Żubrówka - Żubrówka
Rodzaj | Wódka smakowa |
---|---|
Producent | Polmos Białystok ( Polska ), Belalco ( Białoruś ), Bulbash ( Białoruś ), Minsk Kristall ( Białoruś ) i inne |
Kraj pochodzenia | Polska |
Wprowadzono | 16 wiek |
Dowód (USA) | 80 |
Strona internetowa |
www |
Żubrówka Bison Grass Vodka ( polska wymowa: [ʐubrufka] ( słuchać ) ) jest aromatyzowana polską wódkę , która zawiera Bison Grass ostrza ( turówka wonna ) w każdej butelce. Nazwą marki Żubrówka widnieją również butelki wódki konwencjonalnej , oznaczonej jako Żubrówka Biała. Prostym sposobem na odróżnienie jest poszukanie źdźbła trawy w butelce. Trawa pochodzi z Puszczy Białowieskiej , ręcznie zbierana i suszona w naturalnych warunkach.
Żubrówka jest trzecią lub czwartą najlepiej sprzedającą się marką wódki na świecie (po Smirnoff , Absolut i sporadycznie Khortytsia ). Żubrówka jest dostępna na ponad 80 rynkach na całym świecie.
Żubrówka produkowana jest w gorzelni Polmos Białystok . Choć twierdzi się, że receptura wódki sięga XIV wieku, komercyjna produkcja wódki Bison Grass rozpoczęła się w destylarni w 1928 roku. Marka należy do Central European Distribution Corporation International, która została przejęta przez Roust International w 2013 roku.
Etymologia i marka
W języku polskim słowo turówka jest oficjalnie używane dla trawy żubrowej , natomiast nazwa żubrówka była używana w terminologii ludowej i potocznej. Nazwa pochodzi od terminu Zubr ( polski : Żubr , wymawiane [ʐubr] ), słowem dla żubrów w wielu językach słowiańskich i języków bałtyckich .
Marki Zubrovka i Żubrówka są zarejestrowane przez Sojuzplodoimport w Rosji i Roust International w Polsce.
Dostępność w Stanach Zjednoczonych
Przed 2010 rokiem Żubrówka była nielegalna w Stanach Zjednoczonych, ponieważ trawa, z której jest zrobiona, zawiera kumarynę, którą FDA klasyfikuje jako „substancje ogólnie zabronione do bezpośredniego dodawania lub stosowania jako pożywienie dla ludzi”. Od 2011 roku twórcy Żubrówki tworzą wersję wódki z ziarna żyta, która ma na celu zbliżyć smak do oryginału.
W kulturze popularnej
- O Żubrówce wspomina Moskwa-Petuszki , pseudo-autobiograficzny postmodernistyczny poemat prozą autorstwa rosyjskiego pisarza i satyryka Wenedykta Jerofiejewa .
- Godło żubr ( Mylvivä Byk „ryk byka”) z Dywizjonu Myśliwskiego 11 , Laponia Air poleceń , Finnish Air Force , pochodzi z etykietą Polmos Żubrówki. Został wprowadzony w 1941 roku jako emblemat PLeLv 46 na bombowcach Dornier 17 , a później został przyjęty przez 11. Eskadrę Myśliwską Piloci PLeLv 46 widzieli etykietę Żubrówka podczas odbierania bombowców Do 17 z Warszawy.
- Żubrówka zajmuje ważne miejsce w filmie Rzeka Suzhou .
- Żubrówka występuje w powieści W. Somerseta Maughama Ostrze brzytwy (oraz w filmowej adaptacji z 1984 roku ).
- Nazwa kraju Żubrówka w filmie The Grand Budapest Hotel nosi nazwę tego stylu wódki.
- Navy SEAL Chris Kyle wspomina o tym w swojej książce American Sniper podczas współpracy z polskim GROM-em .
- Żubrówka jest pokazana na stole w odcinku "Anioły Śmierci" w Magicznym Mieście podczas sceny obejmującej rozmowę Sy Bermana (James Caan) i Bena Diamonda (Danny Huston)
Sposoby konsumpcji
Wódkę Żubrówka Bison Grass podaje się zwykle samodzielnie schłodzoną. Alternatywą jest zmieszanie z sokiem jabłkowym , napoju znanym angielska Tatanka lub szarlotka (polski o „ ciasto jabłko ”); znany w Wielkiej Brytanii jako Frisky Bison , aw USA jako Polish Kiss . To jest czasami służył nad wanilii lodów , a drugi jest wspólny mikser ale imbir . Czarny Bizon jest Żubrówka mieszany z czarnej porzeczki sok.