Cytrynian triamonu Triammonium citrate
| |
| |
| Nazwy | |
|---|---|
|
Nazwa IUPAC
2-hydroksypropano-1,2,3-trikarboksylan amonu
| |
| Inne nazwy
Cytrynian amonu trójzasadowy; Cytrynian amonu
| |
| Identyfikatory | |
|
Model 3D ( JSmol )
|
|
| CHEBI | |
| ChemSpider | |
| Karta informacyjna ECHA | 100.020.359 |
| Numer WE | 222–394–5 |
| Numer E. | E380 (przeciwutleniacze, ...) |
|
PubChem CID
|
|
| UNII | |
| Numer UN | 3077 |
| |
| |
| Nieruchomości | |
| C 6 H 17 N 3 O 7 | |
| Masa cząsteczkowa | 243,216 g · mol- 1 |
| Gęstość | 1,48 |
| Zagrożenia | |
| Piktogramy GHS |
|
| Hasło ostrzegawcze GHS | Ostrzeżenie |
| H315 , H319 , H335 | |
| P261 , P264 , P271 , P280 , P302 + 352 , P304 + 340 , P305 + 351 + 338 , P312 , P321 , P332 + 313 , P337 + 313 , P362 , P403 + 233 , P405 , P501 | |
|
O ile nie zaznaczono inaczej, podano dane dla materiałów w ich standardowym stanie (w temperaturze 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
| Referencje Infobox | |
Cytrynian triamonu jest związkiem chemicznym o wzorze cząsteczkowym C 6 H 17 N 3 O 7 .
Streszczenie
Został opatentowany jakąś datę przed 1986 r.
Substancja ta powoduje poważne podrażnienie oczu, powoduje podrażnienie skóry i może powodować podrażnienie dróg oddechowych.
W europejskiej serii dodatków do żywności o numerze E jest znany jako E380 . Jest znany w Stanach Zjednoczonych jako „pośredni dodatek do żywności do stosowania wyłącznie jako składnik klejów ” oraz jako „substancja dodawana bezpośrednio do żywności dla ludzi uznana za ogólnie uznawaną za bezpieczną (GRAS)”.