Oko ptaka - Birds Eye

Ptasie oko ograniczone

Dawniej	Birdseye Seafood, Inc.
Rodzaj	Pomocniczy
Przemysł	Żywność
Założony	1923 ; 98 lat temu ( 1923 )
Założyciel	Clarence Ptasie Oko
Los	Przejęty przez firmę Postum Cereal Company w 1929 r., następnie inni właściciele
Siedziba	Chicago, Illinois , US Feltham , Middlesex , Anglia Mentone, Wiktoria , Australia
Produkty	Mrożonki
Właściciel	Conagra Brands (USA, 2018–pres) Nomad Foods (Europa) Simplot (AU)
Rodzic
Strona internetowa	birdeye.com

Birds Eye to amerykańska międzynarodowa marka mrożonek, której właścicielem jest Conagra Brands w Stanach Zjednoczonych, Nomad Foods w Europie i Simplot w Australii.

Dawna firma Birds Eye Company Ltd., pierwotnie nazywana „Birdseye Seafood, Inc”. została założona w Stanach Zjednoczonych przez Clarence Birdseye w 1922 roku na rynek mrożone ryby, jest następnie nabyte przez Cereal Company postum w 1929. Firma została wówczas własnością innych firm, takich jak Dean Foods i Pinnacle Foods , który ostatecznie został przejęty przez Conagra Brands w 2018 roku. Od tego czasu Conagra zarządza prawami do marki Birds Eye w USA

Historia i produkcja

Stany Zjednoczone

Na początku XX wieku, podczas swoich podróży przez tereny dzisiejszej północnej Kanady, Clarence Birdseye z Montclair w stanie New Jersey widział, jak Eskimosi używali lodu, wiatru i temperatury do natychmiastowego zamrażania świeżo złowionych ryb. Jego ciekawość wzrosła i Clarence zaczął się zastanawiać, czy ta metoda, zwana szybkim zamrażaniem, może być również stosowana do innych produktów spożywczych. Ta wyprawa myśliwska do Kanady z lat 20. XX wieku zainspirowała metodę konserwowania żywności firmy Birdseye.

Firma Birdseye przeprowadziła eksperymenty i uzyskała patenty na opracowanie znacznie ulepszonych metod zamrażania ryb do produkcji komercyjnej. W 1922 roku założył firmę „Birdseye Seafood, Inc.”, aby zamrażać filety rybne schłodzonym powietrzem w temperaturze -45°F (-43°C). W 1924 r. opracował zupełnie nowy proces komercyjnego szybkiego zamrażania: pakowanie ryb w kartony, a następnie zamrażanie pod ciśnieniem zawartości między dwiema chłodzonymi powierzchniami. Firma Birdseye stworzyła „General Seafood Corporation”, aby promować tę metodę. W 1929 roku Birdseye sprzedał swoją firmę i patenty za 22 miliony dolarów Goldman Sachs i Postum Cereal Company , które ostatecznie założyły nową firmę, General Foods i założyły „Birds Eye Frozen Food Company”. Birdseye kontynuował współpracę z firmą, rozwijając technologię mrożonej żywności.

Po przejmowanych przez Philip Morris Companies , General Foods następnie połączone w Kraft Foods Inc. w 1990 Birds Eye został sprzedany Dean Foods w 1993 roku i została niezależnie własnością Birds Eye Foods of Rochester, New York , dopóki nie został zakupiony przez Pinnacle Foods w 2009 roku. W marcu 2010 roku Pinnacle ogłosiło, że zamknie siedzibę główną w Rochester i przeniesie działalność do New Jersey. Pinnacle Foods została następnie przejęta przez Conagra Brands w czerwcu 2018 roku, a Birds Eye stał się częścią jej portfolio.

Europa

Marka Birds Eye jest szeroko stosowana w Wielkiej Brytanii i Irlandii. W innych częściach Europy używana jest marka Iglo .

Podstawowy produkt firmy, paluszki rybne , został opracowany w 1955 r. w fabryce w Great Yarmouth przez HAJ Scott. Jeden z głównych zakładów przetwórstwa grochu w Wielkiej Brytanii znajduje się w Gipsyville w Hull; firma wcześniej prowadziła dużą fabrykę przetwórstwa grochu na tym samym obszarze, otwartą w 1967, zamkniętą w 2007. Birds Eye prowadziła również fabrykę w Grimsby , założoną w 1929, zamkniętą w 2005, z utratą 650 miejsc pracy.

Unilever ogłosił w sierpniu 2006 r., że brytyjska marka zależna została sprzedana brytyjskiej grupie private equity Permira .

Oceania

Marka Birds Eye w Australii i Nowej Zelandii należy do Simplot Australia Pty Ltd, spółki zależnej należącej w całości do JR Simplot Company . Simplot kupił Birds Eye i wiele wiodących australijskich marek żywności od Pacific Brands Pacific Dunlop w połowie lat dziewięćdziesiątych. W 2015 roku Birds Eye został nagrodzony przez Reader's Digest jako „Najbardziej zaufana australijska marka mrożonek”. Produkty Birds Eye są produkowane w zakładach przetwórczych firmy w Devonport, Ulverstone na Tasmanii i Bathurst w Nowej Południowej Walii, a także z importowanych składników. Niektóre produkty z owoców morza są przetwarzane za granicą, a gotowy produkt importowany.

Recenzja Unilever, sprzedaż do Permira

Siedziba Birds Eye w Brighton, Nowy Jork , 2010

9 lutego 2006 r. Unilever ogłosił, że chce sprzedać brytyjską markę Birds Eye, a także jej europejską wersję – Iglo (Austria, Belgia, Francja, Niemcy, Holandia i Portugalia). Marki te były warte 836 mln funtów ze sprzedaży, z zyskami w wysokości 115 mln funtów rocznie i zatrudniały 3500 pracowników w całej Europie, a 1800 w Wielkiej Brytanii.

28 sierpnia 2006 r. potwierdzono, że Unilever zgodził się na sprzedaż brytyjskiej marki, która była w posiadaniu od końca lat 30. XX wieku, firmie private equity Permira za 1,2 mld funtów.

Portfolio marek

Firma Birds Eye przejęła wiele uznanych marek, z których niektóre są dystrybuowane regionalnie, a nie w całym kraju. Następujące marki są własnością i są dystrybuowane przez Birds Eye:

Reklama

Kapitan Birdseye (Wielka Brytania)

W Wielkiej Brytanii Kapitan Birdseye był maskotką reklamową marki od lat 60. do końca lat 90. XX wieku. Od 1967 roku pojawiał się w licznych reklamach telewizyjnych i billboardowych, a od tego czasu do 1998 roku grał go aktor John Hewer, np. w 1986 roku w reklamie Birdsye Fish Fingers. Po wycofaniu oryginalnego aktora, marka została ponownie uruchomiona z młodszym mężczyzną z designerskim zarostem (w tej roli Thomas Pescod ), ale była mniej popularna, a postać została usunięta z reklamy Birdeye. Przeprojektowany w 2014 roku opakowanie marki zawiera grafikę nawiązującą do oryginalnego Captain Bird's Eye.

Inne reklamy brytyjskie

Aktorka dziecięca Patsy Kensit pojawiła się we wczesnych latach 70. w reklamie mrożonego groszku. Zawierał dżingla z hasłem „Słodki jak moment, w którym kapsuła trzasnęła”, ale z biegiem lat wrócili do dżingla „Come Home To Birds Eye Country” – seria reklam od późnych lat 60. do lub od późnych lat osiemdziesiątych do wczesnych lat dziewięćdziesiątych.

Na przełomie lat siedemdziesiątych i osiemdziesiątych June Whitfield pojawiła się w serii telewizyjnych reklam produktów Birds Eye, w których kończył się głos lektora: „… może zrobić z ciebie nieuczciwą kobietę!”. Seria była pomysłem dyrektora artystycznego reklamy Vernona Howe'a i została wymieniona w kilku jego nekrologach.

Kampanie reklamowe z lat 80. obejmowały jedną z gofrów ziemniaczanych, która miała dżingiel, w tym słowa Waffley wszechstronny . Popularna reklama Birds Eye Steakhouse Grills przedstawiała scenę, w której głodni robotnicy na placu budowy wracali do domu minibusem i śpiewali o tym, co mieli nadzieję podać ich żonom do burgerów ze stekami. Piosenka do melodii Que Sera, Sera (Whatever Will Be, Will Be) zawierała slogan „mamy nadzieję, że to żetony”.

Europejski skandal dotyczący fałszowania mięsa w 2013 r.

W 2013 roku testy DNA wykazały, że konina była obecna w chili con carne Birds Eye, które były sprzedawane w Belgii i produkowane i dostarczane przez belgijską grupę Frigilunch. W rezultacie firma Birds Eye wycofała wszystkie inne produkty wytwarzane przez tego samego dostawcę w Wielkiej Brytanii i Irlandii.

Bibliografia

Zewnętrzne linki

• Oficjalna strona internetowa