Metody produkcji - Methods of production
Metody produkcji dzielą się na trzy główne kategorie: zadanie (produkcja jednorazowa), partia (wiele pozycji, jeden krok na raz dla wszystkich pozycji) i przepływ (wiele pozycji, wszystkie kroki w procesie jednocześnie dla osobnych pozycji).
Produkcja pracy
Produkcja zadań jest używana, gdy produkt jest wytwarzany przy pracy jednego lub kilku pracowników i jest rzadko używany do produkcji masowej i na dużą skalę. Jest używany głównie do produktów jednorazowych lub prototypów (stąd znany również jako Prototyp Production ), ponieważ jest nieefektywny; jednak jakość jest znacznie zwiększona dzięki produkcji pracy w porównaniu z innymi metodami. Indywidualne torty weselne i garnitury szyte na miarę to przykłady produkcji na zlecenie. Nowe małe firmy często wykorzystują produkcję miejsc pracy, zanim otrzymają szansę lub środki na rozwój. Produkcja miejsc pracy jest bardzo motywująca dla pracowników, ponieważ daje im możliwość wytworzenia całego produktu i poczucia dumy z niego.
Produkcja seryjna
Produkcja seryjna to metoda stosowana do wytwarzania lub przetwarzania dowolnego produktu z grup lub partii, w której produkty w partii przechodzą razem przez cały proces produkcyjny. Przykładem może być sytuacja, w której piekarnia produkuje oddzielnie każdy inny rodzaj chleba, a każdy produkt (w tym przypadku chleb) nie jest produkowany w sposób ciągły. Produkcja seryjna jest wykorzystywana na wiele różnych sposobów i jest najbardziej odpowiednia, gdy istnieje potrzeba zachowania równowagi między jakością a ilością. Ta technika jest prawdopodobnie najczęściej stosowaną metodą organizowania produkcji i promuje specjalistyczną pracę, ponieważ bardzo często produkcja seryjna angażuje niewielką liczbę osób. Produkcja seryjna ma miejsce, gdy wiele podobnych artykułów jest produkowanych razem. Każda partia przechodzi przez jeden etap produkcji przed przejściem do kolejnego etapu.
Produkcja przepływu
Produkcja przepływowa (Process Production) jest również bardzo powszechną metodą produkcji. Produkcja przepływowa ma miejsce, gdy produkt jest budowany przez wiele oddzielnych etapów; produkt jest budowany na każdym etapie, a następnie przekazywany bezpośrednio do następnego etapu, na którym jest ponownie budowany. Metoda produkcji jest finansowo najbardziej wydajna i efektywna, ponieważ mniejsze jest zapotrzebowanie na wykwalifikowanych pracowników.
Odchudzona produkcja
W przeciwieństwie do produkcji na zlecenie, metoda Boutique Manufacturing ( Lean ) nadaje się do produkcji od bardzo małych do małych partii, tj. zamówień od kilku sztuk do kilkudziesięciu podobnych lub równych towarów. Organizacja przepływu pracy jednostki Boutique Manufacturing może być mieszanką zarówno zlecenia, jak i produkcji seryjnej, ale wymaga wyższej standaryzacji niż produkcja zleceń. Produkcja Butikowa jest często zorganizowana z pojedynczymi miejscami pracy lub komórkami produkcyjnymi realizującymi szereg kolejnych etapów produkcji aż do ukończenia niektórych komponentów lub nawet całego produktu; duże linie montażowe generalnie nie są używane. Elastyczność i różnorodność produktów możliwych do wytworzenia w jednostce jest zatem znacznie wyższa niż w przypadku bardziej znormalizowanej metody produkcji seryjnej.