Browar Bella - Bell's Brewery
 | |||||||||||||||||||
| Lokalizacja | 8938 Krum Ave, Comstock, Michigan, Stany Zjednoczone | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Współrzędne | 42°17′02″N 85°27′14″W / 42,284°N 85,454°W Współrzędne : 42,284°N 85,454°W42°17′02″N 85°27′14″W / | ||||||||||||||||||
| Otwierany | 1985 | ||||||||||||||||||
| Roczna wielkość produkcji | 310 000 amerykańskich beczek piwa (360 000 hl ) w 2014 r. | ||||||||||||||||||
| Posiadany przez | Rodzina Bell | ||||||||||||||||||
| Pracowników | 600 | ||||||||||||||||||
| Dystrybucja | 42 stany i Portoryko | ||||||||||||||||||
| Strona internetowa | piwo dzwonkowe |
||||||||||||||||||
| Piwa aktywne | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
| Piwa sezonowe | |||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||
Bell's Brewery, Inc. to rodzinna firma browarnicza działająca w Comstock i Kalamazoo w stanie Michigan . Browary Bella cieszą się uznaniem piw, takich jak Hopslam Ale, Oberon Ale i Two Hearted Ale. W swojej lokalizacji w Kalamazoo prowadzi browar i sklep sprzedający towary i artykuły do piwowarstwa domowego . Rozpoczęty jako sklep piwowarski w 1983 roku i produkujący piwo od 1985 roku, jest najstarszym istniejącym browarem rzemieślniczym w Michigan i najstarszym browarem rzemieślniczym na wschód od Kolorado . Od 2019 roku jest to największy niezależny browar w stanie i 7. co do wielkości browar rzemieślniczy w Stanach Zjednoczonych. Firma jest właścicielem browaru Upper Hand Brewery , oddzielnego oddziału w Escanaba w stanie Michigan .
Historia
Larry Bell założył firmę The Kalamazoo Brewing Company, Inc. w 1983 roku jako sklep z artykułami piwowarskimi w Kalamazoo w stanie Michigan. We wrześniu 1985 roku firma rozpoczęła sprzedaż własnego piwa, warzonego w kociołku do zupy o pojemności 57 litrów i fermentowane w otwartych fermentorach pokrytych folią foliową . W pierwszym roku firma wyprodukowała 135 beczek. W 1993 roku firma otworzyła przyległy pub, Ekscentryczną Kawiarnię.
W 2003 roku Bell's otworzył dodatkowy zakład browarniczy w pobliskim Comstock w stanie Michigan. Firma prawnie zmieniła nazwę w 2006 roku na Bell's Brewery, Inc., odzwierciedlając nazwę, pod którą była powszechnie znana. W 2012 roku otwarto większy zakład produkcyjny w Comstock, zwiększając moc warzenia piwa ze 180 000 do 500 000 baryłek rocznie.
Pod koniec 2012 roku rodzina Bell odkupiła wszystkie akcje posiadane przez inwestorów zewnętrznych, przywracając firmie pełną własność rodzinną.
W 2014 roku firma otworzyła browar Upper Hand w mieście Escanaba na Górnym Półwyspie . Browar ten produkuje UPA (amerykańskie pale ale), Upper Hand Light (lager), Yooper Ale (pale ale), Escanaba Black Beer (czarne ale), Upper Hand IPA (India pale ale) oraz różnorodne piwa sezonowe i specjalne. Początkowo sprzedawany tylko w UP, w 2020 roku rozpoczął ograniczoną dystrybucję na Dolnym Półwyspie .
Piwo
Bells produkuje osiem całorocznych piw w opakowaniach oraz wiele piw sezonowych i limitowanych. Wiele piw z limitowanej produkcji można znaleźć tylko w ich sklepie w Kalamazoo.
| Nazwa | Styl | % ABV | IBU | Uwagi |
|---|---|---|---|---|
| Bursztynowy Ale | Amerykański Bursztyn Ale | 5,8 | 32 | Cały rok |
| Hopsolution Ale | Podwójne IPA | 8 | 60 | Cały rok |
| Kalamazoo Stout | Amerykański Stout | 6 | 51 | Cały rok |
| Lager Jezior | Styl czeski Pilsner | 5 | 34 | Cały rok |
| Lekkie Ale | Niskokaloryczny IPA w stylu amerykańskim | 3,7 | 36 | Cały rok |
| Urzędnik | Zamglony IPA | 6,4 | 55 | Cały rok |
| Porter | Solidny Portier | 5,6 | 33 | Cały rok |
| Ale o dwóch sercach | India Pale Ale . w stylu amerykańskim | 7 | 60 | Cały rok |
| Boże Narodzenie Ale | Szkocka Ale | 7,5 | Nieznany | Sezonowy (od września do grudnia) |
| Najlepsze Brązowe Ale | Amerykańskie Brązowe Ale | 5,8 | 34 | Sezonowy (od listopada do grudnia) |
| Jasny Biały Ale | Belgijska Pszenica Ale | 5 | 21 | Sezonowy (od listopada do stycznia) |
| Oberon Ale | Amerykańska Pszenica Ale | 5,8 | 26 | Sezonowy (od lutego do sierpnia) |
| Arabadabra | Mleko Kawowe Stout | 5,5 | 30 | Specjalność (październik) |
| Niedźwiedź Czarnobrodego | Amerykański Imperial Stout | 14,4 | 34 | Specjalność (październik) |
| Wiśniowy Stout | Gruby | 7 | 17 | Specjalność (od października do listopada) |
| Ekspedycja Stout | Rosyjski Imperial Stout | 10,5 | 77 | Specjalność (wrzesień) |
| Październik | Märzen | 5,5 | 24 | Specjalność (od lipca do września) |
| Double Dwa Serce Ale | Amerykańskie podwójne IPA | 11 | 80 | Ograniczona specjalność (sierpień) |
| Hopslam Ale | Podwójne IPA | 10 | 65 | Specjalność ograniczona (od stycznia do lutego) |
| Basen Ale | Belgijska Pszenica Ale | 5.2 | 23,2 | Sezonowy (od kwietnia do maja) |
Korona
Two Hearted Ale ( India Pale Ale nazwane od rzeki Two Hearted na Górnym Półwyspie Michigan ) zostało uznane przez Amerykańskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych za jedno z najlepszych piw w Stanach Zjednoczonych w swoim magazynie Zymurgy . Ocenili go na 2. miejscu w latach 2010-2016 i #1 w latach 2017-2019. Hopslam, podwójne IPA, jest bardzo popularne wśród pijących piwo rzemieślnicze i wywołuje zaległości w popycie podczas corocznej sezonowej premiery; znalazł się również w pierwszej dziesiątce.
Dostępność
Bell's warzy Porter, Kalamazoo Stout, Lager of the Lakes, Light Hearted Ale, Amber Ale, Two Hearted Ale, Hopsoulution Ale i Official przez cały rok. Kilka innych piw sprzedawanych jest sezonowo: Oberon Ale od końca marca do września (przez cały rok na Florydzie, Arizonie i Portoryko), Best Brown Ale we wrześniu i październiku, Christmas Ale w listopadzie i grudniu oraz Bright White Ale (dawniej Winter White Ale) od listopada do stycznia. Specjalistyczne stouty, takie jak Expedition Stout i Special Double Cream Stout, pojawiają się jesienią. Konsekrator Doppelbock jest zwalniany raz w roku. Dodatkowe piwa są sprzedawane z beczki w jej pubie.
Piwo Bell jest dystrybuowane w czterdziestu dwóch stanach, Dystrykcie Kolumbii i Puerto Rico. Od 2020 r. stany, w których Bell nie prowadzi dystrybucji piwa, to Alaska, Hawaje, Idaho, Montana, Oregon, Utah, Wirginia (po sporze prawnym na początku 2019 r., w którym Bell wycofał się ze stanu z powodu sporu o prawa do dystrybucji) i Waszyngton.
Zagadnienia prawne
W 1998 roku Bell's zmienił nazwę swojego flagowego letniego piwa z Solsun na Oberon w wyniku działań prawnych meksykańskiej firmy piwowarskiej Cerveceria Cuauhtemoc Moctezuma , producentów piwa o podobnej nazwie: El Sol („Słońce”).
Bell's został tymczasowo wycofany z rynku Illinois w październiku 2006 r., kiedy Union Beverage, jej dystrybutor w Chicago, próbował sprzedać swoje prawa do dystrybucji konkurentowi, któremu Larry Bell nie ufał, że będzie odpowiednio reprezentował pełną linię produktów browaru. W 2007 roku firma ponownie weszła na rynek poprzez nowych dystrybutorów, tworząc dwie nowe marki piwa: Kalamazoo Royal Amber Ale i Kalamazoo Hopsoulution. W sierpniu 2008 r. Bell's powrócił do swoich głównych marek na tym obszarze, po tym, jak spółka macierzysta Union Beverage opuściła rynek Illinois.
