Po stracie dziesięciu graczy na rzecz NFL, Irlandczycy rozpoczęli sezon 2000, pozyskując 17 rekrutów. Zastąpiwszy dwuletniego startera, Jariousa Jacksona, Davie wybrał Arnaz Battle, który wyglądał na trudną drogę przed Irlandczykiem grającym w czterech drużynach rankingowych. na rozpoczęcie sezonu, w tym mecz przeciwko faworytowi mistrzostw kraju, Nebrasce. Battle miał jednak pewną pomoc z trzema weteranami wymienionymi na listach obserwowanych nagród przed sezonem. Irlandczycy rozpoczęli sezon grając 25. miejsce w rankingu Texas A&M Aggies. Po dwóch przyłożeniach Battle i obronie utrzymującej Aggies tylko do kosza z gry w drugiej połowie, Irlandczycy wygrali dwoma przyłożeniami. Wchodząc do rankingu po raz pierwszy od początku listopada 1999 r., Irlandczycy zmierzą się następnie z najwyżej notowanymi Cornhuskers. Po powrocie z dwóch przyłożeń, Irlandczyk ostatecznie upadł w dogrywce po tym, jak zdecydowali się na bramkę z gry, a rozgrywający z Nebraski, Eric Crouch , pobiegł do zwycięskiego przyłożenia. Pomimo porażki i nieskończonej przegranej w Battle z kontuzją nadgarstka, której doznał podczas pierwszej gry w meczu, Irlandczyk poczuł, że udowodnili coś dla kraju i awansowali w rankingu na 21. miejsce.
Następnie Irlandczycy zmierzyli się z 13. miejsce w rankingu Purdue Boilermakers, na czele którego stał napastnik Heisman Trophy - napastnik Drew Brees . Irlandzka obrona utrzymała Breesa tylko 13 razy, podczas gdy irlandzki rezerwowy rozgrywający Gary Godsey ukończył 14 i doprowadził drużynę do wygranej w ostatniej chwili dzięki celnemu celowi Nicka Setty. Przechodząc do pierwszej dwudziestki, Irlandczyk następnie udał się do stanu Michigan, aby zmierzyć się z 23. w rankingu Spartan. Chociaż Spartanie byli prowadzeni przez świeżo upieczonego rozgrywającego, Jeffa Smokera , poprowadził zespół do zwycięstwa, podając przyłożenie z 68 jardów po czwartej próbie na minutę przed końcem meczu. Przegrywając ten mecz, Irlandczyk nie wygrał meczu wyjazdowego w ośmiu próbach i nie pokonał Spartan od 1994 roku. Spadłszy prawie z rankingu, Irlandczyk zaczął grać w rozgrywającego pierwszego roku Mattem LoVecchio i zaczął toczyć zwycięstwa nad Stanfordem. i marynarki wojennej. Idąc do Morgantown, by zmierzyć się z Górami z Zachodniej Wirginii, LoVecchio poprowadził Irlandczyków dwoma podaniami przyziemienia do Tony'ego Fishera, dając Irlandczykom pierwsze zwycięstwo drogowe od dwóch lat. Po zwycięstwie nad Air Force w następnym tygodniu, pierwszym w historii w nadgodzinach , Irlandczycy ponownie zakwalifikowali się do gry w bowls.
Na 11. miejscu Irlandczyk kontynuował wygraną z Boston College, Rutgers i pierwszą wygraną na USC od 1992 roku. Z rekordem 9-2 Irlandczyk po raz pierwszy w historii otrzymał ofertę BCS Bowl z zaproszeniem na Fiesta Bowl. zagrać w Oregon State Beavers. Zdmuchnięty przez Beavers Irlandczyk zakończył sezon na 15. miejscu z rekordem 9-3. Pod koniec sezonu Davie został finalistą dwóch nagród dla trenerów roku. Ponadto czterech irlandzkich graczy zostało wybranych do All-America Teams , siedmiu graczy zostało wybranych do gry w posezonowych meczach All-Star, a sześciu graczy zostało wybranych w 2001 NFL Draft , a kolejnych trzech podpisało kontrakty wolnego agenta z drużynami NFL. . Sezon zakończył się pozytywnie dla Daviego, który podpisał przedłużenie kontraktu o pięć lat.
Ruchy rankingowe Legenda: ██ Wzrost w rankingu. ██ Spadek w rankingu. NR = nie sklasyfikowane. RV = otrzymane głosy. т = Remis z drużyną powyżej lub poniżej. () = Głosy za pierwsze miejsce.
