Jest on wykonany z jogurtu - i skrobia opartym na ciasto, smażone, po czym zanurza się w syropie . Jest to specjalny słodki często korzystają na iftar w ramadanie . Jest powszechnie podawane z jego odpowiednikiem, zulbiā ( Zoolbia ), który wytwarza się w ten sam sposób, ale z tą różnicą, że jego układ wstęgowego składający się z pasków ciasta.
.svg){kind=small}