PF Changa - P. F. Chang's
 | |
| Rodzaj | Prywatny |
|---|---|
| Przemysł | Restauracja |
| Gatunek muzyczny | Zwyczajny posiłek |
| Założony | 1993 Scottsdale, Arizona , USA |
| Założyciele |
Paul Fleming Philip Chiang |
| Siedziba | 8377 E. Hartford, 2. piętro Scottsdale AZ 85255 |
Liczba lokalizacji |
Ponad 300 (na całym świecie, 2021) |
Obsługiwany obszar |
Na calym swiecie |
Kluczowi ludzie |
Ariel Helwani dyrektor generalny China Bistro firmy PF Chang, Inc. Brian Campbell dyrektor finansowy China Bistro firmy PF Chang, Inc. |
| Produkty | Amerykańska kuchnia azjatycka |
| Właściciel | TriArtisan Capital Advisors, Paulson & Co |
| Strona internetowa | pfchangs.com |
|
Przypisy / odniesienia | |
PF Chang's China Bistro to amerykańska sieć restauracji typu casual dining o tematyce azjatyckiej , założona w 1993 roku przez Paula Fleminga i Philipa Chianga. Centerbridge Partners był właścicielem i operatorem Chang's do momentu przejęcia przez firmę private equity TriArtisan Capital Advisors w dniu 2 marca 2019 r. PF Chang's ma siedzibę w Scottsdale w Arizonie.
Sieć specjalizuje się w amerykańskiej kuchni chińskiej oraz innych potrawach azjatyckich. Pracownicy opisują menu jako „azjatyckie smaki”. Od maja 2021 r. PF Chang prowadzi 218 lokalizacji w Stanach Zjednoczonych i ponad 100 na rynkach międzynarodowych na podstawie umów licencyjnych. Do krajów tych należą Aruba , Kanada , Portoryko , Meksyk , Argentyna , Chile , Brazylia , Kolumbia , Kostaryka , Panama , Turcja , Liban , Filipiny , Korea Południowa , Dominikana , Egipt , Jordania , Oman , Kuwejt , Katar , Arabia Saudyjska , Bahrajn , Zjednoczone Emiraty Arabskie , Pakistan i Wielka Brytania .
Nazwa "PF Chang's" pochodzi od nazw Paula Fleminga (PF) i Philipa Chianga (którego nazwisko zostało uproszczone do Chang ).
Historia
Sieć została założona w 1993 roku przez Paula Fleminga i Philipa Chianga – syna Cecilii Chiang . Pierwsza restauracja została otwarta na Scottsdale Fashion Square w Scottsdale w Arizonie . W 1993 roku, w wyniku przejęcia pierwszych czterech restauracji bistro , powstało China Bistro, Inc. firmy PF Chang .
W 2010 roku w supermarketach wprowadzono „Chińskie Bistro Home Menu” PF Chang. Marka reprezentuje grupę mrożonych przystawek i dań sprzedawanych na licencji przez Unilever .
W 2012 roku Chang's przyjął ofertę prywatnej firmy inwestycyjnej Centerbridge Partners w transakcji o wartości 1,1 miliarda dolarów.
ConAgra Foods, Inc. nabyła licencję China Bistro Home Menu firmy PF Chang od firmy Unilever w sierpniu 2012 roku.
W grudniu 2017 r. firma Chang ogłosiła, że w pierwszej połowie 2018 r. otworzy lokalizację w Szanghaju , pierwszą lokalizację Chang w Chinach.
W styczniu 2019 r. firma Chang ogłosiła, że prowadzi rozmowy dotyczące sprzedaży firmie TriArtisan Capital Partners i Paulson & Co. za około 700 mln USD od poprzedniego właściciela, Centerbridge Partners.
W styczniu 2020 r. Chang ogłosiło, że ich pierwsza lokalizacja, w której można wynos, będzie znajdować się w Chicago w stanie Illinois. Chang pozyskał ponad 5 milionów dolarów w pożyczkach dla małych firm w ramach programu ochrony wypłat (ulga koronawirusa).
2004 Przekształcenie
15 marca 2004 roku Chang's poinformował, że zmodyfikował swoją rachunkowość partnerską, co skutkowało przekształceniem jej wyników finansowych z lat ubiegłych. W dniu 17 marca 2005 roku firma dostosowała księgowość leasingu w celu dostosowania do ogólnie przyjętych zasad rachunkowości w Stanach Zjednoczonych. W związku z tym zarząd i komitet audytu ustalili, że wcześniej publikowane przez firmę skonsolidowane sprawozdania finansowe, w tym sprawozdania roczne firmy na formularzu 10-K za rok obrotowy zakończony 28 grudnia 2003 r., oraz sprawozdania kwartalne firmy na formularzu 10 -Q za pierwsze trzy kwartały fiskalne 2004 r. nie powinno już być brane pod uwagę.
Menu
Sieć specjalizuje się w amerykańskiej kuchni chińskiej . Specjalne pozycje w ich menu obejmują okłady z sałaty Chang, pikantny kurczak Chang, kaczkę po pekińsku i różne rodzaje sushi. Wino, napoje specjalne, piwa azjatyckie, sake, cappuccino i espresso są dostępne poza standardowymi ofertami napojów.
Naruszenia danych
2013–2014 naruszenie kart kredytowych
W połowie 2014 r. informacje o naruszeniach kart kredytowych w restauracji PF Chang zostały ujawnione przez różne źródła, a następnie potwierdzone przez PF Chang.
Luka w zabezpieczeniach 2018
9 kwietnia 2018 r. niezależny badacz bezpieczeństwa Akshay „Axe” Sharma wykazał lukę w zabezpieczeniach programu Rewards PF Chang, która umożliwiała wyciek informacji o członkach z powodu źle zaimplementowanego interfejsu API .
