Granarolo (firma) - Granarolo (company)

Granarolo SpA
Rodzaj	Spółka Akcyjna
Przemysł	Żywność
Założony	1957 w Bolonii
Siedziba	Włochy
Liczba lokalizacji	19 zakładów produkcyjnych (11 Włochy; 2 Francja, 1 Wielka Brytania, 1 Niemcy, 3 Brazylia, 1 Nowa Zelandia)
Obsługiwane obszary	76 krajów
Kluczowi ludzie	Gianpiero Calzolari (przewodniczący); Filippo Marchi (Direttore Generale);
Produkty	Mleko i przetwory mleczne, makarony, wędliny, specjalności warzywne.
Przychód	€ 1.317.000 € (gospodarstwa ko) (2019)
Dochód operacyjny	€ 72,7 mln (2019)
Dochód netto	€ 27 milionów (2019)
Liczba pracowników	2772 (2019)
Spółki zależne	12 oddziałów (Francja, Hiszpania, Wielka Brytania, Szwecja, Szwajcaria, Estonia, Belgia/Luksemburg, Grecja, Brazylia, Chile, Nowa Zelandia) + 2 biura handlowe (USA, Chiny)
Strona internetowa	grupapogranarolo .it

Granarolo SpA to włoska firma spożywcza, założona w 1957 roku z siedzibą w Bolonii . Działa w sektorze mleka świeżego i serów mlecznych (mleko, jogurty, desery, świeża śmietana i śmietana długowieczna, sery świeże i dojrzewające, żywność dla niemowląt na bazie mleka), makaronów suchych, wędlin i warzyw.

Historia

Do XXI wieku

1957: Premiera „Granarolo”

W 1957 r. w Mediolanie założono Bolońskie Konsorcjum Producentów Mleka (CBPL) w celu produkcji, przetwarzania i sprzedaży mleka, a jego marką handlową była nazwa „Granarolo”.

Lata 70.: CERPL, pierwsze włoskie konsorcjum unitarne

W 1972 roku Cooperativa Felsinea Latte dołączyła do konsorcjum, dając początek Consorzio Emiliano-Romagnolo Produttori Latte (CERPL), do którego natychmiast dołączyły Cooperativa Latte Estense z Ferrary, Cooperativa Produttori Latte z Forlì, Cooperativa z Rawenny i Cooperativa z Rimini. Następnie konsorcjum CERPL nabyło producenta lodów bolońskich, firmę Sanbon.

Lata 80.: Granarolo rośnie

W latach osiemdziesiątych konsorcjum opuściły Cooperativa Latte Estense z Ferrary i Cooperativa Produttori Latte z Forlì. Cooperativa Latte Verbano z Novara (ta ostatnia zbankrutowała w 1992 roku).

Lata 90.: Konsorcjum Granlatte i Granarolo SpA

Pod przewodnictwem Luciano Sity, który został mianowany prezesem w 1991 roku, w 1992 roku Grupa założyła spółkę Granarolo Felsinea SpA i przejęła Dilat SpA w Soliera. Przejęcia w latach dziewięćdziesiątych obejmowały następujące firmy: Latte San Giorgio z Locate di Triulzi (MI) w 1994 r., Interpack Srl z Gualtieri (Reggio Emilia), Fiore Srl z Udine, Sail SpA z Bari (działającą w Apulii pod nazwą „Perla” marki) i Latte Cerulli z Teramo. W 1998 roku konsorcjum, które kontrolowało Granarolo Felsinea SpA przyjęło nazwę Granlatte, aw następnym roku Granarolo Felsinea zmieniło nazwę na Granarolo SpA.

Ostatnie lata

2000-2010: trwa kampania akwizycyjna

W 2000 r. Granarolo sfinalizowało kolejne przejęcia: Centrale del Latte di Milano, Vogliazzi Specialità Gastronomiche z Vercelli, Centrale del Latte di Viterbo „Alto Lazio”, połowę kapitału w Centrale del Latte di Calabria SpA i Latte Bianchi w Mogliano Veneto (Treviso). Ponadto w 2004 roku przejął Grupę Yomo, aby uchronić ją przed bankructwem, a wraz z nią pojawiły się marki Yomo, Torre in Pietra (bez mleka), Mandriot, Pettinicchio i Merlo oraz fabryki w Pasturago (Yomo), Sermoneta (Pettinicchio). oraz Acqui Terme (Merlo). W skład ex Yomo Group wchodziło również CSL - Centro Sperimentale del Latte [Centrum Eksperymentów Mlecznych], którego zadaniem było wytwarzanie probiotyków do użytku spożywczego i farmaceutycznego (sprzedane Grupie Sacco w 2013 roku). W 2006 r. zamknięto historyczną fabrykę Centrale del Latte w Mediolanie, ponieważ nie została uwzględniona w przejęciu. Jej produkcja została przeniesiona do dawnej fabryki Yomo w Pasturago. W 2008 r. Grupa została zreorganizowana, w wyniku której zamknięto spółkę zależną Agriok SpA (działającą w sektorze identyfikowalności sieci) oraz sprzedano oddział gastronomiczny firmy (Vogliazzi) oraz fabrykę sermonety (podczas gdy Utrzymano markę Pettinicchio) oraz zakład w Acqui Terme (sprzedaż marki Merlo). W 2010 roku Grupa założyła Zeroquattro Srl, zintegrowaną firmę usług logistycznych, której szczególnym, choć nie wyłącznym, zadaniem jest transport i dystrybucja świeżych produktów spożywczych za pośrednictwem łańcucha chłodniczego w temperaturze od 0 °C do 4 °C. Na froncie zaangażowania społecznego Granarolo był jednym z promotorów, wraz z CEFA Onlus, projektu Africa Milk Project, międzynarodowego projektu współpracy na rzecz samorozwoju, mającego na celu stworzenie sektora mleczarskiego w Njombe, jednej z najbiedniejszych części Tanzanii.

2011-2014: od internacjonalizacji do pierwszego miliarda

W 2011 Granarolo przedstawiło swój strategiczny plan umiędzynarodowienia, oparty na czterech głównych filarach: wzrost i dywersyfikacja produktów, rynków i krajów. Zgodnie z tym rozwojem zagranicznym utworzono Granarolo Iberica SL zajmującą się dystrybucją produktów spożywczych w Hiszpanii, a także przejęto włoskie fabryki sera Lat Bri, trzeciego co do wielkości producenta świeżych serów we Włoszech, a także Ferruccio Podda, sardyńską firmę z 60-letnia historia, która zaznaczyła dodanie serów dojrzewających do oferty Grupy. Utworzono Granarolo International Srl, a jej pierwsza działalność miała miejsce we Francji wraz z przejęciem francuskiej grupy serów CIPF Codipal (obecnie Granarolo France SAS), która produkuje i dystrybuuje świeże i dojrzałe sery w ramach Casa Azzurra, Les Fromagers de Ste Colombe i Les Marki Fromagers de St Omer, z dwoma zakładami produkcyjnymi. Kolejne operacje za granicą przyniosły otwarcie Granarolo UK, firmy eksportującej sery w Wielkiej Brytanii i Irlandii, a także pierwszego oddziału handlowego w Szanghaju w Chinach. Nawiązano również partnerstwo z Grupą Vivartia, w skład której wchodzi największy grecki producent wyrobów mlecznych i serowych Delta Foods SA, zajmujący się dystrybucją greckich jogurtów i serów we Włoszech. W międzyczasie we Włoszech nawiązano współpracę z Amalettea SpA, która produkuje i sprzedaje ser kozi i produkty pochodne, przejęto fabrykę sera Pinzani w Toskanii, specjalizującą się w produkcji pecorino „a latte crudo” (z surowego mleka) oraz Centrale Otwarto del Gusto Srl, cukiernię, lodziarnię i kawiarnię w Bolonii, we współpracy z Gino Fabbri, prezesem Accademia Maestri Pasticceri Italiani [Akademia Mistrzów Włoskich Cukierników]. Działania CSR dały początek Allattami, Bankowi Danych Mleka Matki w Bolonii. Ten projekt zbiera mleko matek we współpracy z polikliniką Sant'Orsola w Bolonii. Rok finansowy 2014 zamknął się obrotem przekraczającym miliard euro.

2015–obecnie: Expo i nowe przejęcia

Na Expo Milano 2015 Granarolo reprezentował włoski sektor mleczny jako partner pawilonu włoskiego. Odnotował ponad 510 000 odwiedzających z ponad 30 krajów, a Africa Milk Project został wybrany jako najlepszy z 800 projektów na całym świecie w kategorii Najlepsze Praktyki w kategorii „Zrównoważony rozwój małych społeczności wiejskich na obszarach marginalnych”. Różne operacje przejęć są częścią strategii dywersyfikacji produktów, mającej na celu wzmocnienie obecności Grupy na rynkach międzynarodowych: Gennari SpA, firma z Parmy, która specjalizuje się w produkcji Parmigiano Reggiano i Prosciutto di Parma, wieloletniej firmy Pastificio Granarolo, która produkuje i sprzedaje makaron jajeczny i kasza manna oraz CONBIO, ważna włoska firma specjalizująca się w wytwarzaniu warzywnych i ekologicznych produktów gastronomicznych. Za granicą, za pośrednictwem spółki zależnej, Granarolo International Srl, założono Granarolo Chile, a także przejęto Bioleche Lacteos, długoletnią chilijską spółdzielnię złożoną z 300 hodowców bydła mlecznego, z zakładem produkcyjnym, oraz dokonano wielu innych przejęć: European Foods Ltd, wiodący importer i dystrybutor produktów Made in Italy w Nowej Zelandii, Yema Distribuidora de Alimentos Ltda, firma specjalizująca się w produkcji i sprzedaży produktów serowych w Brazylii, posiadająca dwa zakłady produkcyjne, oraz Vinaio OÜ, przemianowana na Granarolo Baltics OÜ, firma działająca w sektorze marketingu serów i produktów mlecznych oraz w imporcie wysokiej jakości produktów włoskich do Estonii. Następnie była Matric Italgross AB, wiodąca szwedzka firma dystrybuująca włoskie marki, Comarsa SA, firma dystrybuująca żywność Made in Italy w Szwajcarii, Allfood Importação, Indùstria e Comércio SA Brazylia, wiodący importer i dystrybutor produktów europejskich w Brazylii, oraz 50% Quality Brands International Greece, wiodącego greckiego dystrybutora.

W 2017 roku, w sześćdziesiątą rocznicę Granarolo, firma odnotowała obrót w wysokości 1,27 miliarda euro, co stanowi wzrost o 7,8%. EBITDA spadła o 13% do 70,1 mln, a zyski również spadły z 22,6 mln w 2016 r. do 10,1 mln w 2017 r. Procentowo przychody z eksportu wzrosły z 17% do 20%, przychody z Włoch spadły z 77% do 72% natomiast przychody z krajów spoza UE wzrosły z 6% do 8%.

W lutym 2018 roku firma przejęła Midland Food Group, z centralą w Londynie oraz dwoma centrami dystrybucyjnymi w Basingstoke i Birmingham, z zakładami produkcyjnymi w tym ostatnim. Firma została założona czterdzieści lat temu przez Petera Shirleya, osiąga przychody na poziomie 70 mln euro i zatrudnia 224 pracowników. Granarolo może się teraz pochwalić dwoma dużymi hubami w Europie, jednym we Francji (drugi po Włoszech rynek firmy z przychodami przekraczającymi 150 mln) i jednym w Wielkiej Brytanii, która ma stać się trzecim rynkiem firmy.

W kwietniu 2019 r. we Friuli nabyto pakiet kontrolny Venchiaredo, firmy specjalizującej się w produkcji sera stracchino, zatrudniającej 80 pracowników i osiągającej obroty na poziomie prawie 27 mln EUR. To uczyniło Granarolo jednym z największych włoskich producentów stracchino.

Struktura firmy

Grupę Granarolo tworzą:

Granlatte Consortium jest spółdzielnią, członkiem Legacoop i Confcooperative oraz holdingiem Grupy Granarolo. Spółdzielnia obejmuje 534 indywidualnych producentów stowarzyszonych i 4 spółdzielnie zajmujące się zbiórką, działające w 117 gospodarstwach w 12 regionach Włoch: Emilia-Romagna, Piemont, Lombardia, Veneto, Marche, Puglia, Lazio, Kampania, Basilicata, Friuli Venezia Giulia, Molise i Kalabria ( aktualizacja 31.12.2019).

Granarolo SpA (77,48% kontrolowana przez Granlatte, 19,78% przez Intesa Sanpaolo i pozostałe 2,74% przez Cooperlat), która przetwarza i sprzedaje produkty i posiada 11 zakładów produkcyjnych. Kontroluje również szereg firm, z których najważniejsze to:

We Włoszech

Casearia Podda Srl (65% przez Granarolo SpA): działa na Sardynii i za granicą, produkując pecorino, świeże mleko, jogurty i świeże sery.
Conbio Srl (100% przez Granarolo SpA): wiodąca włoska firma produkująca szeroką gamę warzywnych i organicznych produktów gastronomicznych.
Amalatea Italia Srl  (100% przez Granarolo SpA): spółka, która w 2014 roku nabyła oddział firmy Amalettea SpA, jednego z wiodących włoskich operatorów w produkcji i sprzedaży sera z mleka koziego i jego pochodnych.
Gennari Italia Srl (100% przez Granarolo SpA): firma z Parmy z długą tradycją produkcji Parmigiano Reggiano, Grana Padano i Szynki Parmeńskiej.
Pastificio Granarolo Srl (50% przez Granarolo SpA): firma zajmująca się produkcją i sprzedażą makaronów jajecznych i kaszy manny.
Centrale del Gusto Srl (100% przez Granarolo SpA): specjalizuje się w produkcji świeżego mleka, jogurtów, mozzarelli i ricotty w FICO Eataly World w Bolonii.
Zeroquattro Srl (100% przez Granarolo SpA): firma, która kieruje rozwojem i zarządzaniem handlowym kanałami sprzedaży (Normal Trade i Ho.re.ca.) oraz dzieli dystrybucję na punkty sprzedaży.
San Lucio Srl (60% przez Granarolo SpA): producent przekąsek serowych.
Venchiaredo SpA (97% by Granarolo SpA), firma specjalizująca się w produkcji stracchino.

W Europie

Granarolo Benelux Sarl (100% przez Granarolo SpA)
Granarolo France SAS (70% przez Granarolo SpA)
Granarolo Baltics OÜ (55% przez Granarolo SpA)
Granarolo Suisse SA (89% przez Granarolo SpA)
Granarolo Nordic AB (100% przez Granarolo SpA)
Granarolo Hellas SA (60% przez Granarolo SpA)
Granarolo UK Ltd (100% przez Granarolo SpA) →  Midland Chilled Food UK (100% przez Granarolo UK Ltd)

W pozostałej części świata

Allfood Importação Indústria e Comércio SA Brazylia (100% przez Granarolo SpA)
Yema Distribuidora de Alimentos Ltda. (100% przez Granarolo SpA)
Granarolo Chile SpA (100% przez Granarolo SpA)
Granarolo Nowa Zelandia Ltd (100% przez Granarolo SpA)
Granarolo USA (100% przez Granarolo SpA)

Fabryki

Grupa prowadzi działalność poprzez 19 zakładów produkcyjnych: 11 zlokalizowanych we Włoszech, 2 we Francji, 3 w Brazylii, 1 w Wielkiej Brytanii, 1 w Niemczech i 1 w Nowej Zelandii.[1]

Fabryki we Włoszech

Bolonia