Wino z Arizony - Arizona wine
| Region winiarski | |
 | |
| Oficjalne imię | Stan Arizona |
|---|---|
| Rodzaj | Stan USA |
| Rok założenia | 1912 |
| Lata przemysłu winiarskiego | Koniec XVIII wieku do chwili obecnej |
| Kraj | Stany Zjednoczone |
| Podregiony | Sonoita AVA , Willcox AVA |
| Łączna powierzchnia | 113 998 mil kwadratowych (295.253 km 2 ) |
| Produkowane winogrona | Cabernet Franc , Cabernet Sauvignon , Chardonnay , Concord , Counoise , Gewürztraminer , Grenache , Malvasia , Merlot , Mourvèdre , Muscat Canelli , Nebbiolo , Petit Verdot , Petite Sirah , Pinot Gris , Pinot Noir , Riesling , Sangiovese , Sauvignon Blanc , Syrah , Viognier , Zinfandel |
| Liczba winnic | Ponad 100 |
Wino Arizona odnosi się do wina wytwarzanego z winogron uprawianych w amerykańskim stanie Arizona . W Arizonie istnieją trzy główne regiony winnic i winiarni:
- Verde Valley – na północ od Phoenix na SR-260 i SR-89A w pobliżu Sedony
- Sonoita – na południe od Tucson na SR-83
- Willcox – na wschód od Tucson na I-10
Większość winnic w Arizonie znajduje się w południowo-wschodniej części stanu na południe i wschód od Tucson, gdzie znajdują się również dwie wyznaczone AVA's ( Amerykański Obszar Winiarski ), Sonoita AVA (założona w 1985) i Willcox AVA (założona w 2016). Arizona odniosła niedawny sukces z winem wytwarzanym z odmian winorośli pochodzących z Włoch i doliny Rodanu w południowej Francji.
Nie jest jasne, kiedy w Arizonie rozpoczęto uprawę winorośli i produkcję wina. W 1703 r. słynny jezuicki misjonarz i odkrywca Eusebio Francisco Kino doniósł o uprawie winogron i produkcji wina na mszę podczas swojej misji w Dolores w pobliskiej Sonorze. Jednak historyczne zapisy sugerują, że w samej Arizonie w okresie hiszpańskim było bardzo mało produkcji wina, ponieważ wiele misji i osiedli nie znajdowało się w dobrych lokalizacjach do uprawy winorośli.
W okresie terytorialnym rolnicy w Dolinie Salt River wokół Phoenix zaczęli produkować wino w połowie lat 70. XIX wieku, a niewielki przemysł winiarski ostatecznie pojawił się w pobliskim Mesie w latach 80. XIX wieku. W północnej Arizonie Henry Schuerman założył farmę i sad wzdłuż Oak Creek w dolinie Verde, a później zasadził dużą winnicę do produkcji wina dla pobliskiego obozu górniczego Jerome. Jesienią 1914 roku mieszkańcy Arizony zagłosowali za wyschnięciem i zakazali sprzedaży i konsumpcji alkoholu, skutecznie kończąc rozwijający się przemysł winiarski w Arizonie.
Począwszy od połowy lat 70. dr Gordon Dutt, badacz gleby z University of Arizona, przeprowadził eksperymenty, które wykazały, że niektóre części Arizony mogą produkować wysokiej jakości winogrona. Dutt założył następnie Vina Sonoita Vineyards – pierwszą nowoczesną komercyjną winnicę w Arizonie. W 1980 roku weteran marynarki Robert Webb otworzył RW Webb Winery w Tucson, a później założył winnicę na południe od Willcox. Inni pionierzy winiarzy w Arizonie w latach 80. i 90. to William Staltari, Tino Ocheltree, Al Buhl i Kent Callaghan.
Obecnie istnieje ponad 110 winnic, winnic i piwnic w całej Arizonie, w tym w miastach Phoenix i Tucson.
Winiarnie, winnice i piwnice są wspierane przez trzy organizacje stanowe i regionalne: Arizona Wine Growers Association, organizację pozarządową non-profit reprezentującą, edukującą i promującą branżę winiarską stanu, Willcox Wine Country [1] , organizację non-profit zajmującą się zwiększaniem rentowność winnic i winnic w południowo-wschodniej części Arizony oraz Arizona Vignerons Alliance (AZVA), organizację non-profit zbierającą dane na temat wszystkich regionów uprawy winorośli w Arizonie, zapewniającą autentyczność wina z Arizony i działającą na rzecz promowania wina z Arizony , szanowany i poszukiwany w Arizonie, Stanach Zjednoczonych i na całym świecie. AWGA wspiera przemysł winiarski poprzez imprezy promocyjne, nagrody państwowe dla najlepszych win w Arizonie oraz lobbing branżowy na poziomie lokalnym, stanowym i krajowym. AZVA ustala parametry uprawy winogron i produkcji wina w Arizonie; weryfikuje, certyfikuje i promuje 100% wina Arizona; zbiera, ocenia i udostępnia dane dotyczące uprawy winorośli w Arizonie; organizuje coroczne sympozjum AZVA i degustację wina oraz uczestniczy w istniejących regionalnych i międzynarodowych wydarzeniach mających na celu podniesienie krajowej i globalnej świadomości na temat wina z Arizony; oraz promuje prawdę w etykietowaniu, przekazując konsumentom i profesjonalistom w dziedzinie wina dokładne informacje w oparciu o oparte na danych i oparte na faktach podejście do etykietowania wina.
Southwest Wine Center, założone w 2009 roku, jest częścią kampusu Verde Valley Campusu Yavapai College. SWC zapewnia edukację i szkolenia dla przemysłu winiarskiego AZ poprzez program uprawy winorośli i enologii Yavapai College . Studenci YC mogą uzyskać tytuł AA z uprawy winorośli i enologii lub certyfikat z uprawy winorośli lub enologii.
Zobacz też
- Amerykańskie wino
- Blood into Wine , film dokumentalny o przemyśle winiarskim Północnej Arizony
- Caduceus Cellars , winiarnia w Arizonie
- Winiarnia Kokopelli , winiarnia w Arizonie
- Page Springs Cellars , winnica w Arizonie
- Superstition Meadery , producent wina miodowego z Arizony