Salisbury House (restauracja) - Salisbury House (restaurant)
 | |
 Restauracja Salisbury House na moście Esplanade Riel w 2012 roku
| |
| Rodzaj | Firma prywatna |
|---|---|
| Przemysł | Usługi gastronomiczne |
| Założony | 1931 w centrum Winnipeg |
| Założyciel | Ralph Erwin |
| Siedziba | 1 Bannister Rd., , |
Liczba lokalizacji |
12 całoroczny, 2 sezonowy |
Obsługiwany obszar |
Manitoba |
Kluczowi ludzie |
Brad Kramble |
Liczba pracowników |
500+ |
| Strona internetowa | www |
Salisbury House to sieć restauracji z siedzibą w Winnipeg , Manitoba , Kanada .
Znany lokalnie jako „Sals”, sieć jest uważana za instytucję Winnipeg. Pierwsza restauracja Salisbury House została założona w centrum Winnipeg w 1931 roku przez Ralpha Erwina (2 września 1902 – 5 czerwca 1983), który nazwał przedsięwzięcie po steku z salisbury . Erwin nie lubił terminu „ hamburger ”, więc nazwał swojego burgera „szczyptą”, aby sprzedawać hamburgery jako mały „gryz” lub kęs steku z Salisbury.
Restauracja posiada dwanaście lokalizacji w Winnipeg i zatrudnia ponad 500 osób. W 1979 roku Erwin sprzedał swój większościowy udział w sieci grupie inwestorów. W 2001 roku został odkupiony od ówczesnych właścicieli Montrealu przez grupę lokalnych inwestorów.
W połowie 2000 roku otwarto lokalizację na nowo otwartym moście dla pieszych Esplanade Riel. Jednak lokalizacja ta stała się sezonowa w 2008 roku po tym, jak sieć stwierdziła, że lokalizacja Esplanade Riel jest nie do utrzymania ze względu na niski wolumen patronatów. Lokalizacja mostu została zamknięta w styczniu 2013 roku.
W grudniu 2017 r. właściciele większościowi Earl i Cheryl Barish oraz ich partnerzy sprzedali sieć grupie partnerskiej, w skład której wchodzi Metis Economic Development Fund (MEDF), David Filmon, Brad Kramble i kilku starszych menedżerów Salisbury House. 30 lipca 2019 r. ogłoszono, że Earl i Cheryl Barish ponownie zostali partnerami w sieci niecałe dwa lata po sprzedaży w 2017 r.