Browar Valhalla - Valhalla Brewery

Browar Valhalla, 2012

Valhalla Browar w Unst , Szetlandów , Szkocji , był najdalej na północ browar w Wielkiej Brytanii . Został otwarty przez małżonków Sonny'ego i Silvię Priest w grudniu 1997 roku i pierwotnie mieścił się w dużej szopie w Baltasound , w centrum Unst. W 2012 roku browar przeniósł się do budynku przy dawnej stacji radarowej RAF Saxa Vord , niedaleko Haroldswick . Ta większa siedziba pozwoliła browarowi podwoić produkcję do 144 000 litrów rocznie.

Browar Valhalla, 2010

Browar został nazwany na cześć Walhalli , Sali nordyckiego boga Odyna , gdzie wszyscy polegli wojownicy Wikingów spotykają się z rogiem wypełnionym dobrym piwem. Uwarzył 6 różnych rodzajów piwa, pierwszym było „Auld Rock”, ciemne ale warzone ze słodu i chmielu. Pozostałe rodzaje to Simmer Dim, Sjolmet Stout, White Wife, Old Scatness i najnowszy Island Bere warzony z jęczmienia bere . Browar został zamknięty wiosną 2017 roku z powodu złego stanu zdrowia właścicieli.

W 2018 roku browar został otwarty pod nowym kierownictwem w dawnej szkole podstawowej Olnafirth w Voe.

Bibliografia

Zewnętrzne linki

Współrzędne : 60,7975 ° N 0,8247 ° W 60 ° 47′51 ″ N 0 ° 49′29 ″ W.  /   / 60,7975; -0,8247