'Administration w 1987 roku, kończąc 24-letnia era.
W 1989 Latour został kupiony przez Allied Lyons za około 110 milionów funtów, ale w 1993 powrócił do francuskiej własności, kiedy kupił go biznesmen François Pinault za 86 milionów funtów, kiedy stał się częścią jego holdingu Groupe Artemis .
W grudniu 2008 roku poinformowano, że bank inwestycyjny Lazard oferuje nieruchomość do sprzedaży. The Sunday Times spekulował, że wśród zainteresowanych znalazł się potentat winiarski Bernard Magrez , z aktorami Gérardem Depardieu i Carole Bouquet , w transakcji, która po raz pierwszy od kilkudziesięciu lat doprowadzi do jednego z pięciu pierwszych wzrostów pod kontrolą rezydenta Bordelais.
Produkcja
Posiadłość ma 78 hektarów (190 akrów) winnic , z których 47-hektarowa (120 akrów) część w pobliżu zamku nosi nazwę l'Enclos, gdzie uprawiane są owoce wyłącznie dla grand vin . Skład odmian winorośli to 80% Cabernet Sauvignon , 18% Merlot oraz 2% Cabernet Franc i Petit Verdot .
Grand Vin Zamek Latour zazwyczaj mieszanką 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot z pozostałą Petit Verdot i Cabernet Frank, ma zwykle rocznej produkcji 18.000 przypadków. Drugie wino Les Forts de Latour, zwykle 70% Cabernet Sauvignon i 30% Merlot, ma średnią roczną produkcję 11 000 skrzynek. Od 1989 roku posiadłość zaczęła produkować trzecie wino, Pauillac de Latour.
Cena
Grand vin posiadłości jest jednym z najdroższych win Cabernet Sauvignon-Merlot produkowanych w regionie Médoc i sprzedaje się w sprzedaży detalicznej w średniej cenie 793 USD za butelkę 750 ml.
Bibliografia
Wróć do zamku Wolfenstein. Gra wideo wydana w 2001 roku.
Zewnętrzne linki
- Oficjalna strona Château Latour (w języku francuskim, angielskim i japońskim)