Kwas strzykawkowy - Syringic acid
|
|
| Nazwy | |
|---|---|
|
Preferowana nazwa IUPAC
Kwas 4-hydroksy-3,5-dimetoksybenzoesowy |
|
| Inne nazwy
Eter 3,5-dimetylowy kwasu galusowego
|
|
| Identyfikatory | |
|
Model 3D ( JSmol )
|
|
| CZEBI | |
| CHEMBL | |
| Karta informacyjna ECHA |
100.007.716 
|
|
Identyfikator klienta PubChem
|
|
| UNII | |
|
Pulpit nawigacyjny CompTox ( EPA )
|
|
|
|
| Nieruchomości | |
| C 9 H 10 O 5 | |
| Masa cząsteczkowa | 198,174 g·mol -1 |
| Temperatura topnienia | 206 do 209 |
|
O ile nie zaznaczono inaczej, dane podano dla materiałów w ich stanie standardowym (przy 25 °C [77 °F], 100 kPa). |
|
 zweryfikuj ( co to jest ?)
  |
|
| Referencje do infoboksu | |
Kwas strzykawkowy to naturalnie występujący związek fenolowy i dimetoksybenzen , powszechnie występujący jako metabolit roślinny.
Naturalne występowanie
Kwas strzykawkowy można znaleźć w kilku roślinach, w tym Ardisia elliptica i Schumannianthus dichotomus .
Synteza
Kwas strzykawkowy można otrzymać przez selektywną hydrolizę ( demetylację ) kwasu eudesmowego 20% kwasem siarkowym .
Obecność w jedzeniu
Kwas strzykawkowy można znaleźć w kilku owocach, między innymi w oliwkach, daktylach, przyprawach, dyni, winogronach, palmie acai, miodzie, czerwonym winie. Jego obecność w starożytnym egipskim napoju shedeh może potwierdzać, że został zrobiony z winogron, ponieważ kwas syryngowy jest uwalniany przez rozpad związku malwidyny , który znajduje się również w czerwonym winie . Znajduje się również w occie .
Aplikacje
Różne badania wykazały , że kwas syryngowy wykazuje użyteczne właściwości farmaceutyczne , takie jak działanie przeciwutleniające , przeciwbakteryjne , przeciwzapalne , przeciwnowotworowe i przeciwcukrzycowe .
Kwas strzykawkowy może być polimeryzowany enzymatycznie . Lakaza i peroksydaza indukowały polimeryzację kwasu syryngowego z wytworzeniem poli(tlenku 1,4-fenylenu) zawierającego kwas karboksylowy na jednym końcu i fenolową grupę hydroksylową na drugim.