Stenochlaena palustris -Stenochlaena palustris
| Stenochlaena palustris | |
|---|---|
|
|
Klasyfikacja naukowa 
|
|
| Królestwo: | Plantae |
| Klad : | Tracheofity |
| Podział: | Polipodiofita |
| Klasa: | Polipodiopsyda |
| Zamówienie: | Polipodiale |
| Podrząd: | Aspleniineae |
| Rodzina: | Blechnaceae |
| Rodzaj: | Stenochlaen |
| Gatunki: |
S. palustris
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Stenochlaena palustris (Birm. f.) Łóżko.
|
|
Stenochlaena palustris ( wietnamski : choại , tagalog : dilimán ) jest jadalnym gatunkiem paproci leczniczych. W medycynie ludowej Indii i Malezji liście tej paproci są używane jako lekarstwo na gorączkę, choroby skóry, wrzody i bóle brzucha.
Ta roślina to długo pnąca paproć z cienkimi czarnymi łuskami i łodygami, które mogą osiągnąć nawet 20 m wysokości. Ma pierzaste liście o długości 30–100 cm, ogonki ogonkowe o długości 7–20 cm i jajowate małżowiny lancetowate o długości 10–15 cm i szerokości 1,5–4,5 cm. Sporofile paproci są długie i wąskie, a pod spodem mają brązowawe sori .
Stwierdzono, że acylowane glikozydy flawonolu wyizolowane z paproci wykazują działanie przeciwbakteryjne. Wykazano, że surowe i częściowo oczyszczone ekstrakty przygotowane z paproci wykazują działanie przeciwgrzybicze, przeciwutleniające i przeciwglukozydazowe.
Dzielnica Diliman w Quezon City , jedna z najważniejszych dzielnic edukacyjnych Filipin, nosi nazwę tej paproci. Gatunek epitet palustris to po łacinie „z bagien” i wskazuje na jego wspólne siedlisko.
Kuchnia jako sposób gotowania
_in_Sarawak.jpg)
W malezyjskim stanie Sarawak roślina nazywa się „Midin”. Jest to popularne jedzenie wśród mieszkańców. Młode liście podawane są zwykle smażone z czosnkiem, suchymi krewetkami lub pastą krewetkową. ( Belacan ). W Sabah nazywa się to „Lembiding”. Ludzie zwykle gotują go z sardynkami lub belacanem.
W Wietnamie młode liście nazywają się đọt choại i można je stosować w zupach, sałatkach i niektórych daniach do smażenia, zwłaszcza z czosnkiem.