Sterilgarda - Sterilgarda
 | |
| Spa | |
| Przemysł | Nabiał |
| Założony | 1969 |
| Siedziba | , |
Obsługiwany obszar |
Włochy |
| Produkty | mleko , sery , desery na bazie mleka , koncentrat pomidorowy , napoje |
| Przychód | 240 milionów euro |
Liczba pracowników |
263 |
| Strona internetowa | sterilgarda.it |
Sterilgarda Alimenti SpA to włoska firma produkująca produkty mleczarskie z siedzibą w Castiglione delle Stiviere w prowincji Mantua .
Historia
Sterilgarda została założona w 1969 roku przez grupę lokalnych przedsiębiorców zajmujących się hodowlą bydła mlecznego, aby skorzystać z dwóch nowych innowacji technologicznych w produkcji mleka: rozwoju mleka UHT i wynalezienia pojemnika Tetrapak . W połączeniu pozwoliłoby to mleczarniom ustabilizować produkcję, umożliwiając długoterminowe przechowywanie ilości mleka na czas, kiedy konsumenci musieli je kupić, a także rozszerzyć możliwy łańcuch dystrybucji nawet tam, gdzie nie było codziennych dostaw do drzwi.
Założona i nadal mająca siedzibę w Castiglione delle Stiviere , firma zaczynała od dostarczania tylko firmom dostarczającym mleko. W latach 70. firma szybko rozszerzyła się na współpracę z detalistami, a później na rynek spożywczy dostarczający mleko i serwatkę do produkcji serka mascarpone . Później w ciągu dekady, firma rozpoczęła scentralizowanej produkcji pasty pomidorowej , jest blisko do „hot-break” pomidorowym ośrodków produkcji rolników Casalasco spółdzielczych zlokalizowanych w Rivarolo del Re ed Uniti , Parma i Piacenza wzdłuż rzeki Pad dolinie .
Wraz ze wzrostem produkcji w latach 80. firma w pełni zautomatyzowała swoje linie produkcyjne. Pozwoliło to również firmie rozszerzyć produkcję i pakowanie soków owocowych początkowo w 200 mililitrach konsumpcyjnych (7,0 imp fl oz; 6,8 US fl oz) owiniętych celofanem opakowań dla dzieci w wieku szkolnym, a później rodzinnych odmian Tetrapak w skali litra . W połowie lat 80. firma eksperymentowała z produkcją deserów , zwłaszcza jogurtu bez białka mleka, ale początkowo był on dostępny tylko lokalnie dla mleczarni ze względu na jej potrzeby produkcji w szklanych słoikach . Rozszerzono również produkcję soków owocowych, o specjalne linie dla przemysłu mieszania przeznaczone do koktajli , w szczególności rafinowany sok pomidorowy do stworzenia Krwawej Maryi . Produkcja serów również rozszerzyła się wraz z wprowadzeniem gorgonzoli i mascarpone oraz wprowadzeniem produkcji serków śmietankowych i twarogowych .
Na początku lat 90. firma opracowuje nowe desery porcjowane, oparte na mieszance pannacotty i mieszanki owocowej pochodzącej z UHT , które głównie zastępują malejące wymagania konsumentów dotyczące produktów na bazie jogurtu.
Na początku 2000 roku firma wprowadziła mleko bez laktozy, mleko smakowe i desery z dodatkiem Omega 3 . Dzięki nowym opakowaniom dostępnym w Tetrapak, od 2000 roku mleko Sterilgarda jest sprzedawane jako „mleko z zakrętką”, co przynosi duży wzrost sprzedaży mleka UHT. W 2010 roku, stosując opatentowany proces, Sterilgarda wprowadziła na rynek mleko UHT z mikrofiltracją, zapewniając produktowi długi okres przechowywania w temperaturze otoczenia przed użyciem.
Obecny
Główny zakład zajmuje zamknięty obszar o powierzchni 400 000 metrów kwadratowych (4 300 000 stóp kwadratowych) i zatrudnia 263 osoby w miejscu, które może podwoić wielkość zakładu. Obecnie produkuje 1200 ton (1300 ton) produktu dziennie, poprzez osiem linii produkcyjnych i 27 linii pakujących. Oddzielna, ale zamknięta serowarnia produkuje dziennie 40 ton (44 tony) mascarpone i 15 ton (17 ton) ricotty.
Firma obecnie produkuje:
- 20 linii produktów mlecznych i płynnych obejmujących: mleko, soki, śmietankę, bitą śmietanę, beszamel, bazę sorbetową, mleko czekoladowe, mleko bananowe
- 20 linii na desery, w tym: jogurt, budyń mleczny, panna cotta
- 20 linii na sery, obejmujące: mascarpone, ricotta i serek do smarowania
- koncentrat pomidorowy
Obecnie opracowują nowe linie dla rynku napojów, obejmujące miksery koktajlowe, napoje energetyczne i herbaty ziołowe.
Sponsoring sportowy
Firma jest wieloletnim sponsorem lokalnego klubu piłkarskiego FC Castiglione , który latem 2010 roku zmienił nazwę na „FC Sterilgarda Castiglione ASD”.
Od 2004 do 2011 roku firma była aktywna w sponsorowaniu wyścigów motocyklowych, wspierając głównie zespoły World Superbike Championship z włoskimi zawodnikami. Zaczęło się to w sezonie 2004 , kiedy firma sponsorowała prywatny zespół DFX , który wybrał Marco Borcianiego na swojego Ducati 998RS . Trwało to do 2010 roku , kiedy zostali głównym sponsorem fabrycznych zespołów Yamaha YZF-R1's . Po tym, jak Yamaha zdecydowała się wycofać z WSB pod koniec sezonu 2011 , Sterilgarda potwierdziła również, że przestanie sponsorować drużyny w WSB. Max Biaggi , który jeździ dla Alitalii -sponsored Aprilia zespołu WSB, jest obecny główny jeźdźca prywatnego sponsorowanych i oblicze marketingu Sterilgarda we Włoszech.
Bibliografia
Zewnętrzne linki
Współrzędne : 46.573410°N 11.663950°E 46°34′24″N 11°39′50″E /