Młyny ze strzałkami - Arrowhead Mills

Arrowhead Mills to marka organicznych mieszanek do pieczenia , zbóż, płatków zbożowych i maseł orzechowych.

Marka jest własnością Hain Celestial Group od 1999 roku. Od 2019 roku marka należy do Hometown Food Co. Jej dział spraw konsumenckich znajduje się w Boulder w stanie Kolorado .

Historia

Firma Arrowhead Mills została założona w 1960 roku przez dietetyka Franka Forda w Hereford , siedzibie Deaf Smith County w południowym Teksasie na zachód od Amarillo w Teksasie . Ford starał się sprzedawać kukurydzę i pszenicę wolną od pestycydów . Ziarna były początkowo mielone w kamieniu i sprzedawane na lokalnych rynkach. Później Ford zbudował swój obecny zakład w Hereford i dodał inne produkty, takie jak fasola , nasiona, zboża i mieszanki do pieczenia.

Produkty

Produkty obejmują:

1. Żywność śniadaniowa , w tym płatki śniadaniowe na zimno i na ciepło, granola i mieszanki naleśników/gofrów;
2. Mąki , w tym biały, żyto, orkisz, owies, proso i mąki wśród innych ziaren;
3. Składniki do pieczenia , takie jak kiełki pszenicy i gluten pszenny;
4. Mieszanki do pieczenia , takie jak mieszanki chlebowe, skórki do ciasta i mieszanki deserowe;
5. Masła Orzechowe , w tym migdały, masło z orzechów nerkowca i orzechowe oraz tahini;
6. Fasola , taka jak fasola Anasazi, zielona soczewica i soja;
7. Zboża , w tym starożytne ziarna, takie jak amarant i komosa ryżowa;
8. Nasiona , w tym nasiona lnu i popcorn;
9. Ryż kilku odmian; oraz
10. Mieszanki do gotowania , takie jak mieszanka do farszu.

Pochodzenie składników

Wiele produktów Arrowhead Mills posiada certyfikaty ekologiczne w co najmniej 70% wydane przez Departament Rolnictwa Teksasu (TDA) lub Pro-Cert Organic Systems. Wśród produktów nieekologicznych znajdują się płatki zbożowe na ciepło i zimno, większość maseł orzechowych i niektóre mieszanki do pieczenia.

Firma opublikowała bardziej szczegółowe informacje na temat pochodzenia następujących składników:

1. Orkisz , sezamowy , Tahini , siemię lniane , owies , a wszystkie Zboża są uprawiane i przetwarzane w Stanach Zjednoczonych.
2. Migdały pochodzą z Kalifornii.
3. Orzeszki ziemne pochodzą ze Stanów Zjednoczonych.
4. Kukurydza , mąka kukurydziana i brązowy ryż pochodzą z Teksasu .
5. Ryż pochodzi z Kalifornii, Teksasu lub Luizjany .
6. Jęczmień pochodzi z północnych i środkowych Stanów Zjednoczonych.
7. Quinoa jest określona tylko jako „nie z Chin ”. (Quinoa jest często uprawiana w Ameryce Południowej )
8. Amarant pochodzi z Nebraski .
9. Soczewica pochodzi z Północnej Dakoty lub Kalifornii.
10. Fasola i Żyto pochodzą z Północnej Dakoty.

Firmy nie mogą ujawnić dokładnego pochodzenia składników z powodów zastrzeżonych . Jednak wiele warunków wzrostu w powyższych lokalizacjach można zbadać bardziej szczegółowo.

Zobacz też

• Lista firm spożywczych

Bibliografia

Linki zewnętrzne

• Oficjalna strona internetowa
• Zarząd Migdałów Kalifornii
• Przewodnik po produkcji orzeszków ziemnych z Uniwersytetu Stanowego w NM