Utrzymania rolnictwa - Subsistence agriculture

Bakweri rolnik pracuje nad swoim taro pola na stokach góry Kamerun (2005)
Rolnicy produkujący na własne potrzeby sprzedający swoje produkty
Rolnictwo w Wietnamie

Rolnictwo na własne potrzeby ma miejsce wtedy, gdy rolnicy uprawiają w małych gospodarstwach rośliny na potrzeby własne i swoich rodzin . Rolnicy produkujący na własne potrzeby ukierunkowują produkcję rolną na przetrwanie i głównie na potrzeby lokalne, z niewielką nadwyżką lub bez nadwyżki. Decyzje dotyczące sadzenia podejmowane są głównie z myślą o tym, czego rodzina będzie potrzebować w nadchodzącym roku, a dopiero w drugiej kolejności w stosunku do cen rynkowych . Tony Waters, profesor socjologii, definiuje „chłopów na własne potrzeby” jako „ludzi, którzy uprawiają to, co jedzą, budują własne domy i żyją bez regularnych zakupów na targu”.

Pomimo prymatu samowystarczalności w rolnictwie na własne potrzeby, dziś większość rolników produkujących na własne potrzeby również w pewnym stopniu uczestniczy w handlu , chociaż zwykle towarami , które nie są niezbędne do przetrwania, takimi jak cukier, żelazne blachy dachowe, rowery, zużyta odzież i itd. Większość rolników produkujących na własne potrzeby działa obecnie w krajach rozwijających się . Chociaż ich wielkość handlu mierzona gotówką jest mniejsza niż konsumentów w krajach z nowoczesnymi złożonymi rynkami, wielu z nich ma ważne kontakty handlowe i przedmioty handlowe, które mogą produkować ze względu na ich specjalne umiejętności lub specjalny dostęp do zasobów cenionych na rynku.

Rolnictwo na własne potrzeby charakteryzuje się na ogół: małymi wymaganiami kapitałowymi/finansowymi, uprawami mieszanymi , ograniczonym stosowaniem agrochemikaliów (np. pestycydów i nawozów ), nieulepszonymi odmianami upraw i zwierząt, niewielką nadwyżką plonów lub jej brakiem na sprzedaż, stosowaniem surowych/tradycyjnych narzędzi (np. motyki, maczety i kordelasy), głównie produkcja roślin spożywczych, wykonywana na małych, rozproszonych działkach, poleganie na niewykwalifikowanej pracy (często członkach rodziny) i (ogólnie) niskich plonach.

Historia

Rolnictwo na własne potrzeby było dominującym sposobem produkcji na świecie do niedawna, kiedy rozpowszechnił się kapitalizm rynkowy .

Utrzymania rolnictwa w znacznym stopniu zniknął w Europie na początku XX wieku, a w Ameryce Północnej z ruchem dzierżawców i dzierżawców rolników spośród amerykańskim Południu i Środkowym Zachodzie w latach 1930 i 1940. W Europie Środkowej i Wschodniej rolnictwo niskotowarowe pojawiło się ponownie w ramach gospodarki przejściowej po 1990 r., ale w większości krajów straciło na znaczeniu (lub zanikło) przed przystąpieniem do UE w 2004 lub 2007 r.

Współczesne praktyki

Rolnictwo na własne potrzeby trwa do dziś w dużej części wiejskiej Afryki, w Azji i Ameryce Łacińskiej. W 2015 roku, około 2 miliardy ludzi (nieco ponad 25% światowej populacji) w 500 milionach gospodarstw domowych żyjących na obszarach wiejskich w krajach rozwijających się przetrwać jako „ małorolnych ” rolników, pracuje mniej niż 2 ha (5 akrów ) ziemi.

Rodzaje rolnictwa na własne potrzeby

Przenoszenie rolnictwa

W tego typu rolnictwie skrawek ziemi leśnej jest wycinany poprzez wycinanie (ścinanie) i wypalanie, a następnie uprawia się rośliny. Po 2-3 latach żyzność gleby zaczyna spadać, ziemia jest porzucana, a rolnik przenosi się, aby oczyścić świeży kawałek ziemi w innym miejscu w lesie, w miarę postępu procesu. Podczas gdy ziemia pozostaje odłogiem, las odrasta na wykarczowanym obszarze, a żyzność gleby i biomasa zostaje przywrócona. Po dekadzie lub więcej rolnik może wrócić do pierwszego kawałka ziemi. Ta forma rolnictwa jest zrównoważona przy niskim zagęszczeniu populacji, ale większe obciążenie populacji wymaga częstszego wyrębu, co uniemożliwia przywrócenie żyzności gleby, otwiera większą część baldachimu lasu i zachęca do zarośli kosztem dużych drzew, co ostatecznie prowadzi do wylesiania i wylesiania gleby erozja . Zmienna uprawa nazywa się dredd w Indiach, ladang w Indonezji, milpa w Ameryce Środkowej i Meksyku oraz jhumming w północno-wschodnich Indiach.

Prymitywne rolnictwo

Podczas gdy ta technika „ tnij i wypalaj ” może opisywać metodę otwierania nowych gruntów, często omawiani rolnicy mają przy tym mniejsze pola, czasem tylko ogrody, w pobliżu domostwa praktykują intensywne „nieprzesuwanie się” techniki, aż do braku pól, na których mogą zastosować „cięcie i spalić" do oczyszczenia ziemi i (poprzez spalanie) dostarczyć nawóz (popioł). Takie ogrody w pobliżu domostwa często regularnie otrzymują odpadki z gospodarstw domowych i obornik z dowolnego gospodarstwa domowego, kury lub kozy są początkowo wrzucane do pryzm kompostowych tylko po to, aby usunąć je z drogi, jednak tacy rolnicy często dostrzegają wartość takiego kompostu i regularnie stosują go na swoich mniejszych polach. woda.

Przynajmniej na niektórych obszarach tropikalnej Afryki takie mniejsze pola mogą być polami uprawnymi na podwyższonych rabatach. Tak więc rolnicy uprawiający rolnictwo „tnij i pal” są często znacznie bardziej wyrafinowanymi rolnikami, niż sugeruje termin „tnij i pal” rolnicy produkujący na własne potrzeby.

pasterstwo nomadów

W tego typu rolnictwie ludzie migrują wraz ze swoimi zwierzętami z miejsca na miejsce w poszukiwaniu paszy dla swoich zwierząt. Generalnie hodują bydło , owce, kozy, wielbłądy i/lub jaky na mleko, skórę, mięso i wełnę. Ten sposób życia jest powszechny w częściach Azji Środkowej i Zachodniej, Indiach, wschodniej i południowo-zachodniej Afryce oraz północnej Eurazji. Przykładami są koczowniczy Bhotiya i Gujjarowie z Himalajów. Noszą swoje rzeczy, takie jak namioty itp., na grzbietach osłów, koni i wielbłądów. W regionach górskich, takich jak Tybet i Andy, hodowane są jak i lamy. Renifery to zwierzęta gospodarskie na obszarach arktycznych i subarktycznych. Owce, kozy i wielbłądy to pospolite zwierzęta, ważne jest też bydło i konie.

Intensywna uprawa na własne potrzeby

W rolnictwie intensywnym na własne potrzeby rolnik uprawia niewielką działkę przy użyciu prostych narzędzi i większej ilości pracy. Klimat o dużej liczbie dni słonecznych i żyznych glebach pozwala na uprawę więcej niż jednego plonu rocznie na tej samej działce. Rolnicy wykorzystują swoje małe gospodarstwa rolne do produkcji wystarczającej do lokalnej konsumpcji, podczas gdy pozostałe produkty są wykorzystywane do wymiany na inne towary. Skutkuje to znacznie większą produkcją żywności na akr w porównaniu z innymi wzorcami utrzymania. W najbardziej intensywnej sytuacji rolnicy mogą nawet tworzyć tarasy wzdłuż stromych zboczy, aby uprawiać pola ryżowe. Takie pola znajdują się w gęsto zaludnionych częściach Azji, np. na Filipinach . Mogą również zintensyfikować używając nawozu sztucznego nawadniania i odpadów zwierzęcych jako nawozu . Intensywna rolnictwo na własne potrzeby jest powszechne w gęsto zaludnionych obszarach monsunowych regionów Azji południowej, południowo-zachodniej i południowo-wschodniej.

Zmniejszenie ubóstwa

Rolnictwo na własne potrzeby może być wykorzystywane jako strategia łagodzenia ubóstwa , w szczególności jako siatka bezpieczeństwa na wypadek szoków cen żywności i bezpieczeństwa żywnościowego . Kraje biedne dysponują ograniczonymi zasobami fiskalnymi i instytucjonalnymi, które pozwoliłyby im powstrzymać wzrost cen krajowych, a także zarządzać programami pomocy społecznej, często dlatego, że korzystają z narzędzi polityki, które są przeznaczone dla krajów o średnich i wysokich dochodach. Kraje o niskich dochodach mają zwykle populacje, w których 80% ubogich mieszka na obszarach wiejskich, a ponad 90% wiejskich gospodarstw domowych ma dostęp do ziemi, jednak większość tych biednych obszarów wiejskich ma niewystarczający dostęp do żywności. Rolnictwo na własne potrzeby może być wykorzystywane w krajach o niskich dochodach jako część reakcji politycznych na kryzys żywnościowy w perspektywie krótko- i średnioterminowej oraz zapewniać siatkę bezpieczeństwa dla ubogich w tych krajach.

Zobacz też

Bibliografia

Dalsza lektura