Żółty smar - Yellow grease

Pojemnik na zużyty olej kuchenny w Austin w Teksasie w Stanach Zjednoczonych zarządzany przez firmę recyklingową.

Żółty tłuszcz , zwany także zużytym olejem spożywczym ( UCO ), zużytym olejem roślinnym ( UVO ), przetworzonym olejem roślinnym lub odpadowym olejem roślinnym ( WVO ), jest odzyskiwany z przedsiębiorstw i przemysłu, które wykorzystują ten olej do gotowania .

Jest używany do karmienia zwierząt, produkcji mydła , kosmetyków do makijażu, odzieży, gumy i detergentów. Ze względu na konkurencję ze strony tych innych sektorów przemysłowych, EIA szacuje, że mniej niż jedna trzecia żółtego smaru może być oszczędzona na produkcję biodiesla rocznie.

Różni się od brązowego tłuszczu ; żółty tłuszcz jest zazwyczaj używanym olejem do smażenia z frytkownic , podczas gdy brązowy tłuszcz jest pozyskiwany z separatorów tłuszczu .

Inne zastosowania terminu

Żółty tłuszcz może również odnosić się do niższej jakości łoju (tłuszczu krowiego lub owczego) z zakładów utylizacji zwierząt .

Termin jest używany od jakiegoś czasu. Źródło z 1896 roku opisuje to w następujący sposób: „Żółty tłuszcz jest wytwarzany przez pakowaczy. Wszystkie odpady z pakowalni trafiają do zbiornika na żółty tłuszcz razem ze świniami, które mogą umrzeć na rękach pakowaczy”.

Rynek i wykorzystanie

Światowy rynek zużytego oleju spożywczego wynosił w 2019 r. 5,50 mld USD i oczekuje się, że wzrośnie w tempie 6% CAGR, by osiągnąć 8,48 mld USD w 2027 r.

Rynek biodiesla/odnawialnego oleju napędowego osiągnął 2,8 miliarda galonów z ponad 3 miliardami galonów online. Oczekiwania wynoszą 6 miliardów galonów do 2030 roku.

Przemysł — kolektory zużytego oleju spożywczego

Branża zbierająca i przetwarzająca żółty tłuszcz do produkcji rafinowanego zużytego oleju spożywczego jest zdominowana przez wiele bardzo dużych firm – Dar-pro (Darling Ingredients), RTI, Baker Commodities , Valley Proteins, MOPAC i inne.

Nie istnieją żadne wiarygodne statystyki dotyczące liczby mniejszych i średnich firm, które zbierają żółty tłuszcz i albo sprzedają go, albo przetwarzają w celu produkcji rafinowanego zużytego oleju spożywczego. Szacunki sięgają kilkuset. Mimo to kradzież jest powszechna i wiele „firm” może pozostać niezarejestrowanych.

Ten dawniej przemysł Mom and Pop, zbiór zużytego oleju spożywczego, urósł do tego stopnia, że ​​floty ciężarówek, zasięg regionalny i ogólnokrajowy oraz duże zakłady przetwórcze są powszechne, a grupy konsultingowe i firmy programistyczne odgrywają coraz większą rolę. Liczba automatycznych systemów zbierania i przechowywania zużytego oleju spożywczego gwałtownie rośnie.

Oprogramowanie do zarządzania ERP (planowanie zasobów przedsiębiorstwa), narzędzia do optymalizacji tras, śledzenie współczynnika wypełnienia, CRM (zarządzanie relacjami z klientami) i zautomatyzowane kontrakty stają się normą i warunkiem wstępnym dla zbieraczy UCO (smarownic) do zarządzania szybkim wzrostem zbierania zużytego oleju kuchennego . Firmy zaczynają tworzyć CRM i oprogramowanie do zarządzania trasami dostosowane do potrzeb kolekcjonerów UCO.

Przemysł - Rendery ropy naftowej

Recykling odpadowego oleju spożywczego (tj. tłuszczu restauracyjnego, zużytego oleju spożywczego lub żółtego tłuszczu) to proces znany jako „renderowanie”. Podczas procesu utylizacji kwas tłuszczowy jest oddzielany od wilgoci, ciał stałych i wszelkich zanieczyszczeń obecnych w odpadowym oleju spożywczym. W wyniku utylizacji zużytego oleju spożywczego powstaje jeden nadający się do użytku element i kilka elementów odpadowych.

Niektórzy kolekcjonerzy wykonują własne renderowanie, podczas gdy inni mogą sprzedawać swój smar za niższą cenę firmie, która ma do tego przestrzeń i sprzęt.

Rafinowany zużyty olej kuchenny to pozostałość po oddzieleniu ciał stałych i wilgoci od żółtego tłuszczu. Rafinowany zużyty olej spożywczy stanowi bazę do produkcji biodiesla i odnawialnego oleju napędowego.

Rafinowany zużyty olej spożywczy przechodzi następnie do transestryfikacji w celu produkcji biodiesla lub hydrodeoksygenacji w celu wyprodukowania odnawialnego oleju napędowego.

Zobacz też

Uwagi

Linki zewnętrzne