Pebete - Pebete
Rodzaj | Kanapka |
---|---|
Miejsce pochodzenia | Argentyna |
Główne składniki | Kok , ser , suszone mięso , pomidory , majonez |
Pebete jest argentyńskie lekko owalny pieczywa z mąki pszennej cienką brązowego skorupy , a jak grubsze gorącego psa rolki. Jest często używany do robienia kanapek , zazwyczaj wypełnionych serem , wędlinami , pomidorami i majonezem ; sama kanapka jest zwykle nazywana pebete, po której następuje jej nadzienie, np. pebete de queso ( pebete serowe ).
Według Królewskiej Hiszpańskiej Akademii pochodzi od określenia lunfardo dla młodego chłopca , z katalońskiego pevet .
Zobacz też
Bibliografia