Wietnam Północny, Środkowy i Południowy - Northern, Central and Southern Vietnam

Północny Wietnam , Wietnam i południowym Wietnamie są trzy główne regiony historyczne, geograficzne i kulturowe w Wietnamie . Każdy region składa się z podregionów, o znacznych różnicach kulturowych wywodzących się z poszczególnych podregionów.

Wietnam Północny obejmuje następujące podregiony:

• Północny zachód (Tây Bắc)
• Północno-wschodni (Đông Bắc)
• Delta Rzeki Czerwonej (Đồng Bằng Sông Hồng)

Środkowy Wietnam obejmuje następujące podregiony:

• Północno-środkowe wybrzeże (Bắc Trung Bộ)
• Południowo-środkowe wybrzeże (Nam Trung Bộ)

Wietnam Południowy obejmuje następujące podregiony:

• Central Highlands (Tây Nguyên - co oznacza zachodnią całość)
• Południowy wschód (Đông Nam Bộ)
• Delta rzeki Mekongu (Đồng Bằng Sông Cuu Long)

Kontekst historyczny

Red River Delta w północnym Wietnamie jest tradycyjną ojczyzną etnicznych wietnamski ( kinh osób ), gdzie różne kultury epoki brązu, takie jak Phung Nguyen i Dong Son pochodzi ponad 4000 lat temu. Poprzez migracje i podboje Wietnamczycy stopniowo rozprzestrzeniali się na południe w procesie zwanym Nam Tiến ( Posuwanie się na południe ).

Środkowy Wietnam był domem dla ludu Cham , malajsko-polinezyjskiej grupy etnicznej, która założyła swoje odrębne, zindyjizowane królestwo na środkowym wybrzeżu, zanim została podbita przez Wietnamczyków w XIV wieku. Ich poprzednicy, ludzie znani obecnie jako kultura Sa Huynh , datowali się na 1000 p.n.e.

Mekong Delta w południowym Wietnamie była częścią Funan , Chenla następnie Angkor imperium . Chińczycy i Wietnamczycy zaczęli masowo migrować do tego regionu w XVI-XVII wieku.

Wietnam Północny i Południowy był płynną koncepcją, która zmieniała się nieustannie w ciągu historii. Podczas wojen Le-Mc (1541–92), Wietnam został podzielony z dynastią Mạc trzymającą deltę Rzeki Czerwonej i dynastią Le kontrolującą region centralny od Nghệ An do Bình Định, podczas gdy Champa i Khmerowie nadal trzymali swoje polityki dalej na południe.

Podczas wojny Trịnh-Nguyễn (1627-73), kraj został podzielony między dwóch panujących z granicą będącą rzeką Gianh w prowincji Quảng Bình . Północ, zwana Đàng Ngoài (Zewnętrzne Królestwo), była rządzona przez lordów Trịnh i lordów Nguyễn na południu, zwanych Đàng Trong (wewnętrzne królestwo) lub Quảng Nam Quốc , przy czym cesarze Lê nadal nominalnie pełnili funkcję głowy państwa. Obie strony rządziły własną domeną niezależnie od siebie i często walczyły ze sobą. Narzucona separacja zachęciła oba regiony do rozwijania własnych kultur.

Po wojnach Tay Son (1770–1802) i założeniu dynastii Nguyễn kraj zaczął nabierać obecnego kształtu, a centrum władzy przeniesiono teraz na Huế w środkowym Wietnamie. Podczas francuskiego kolonializmu Francuzi podzielili kraj na trzy części, bezpośrednio rządząc Cochinchina (południowy Wietnam), ustanawiając protektoraty w Annam (środkowy Wietnam) i Tonkin (północny Wietnam). W konsekwencji Cochinchina była bardziej bezpośrednio pod wpływem kultury francuskiej niż pozostałe dwa regiony. Hanoi, będąc stolicą Indochin Francuskich , było jedynym miejscem w Wietnamie Północnym ze znaczącymi wpływami francuskimi.

Od 1954 do 1975 roku Wietnam został ponownie podzielony na dwa odrębne kraje, podzielony przez rzekę Bến Hải w prowincji Quảng Trị na 17. równoleżniku , z Północą kierowaną przez rząd komunistyczny , a Południem przez rząd nacjonalistyczny. Choć naród jest zjednoczony od 2 lipca 1976 r., różnice językowe, kulturowe i inne służą do odgraniczenia od siebie tych dwóch regionów, z towarzyszącymi im stereotypami.

Największym miastem na północy jest Hanoi , stolica kraju; a stolicą gospodarczą kraju i największym miastem na południu jest dziś Ho Chi Minh City (zwykle nazywane Sajgonem).

Różnice kulturowe

Różnice kulturowe między regionami można podzielić na dwie główne kategorie: „namacalne” różnice kulturowe, takie jak tradycyjna odzież, kuchnia itd.; oraz „niematerialne” różnice kulturowe dotyczące stereotypów zachowań, postaw itp. między mieszkańcami tych dwóch regionów. Dyskusje o nieodłącznych różnicach między ludźmi na Północy i Południu są zabronione i mogą być klasyfikowane jako „reakcyjne” w wietnamskich mediach kontrolowanych przez państwo lub „podważające jedność narodową”.

Postrzegane cechy i stereotypy

Podczas gdy stosunki między dwojgiem ludzi (Wietnam Południowy vs. Wietnam Północny) są generalnie cywilne, zwiększony kontakt spowodowany napływem mieszkańców północy na Południe od początku wojny wietnamskiej doprowadził do powstania bardzo wielu stereotypów na temat ludzi z tak różnych regionów; itp:

• Mieszkańcy Północy, zwłaszcza Hanoianie, mają tendencję do postrzegania siebie jako bardziej kulturalnych i wyrafinowanych.
• Południowcy uważają się za bardziej dynamicznych i tolerancyjnych.
• Mieszkańcy Północy bardziej przejmują się statusem i wyglądem.
• Południowcy są bardziej liberalni ze swoimi pieniędzmi, podczas gdy mieszkańcy Północy są bardziej oszczędni.
• Mieszkańcy północy są bardziej konserwatywni i boją się zmian, podczas gdy mieszkańcy południa są bardziej dynamiczni.
• Mieszkańcy południa są bardziej zachodni , podczas gdy mieszkańcy północy są bardziej chińscy, wschodnioeuropejscy, socjalistyczni i komunistyczni
• Południowcy są bardziej bezpośredni, podczas gdy mieszkańcy północy są bardziej formalni

Kuchnia jako sposób gotowania

Kuchnia to jedna z różnic kulturowych między regionami. Wietnam Północny, będący „kolebką” etnicznej cywilizacji wietnamskiej, nosi wiele charakterystycznych dla Wietnamu potraw (takich jak phở i Bún chả cá ). Kuchnia jest postrzegana jako złożona w składnikach, ale uproszczona w smakach.

Kuchnia południa została pod wpływem kuchni południowych chińskich imigrantów i rdzennych Kambodżan, dlatego mieszkańcy południa preferują odpowiednio słodkie i kwaśne smaki w wielu potrawach. Przykłady artykułów spożywczych o kwaśnym smaku obejmują Canh chua i sałatkę z zielonego mango/zielonej papai. Kuchnia południowa ma również tendencję do używania znacznie większej różnorodności świeżych składników, podczas gdy kuchnia północna w dużym stopniu opiera się na produktach konserwowanych i suszonych. Kuchnia południowego Wietnamu i Kambodży mają również znaczne podobieństwa w składnikach, stylu gotowania i potrawach, takich jak Hủ tiếu Nam Vang .

Kuchnia środkowo-wietnamska różni się od kuchni obu regionów północnych i południowych tym, że wykorzystuje wiele małych przystawek i wymaga bardziej złożonego przygotowania (przygotowanie składników, gotowanie, podawanie itp.). Królewska kuchnia Hue przywiązuje większą wagę do prezentacji potraw, takie przykłady jak Bánh bèo i Bánh bột lọc . Wyróżnia się również pikantnością w porównaniu do swoich odpowiedników, na przykład w Bún bò Huế . Produkty spożywcze z tego regionu również mają mniejszą wielkość poszczególnych porcji. Dania środkowo-wietnamskie zawierają również dużą ilość owoców morza.

Niektóre nietypowe potrawy są bardziej rozpowszechnione w jednym regionie niż w innym. Na przykład mięso psa jest znacznie bardziej popularne na północy niż na południu. Mięso kota spożywa się również w północnej części kraju. Podobnie niektóre dania z owoców morza i dziczyzny, takie jak ryba basa lub grillowane mięso gryzoni, choć popularne w innych częściach kraju, są rzadkością na północy.

Południowy Wietnam ma słynną kulturę kawy, podczas gdy herbata jest ulubionym napojem na Północy.

Odzież

Tradycyjne stroje są również często używane do symbolizowania różnych regionów. W strojach kobiecych powszechnie o tứ tan kojarzy się z Północą, ao dài z regionem centralnym (ze względu na jego pojawienie się na wietnamskim dworze królewskim w XVIII wieku), a Áo bà ba na południu (chociaż wiele te ubrania są noszone w różnych regionach). Jednak áo dài jest obecnie bardzo popularnym i szeroko noszonym ubiorem damskim w całym kraju.

Różnice językowe

Język wietnamski zawiera wiele akcentów, trzy główne dialekty to dialekty północnego, środkowego i południowego, z dużymi różnicami w fonologii i słownictwie. Ze względu na znaczenie kulturowe akcenty z Hanoi i Sajgonu są w większości zrozumiałe dla rozmówców z innych regionów. Centralny akcent, w szczególności z prowincji Nghệ An , Hà Tĩnh , Quảng Bình , Quảng Nam i Quảng Ngãi jest często niezrozumiały dla osób spoza tych regionów.

Różnice w tych akcentach wynikają z kilku różnych czynników, w tym między innymi z następujących:

• Wymowa słów, przykładem może być: Hanoi <d> wymawia się jak angielski /z/, podczas gdy Sajgon <d> jest wymawiany jak angielski /j/.
• Północny wietnamski ma pełne 6 tonów , podczas gdy południowy wietnamski ma tylko 5 (połączenie dwóch tonów w jeden)
• Słowa kończące się na „nh” są wymawiane inaczej na północy i południu ( szczegóły w fonologii wietnamskiej )
• Połączenie dźwięków „tr” i „ch” w północnym wietnamsku
• Pewne różnice w słownictwie między różnymi regionami
• Mieszkańcy Północy mówią z wyższym akcentem i często wymawiają słowa z /z/ (mimo że litera <z> nie istnieje w wietnamskim alfabecie łacińskim ).
• Środkowi Wietnamczycy (na północno-środkowym wybrzeżu, od Nghệ An do Thừa Thiên – Huế ) mówią wysokimi, różnorodnymi akcentami. Na obszarach Nghệ An ludzie mieszkający w różnych wioskach mogli mówić z zupełnie innymi akcentami.
• Południowcy, wraz z South Central Coast prowincji Bình định , Phu Yen , Khánh Hòa , Ninh Thuan i Binh Thuan , mówić w bardziej dolnym dwuspadowym, bardziej monotonnym akcent, który jest również w akcentami różnych językach aborygeńskich wypowiadanych przez Pochodzenie etniczne plemienia Montagnard .

W środkowym wietnamsku liczba tonów jest zredukowana do 5 (akcenty om Quảng Trị i Huế) lub tylko 4 (w akcentach Hà Tĩnh, Nghệ An i Quảng Bình). Jedną z charakterystycznych cech akcentu środkowowietnamskiego i Quảng Nam jest użycie innego zestawu cząstek i zaimków, co odróżnia go od północnego i południowego wietnamskiego. Na przykład chi , mô , tê , răng i rứa (co, gdzie, to, dlaczego i tak) są używane zamiast gì , đâu , kìa , sao i vậy w standardowym wietnamskim.

Chociaż te różnice mogą wydawać się powierzchowne osobom niebędącym wietnamczykami, nawet różnica w fonologii. Słownictwo różnych regionów również się różni – między wietnamskim północnym a południowym jest dość uderzające.

Szczególnie dotyczy to terminów pokrewieństwa , ponieważ każdy termin ma nieco inne znaczenie w każdym regionie. Na południu najstarsze dziecko w rodzinie jest określane przez liczbę porządkową dwa, podczas gdy na północy „liczba dwa” odnosi się do drugiego najstarszego dziecka. Słownictwo różnych regionów również się różni. Różnice w słownictwie mogą być mylące, ponieważ czasami to samo słowo może mieć inne znaczenie w każdym dialekcie. Na przykład słowo mận odnosi się do dwóch różnych owoców: na północy używa się go dla Prunus salicina (rodzaj śliwki), podczas gdy na południu odnosi się do Syzygium samarangense (jabłko różowe). Podobnie; chè to deser w południowym wietnamsku, ale oznacza „herbatę” w północnym wietnamsku, ốm oznacza chory w północnym wietnamsku i chudy w południowym wietnamsku. „ Bông ” odnosi się do kwiatu w południowym wietnamsku, ale oznacza bawełnę w północnym wietnamsku, a słowo địt odnosi się do wzdęć na południu, ale oznacza „pieprzyć” na północy.

Podczas gdy cały kraj leży w tropikach, istnieje dość duża różnica w klimacie między Wietnamem Północnym i Południowym.

Różnice w klimacie

Północny Wietnam ma wilgotny klimat subtropikalny , z pełnymi czterema porami roku, ze znacznie niższymi temperaturami niż na południu (która ma tropikalny klimat sawanny ), a także zimy, które mogą być dość chłodne, czasami z mrozem, a nawet (rzadko) opadami śniegu . Najniższa temperatura osiągnięta w Hanoi wynosiła 2,7 ° C (36,9 ° F) w 1955 roku. Śnieg można znaleźć nawet w górach w skrajnych regionach północnych, w miejscach takich jak Sapa i Lạng Sơn .

Południowy Wietnam, z dużo wyższymi temperaturami, ma tylko dwie główne pory roku: porę suchą i porę deszczową.

Różne różnice kulturowe

• Podczas gdy południowi Wietnamczycy często dzwonią w Nowy Rok Księżycowy ( Tết ) żółtymi kwiatami mai ( Ochna integerrima ), Północni Wietnamczycy często wolą kwiaty hoa đào ( brzoskwini ).

Nazwy

Podczas francuskich Indochin regiony te zostały nazwane w wietnamskim jako Bắc Kỳ (北圻), Trung Kỳ (中圻) i Nam Kỳ (南圻). Podczas Cesarstwa Wietnamu ( japońskiego państwa marionetkowego) regiony te zostały przemianowane na Bắc Bộ (北部), Trung Bộ (中部) i Nam Bộ (南部) przez premiera Trần Trọng Kima . Po utworzeniu Państwa Wietnamu i ustanowieniu jego rządu, Naczelnik Państwa Bảo Đại podpisał dwa rozporządzenia dotyczące administracji i samorządności Państwa Wietnamu, a mianowicie Zarządzenie nr 1 („Organizacja i działanie cywilne w Wietnamie”) oraz Zarządzenie nr 2 („Statut urzędu”). Te rozporządzenia przemianowano regiony na Bắc Việt (北越), Trung Việt (中越) i Nam Việt (南越). Później 4 sierpnia 1954 rząd Wietnamu uchwalił rozporządzenie nr 21, które zmieniło nazwy regionów na Bắc Phần (北分), Trung Phần (中分) i Nam Phần (南分). W dniu 24 października 1956 prezydent Wietnamu Południowego Ngô Đình Diệm oficjalnie zniósł system trzech regionów, ponieważ regiony zostały podzielone na mniejsze regiony w Wietnamie Południowym.

Uwagi

Zewnętrzne linki

• Artykuł o rozróżnieniach i stereotypach między północnymi i południowymi Wietnamczykami
• Artykuł o Wietnamie, w tym informacje o klimacie
• Artykuł o turystach z Wietnamu zawierający informacje o Hanoi i Sajgonie

Zobacz też