Pstrąg tęczowy - Rainbow trout
| Pstrąg tęczowy | |
|---|---|
|
|
| Dorosła samica pstrąga tęczowego | |
Klasyfikacja naukowa 
|
|
| Królestwo: | Animalia |
| Gromada: | Chordata |
| Klasa: | Actinopterygii |
| Zamówienie: | Łososiowate |
| Rodzina: | Łososiowate |
| Rodzaj: | Oncorhynchus |
| Gatunek: |
O. mykiss
|
| Nazwa dwumianowa | |
|
Oncorhynchus mykiss ( Walbaum , 1792)
|
|
| Synonimy | |
|
poprzednie nazwy naukowe
|
|
Pstrąg tęczowy ( Oncorhynchus mykiss ) jest pstrąg i gatunki ryb łososiowatych rodzimych wody zimnej dopływach Oceanu Spokojnego w Azji i Ameryce Północnej. Steelhead (czasami nazywany "Steelhead pstrąg") jest anadromicznymi (sea-run) forma pstrąga tęczowego przybrzeżnej ( O. m. Irideus ) lub Columbia River redband pstrąg ( O. m. Gairdneri ) , które zwykle powraca do świeżej wody do tarło po przeżyciu dwóch do trzech lat w oceanie. Formy słodkowodne, które zostały wprowadzone do Wielkich Jezior i migrują do dopływów na tarło, są również nazywane stalogłowymi.
Dorosły pstrąg tęczowy słodkowodny średnio od 1 do 5 funtów (0,5 do 2,3 kg), podczas gdy żyjące w jeziorach i anadromiczne formy mogą osiągnąć 20 funtów (9 kg). Ubarwienie jest bardzo zróżnicowane w zależności od podgatunku , formy i siedliska . Dorosłe ryby wyróżniają się szerokim czerwonawym paskiem wzdłuż linii bocznej , od skrzeli do ogona, co jest najbardziej widoczne u samców hodowlanych.
Odłowione na wolności i wylęgarnie formy tego gatunku zostały przeszczepione i wprowadzone do celów spożywczych lub sportowych w co najmniej 45 krajach i na wszystkich kontynentach z wyjątkiem Antarktydy. Wprowadzanie do miejsc poza ich rodzimym zasięgiem w Stanach Zjednoczonych, Europie Południowej , Australii, Nowej Zelandii i Ameryce Południowej uszkodziło rodzime gatunki ryb. Wprowadzone populacje mogą wpływać na rodzime gatunki, żerując na nich, pokonując je, przenosząc choroby zakaźne (takie jak choroba wirowa ) lub hybrydyzując z blisko spokrewnionymi gatunkami i podgatunkami, zmniejszając w ten sposób czystość genetyczną. Pstrąg tęczowy znajduje się na liście 100 największych gatunków inwazyjnych na świecie . Inne wprowadzenia do wód uprzednio pozbawionych ryb lub poważnie uszczuplone rodzimych ryb stworzyli połowów sportowych , takich jak Wielkie Jeziora i Wyoming „s Firehole rzeki .
Niektóre lokalne populacje określonych podgatunków lub, w przypadku staligłowych, odrębnych segmentów populacji , są wymienione jako zagrożone lub zagrożone zgodnie z ustawą o zagrożonych gatunkach . Steelhead jest oficjalną rybą stanu Waszyngton .
Taksonomia
Nazwa naukowa z pstrąga tęczowego jest Oncorhynchus mykiss . Gatunek został nazwany przez niemiecki przyrodnik i taksonomii Johann Julius Walbaum w 1792 roku na podstawie typu okazów z Kamczatki na Syberii. Oryginalna nazwa gatunkowa Walbauma , mykiss , wywodzi się od lokalnej nazwy kamczackiej używanej dla ryby, mykizha . Nazwa rodzaju pochodzi od greckiego onkos („hak”) i rynchos („nos”), w odniesieniu do haczykowatej szczęki samców w okresie godowym („ kype ”).
Sir John Richardson , szkocki przyrodnik, nazwał okaz tego gatunku Salmo gairdneri w 1836 roku na cześć Meredith Gairdner, chirurga z Hudson's Bay Company w Fort Vancouver nad rzeką Columbia, która dostarczyła Richardsonowi okazy. W 1855 roku William P. Gibbons, kurator Geologii i Mineralogii w Kalifornijskiej Akademii Nauk , odnalazł populację i nazwał ją Salmo iridia (łac. tęcza), później zmienioną na Salmo irideus . Nazwy te wyblakły, gdy ustalono, że opis okazów typu Walbauma był współgatunkowy, a zatem miał pierwszeństwo . W 1989 roku badania morfologiczne i genetyczne wykazały, że pstrągi z basenu Pacyfiku były genetycznie bliższe łososiowi pacyficznemu ( gatunek Oncorhynchus ) niż Salmo s – pstrągowi potokowemu ( Salmo trutta ) czy łososiowi atlantyckiemu ( Salmo salar ) z basenu atlantyckiego . Tak więc w 1989 r. władze taksonomiczne przeniosły pstrąga tęczowego, nożownika i innych pstrągów z basenu Pacyfiku do rodzaju Oncorhynchus . Imię Walbauma miało pierwszeństwo, więc nazwa gatunkowa Oncorhynchus mykiss stała się naukową nazwą pstrąga tęczowego. Poprzednie nazwy gatunkowe irideus i gairdneri zostały przyjęte jako nazwy podgatunkowe odpowiednio dla przybrzeżnego pstrąga tęczowego i pstrąga kolumbijskiego. Anadromiczne formy przybrzeżnego pstrąga tęczowego ( O. m. irideus ) lub pstrąga czerwonobrązowego z rzeki Columbia ( O. m. gairdneri ) są powszechnie znane jako Steelhead .
Podgatunek
Podgatunki Oncorhynchus mykiss są wymienione poniżej, jak opisał biolog rybacki Robert J. Behnke (2002).
| Grupa geograficzna | Nazwa zwyczajowa | Nazwa naukowa | Zasięg | Obraz |
|---|---|---|---|---|
| Rodzaj podgatunku | Kamczacki pstrąg tęczowy | O.m. mykiss (Walbaum, 1792) | Zachodni Pacyfik: Półwysep Kamczatka i został odnotowany z Wysp Komandorskich na wschód od Kamczatki i sporadycznie na Morzu Ochockim , aż do ujścia rzeki Amur | |
| Formy przybrzeżne | Pstrąg tęczowy przybrzeżny | O.m. irideus (Gibbons, 1855) | Dopływy Oceanu Spokojnego od Wysp Aleuckich na Alasce na południe do Południowej Kalifornii. Formy anadromiczne znane są jako Steelhead, formy słodkowodne jako pstrąg tęczowy. |
  Morskie i słodkowodne formy przybrzeżnego pstrąga tęczowego; aka „stalowy łeb” O. m. irydeusz |
| Pstrąg broda | O.m. irideus var. beardsleei (nie prawdziwy podgatunek, ale genetycznie unikalna odmiana zamieszkująca jezioro przybrzeżnego pstrąga tęczowego) (Jordan, 1896) | Wyizolowany w Lake Crescent w stanie Waszyngton | ||
| Formularze redband | Pstrąg czerwonobrązowy z rzeki Columbia | O.m. gairdneri (Richardson, 1836) | Występuje w rzece Columbia i jej dopływach w Montanie , Waszyngtonie i Idaho . Formy anadromiczne są znane jako stalowogłowy z czerwoną wstążką. | |
| Pstrąg tęczowy z Athabasca | O.m. spp. , uważany przez Behnke za formę O.m. gairdneri , ale uważany za odrębny podgatunek przez biologa LM Carla z Ontario Ministry of Resources, Aquatic Ecosystems Research Section i współpracowników z pracy opublikowanej w 1994 roku. | Rozłożone na cały górnego biegu na Athabaska systemu w Albercie | ||
| Pstrąg czerwonobrązowy z rzeki McCloud | O.m. stonei (Jordania, 1894) | Ojczysty do rzeki McCloud , przed Bliskim Falls i jej dopływów w północnej Kalifornii , na południe od Mount Shasta . | ||
| Sheepheaven Creek pstrąg czerwonobrązowy | O.m. spp. | Pochodzi z Sheepheaven Creek, hrabstwo Siskiyou w Kalifornii . Sheepheaven Creek Redband zostały przeszczepione do Swamp Creek w 1972 i 1974 oraz do Trout Creek w 1977. | ||
| Pstrąg czerwonobrązowy z Wielkiej Basin | O.m. newberrii ( Girard , 1859) | Pochodzi z południowo-wschodniego Oregonu oraz części Kalifornii i Nevady na obrzeżach Wielkiej Kotliny. | ||
| Pstrąg z Jeziora Orlego | O.m. aquilarum ( Snyder , 1917) | Endemiczny dla Eagle Lake w hrabstwie Lassen w Kalifornii . | ||
| Pstrąg tęczowy Kamloops | O.m. szczep kamloops (Jordan, 1892) | Pochodzi z kilku dużych jezior Kolumbii Brytyjskiej , zwłaszcza jezior Kamloops i Kootenay . Znany z bardzo dużych rozmiarów. | ||
| Złoty pstrąg z rzeki Kern | Pstrąg złoty | O.m. aguabonita (Jordania, 1892) | Pochodzi z Golden Trout Creek (dopływ rzeki Kern), Volcano Creek (dopływ Golden Trout Creek) i South Fork Kern River . |
 Pstrąg z rzeki Kern O. m. aguabonita |
| Pstrąg tęczowy z rzeki Kern | O.m. Gilberti (Jordania, 1894) | Endemiczny dla rzeki Kern i jej dopływów w hrabstwie Tulare w Kalifornii . Jej obecny zasięg jest drastycznie zmniejszony w stosunku do historycznego zasięgu. Populacje szczątków żyją w rzece Kern powyżej Durrwood Creek, w górnych potokach Ninemile, Rattlesnake i Osa oraz prawdopodobnie w górnej części Peppermint Creek. | ||
| Mały pstrąg Kern | O.m. whitei (Evermann, 1906) | Endemiczny dla około 100 mil (160 km) rzeki Little Kern i dopływów hrabstwa Tulare w Kalifornii . Ich obecny zasięg jest ograniczony do pięciu strumieni górnych w dorzeczu rzeki Kern (Wet Meadows, Deadman, Soda Spring, Willow, Sheep i Fish Creek) oraz wprowadzonej populacji w Coyote Creek, dopływie rzeki Kern. | ||
| Formy meksykańskie |
Meksykański pstrąg tęczowy * Pstrąg z Rio Yaqui, Rio Mayo i Guzman * Pstrąg z Rio San Lorenzo i Arroyo la Sidra * Pstrąg z Rio del Presidio |
O.m. nelsoni (Evermann, 1908) | Czasami określany jako pstrąg Nelsona, występuje w trzech odrębnych grupach geograficznych. Taksonomia tych pstrągów jest przedmiotem ciągłych badań i może występować znaczne zróżnicowanie form w tej grupie. | |
| Zmutowane formy | Złoty pstrąg tęczowy lub pstrąg palomino |
Tak zwane złote pstrągi tęczowe lub pstrągi palomino są hodowane z jednego zmutowanego wariantu kolorystycznego O. mykiss, który powstał w wylęgarni ryb w Zachodniej Wirginii w 1955 roku. Złoty pstrąg tęczowy jest przeważnie żółtawy, pozbawiony typowych zielonych pól i czarnych plam, ale zachowując rozproszony czerwony pasek. Pstrąg palomino jest mieszanką pstrąga tęczowego złotego i pospolitego, co daje pośredni kolor. Złoty pstrąg tęczowy to nie ten sam podgatunek, co naturalnie występujący O. m. aguabonita , złoty pstrąg z rzeki Kern w Kalifornii. |
 Złoty pstrąg tęczowy |
|
Opis
Osiadłe dorosłe pstrągi tęczowe słodkowodne przeciętnie od 1 do 5 funtów (0,5 do 2,3 kg) w środowiskach rzecznych, podczas gdy żyjące w jeziorach i anadromiczne formy mogą osiągnąć 20 funtów (9 kg). Ubarwienie różni się znacznie w zależności od regionu i podgatunku. Dorosłe formy słodkowodne są zazwyczaj niebiesko-zielone lub oliwkowo-zielone z ciężkimi czarnymi plamkami na całej długości ciała. Dorosłe ryby mają szeroki czerwonawy pasek wzdłuż linii bocznej, od skrzeli do ogona, co jest najbardziej widoczne u samców hodowlanych. Płetwa ogonowa jest krępy i tylko lekko rozwidlony. Formy zamieszkujące jezioro i anadromiczne są zwykle bardziej srebrzyste, a czerwonawy pasek prawie całkowicie zniknął. Znaki parrowe (ciemne pionowe pasy) młodego pstrąga tęczowego są typowe dla większości młodych ryb łososiowatych. W niektórych formach pstrąga rudego i złotego ślady parr są zwykle zachowywane do dorosłości. Niektóre populacje przybrzeżnych pstrągów tęczowych ( O. m. irideus ) i pstrąga czerwonobrązowego ( O. m. gairdneri ) i hybrydy z łukiem ciętym mogą również wykazywać czerwonawe lub różowe oznaczenia gardła podobne do pstrąga żłobnego . W wielu regionach pstrąga z wylęgarni można odróżnić od pstrąga rodzimego za pomocą klipsów na płetwy . Fin przycinanie tłuszczowej płetwa jest narzędziem do zarządzania stosowane do identyfikacji wylęgarni hodowane ryby.
Koło życia
Pstrąg tęczowy, w tym formy stalowogłowe, zazwyczaj tarło wczesną do późnej wiosny (od stycznia do czerwca na półkuli północnej i od września do listopada na półkuli południowej), kiedy temperatura wody osiąga co najmniej 42 do 44 ° F (6 do 7 ° C). Maksymalna zarejestrowana długość życia pstrąga tęczowego wynosi 11 lat.
Cykl życia wody słodkiej
Pstrąg tęczowy zamieszkujący słodkowodne zwykle zamieszkuje i składa tarło w małych lub umiarkowanie dużych, dobrze natlenionych, płytkich rzekach ze żwirowym dnem. Pochodzą z aluwialnych lub wolnostojących strumieni, które są typowymi dopływami basenu Pacyfiku, ale wprowadzone pstrągi tęczowe założyły dzikie, samowystarczalne populacje w innych typach rzek, takich jak podłoże skalne i źródlane strumienie . Pstrąg tęczowy zamieszkujący jeziora zwykle znajduje się w umiarkowanie głębokich, chłodnych jeziorach z odpowiednią płycizną i roślinnością, aby wspierać produkcję wystarczających źródeł pożywienia. Populacje jezior na ogół wymagają dostępu do strumieni o żwirowym dnie, aby były samowystarczalne.
Miejsca tarła to zazwyczaj pokład z drobnego żwiru w żłobie nad basenem. Samica pstrąg czyści REDD w żwirze, przekręcając się na bok i bije ogonem w górę iw dół. Samice pstrąga tęczowego zwykle wytwarzają 2000 do 3000 4-5 milimetrów (0,16 do 0,20 cala) jaj na kilogram wagi. Podczas tarła jaja wpadają do przestrzeni między żwirem i natychmiast samica zaczyna kopać przy górnej krawędzi gniazda, zakrywając jaja przemieszczonym żwirem. Gdy jaja są uwalniane przez samicę, samiec porusza się obok i osadza na jajach mleczko (plemniki), aby je zapłodnić. Jaja wylęgają się zwykle w ciągu czterech do siedmiu tygodni, chociaż czas wykluwania się różni się znacznie w zależności od regionu i siedliska. Świeżo wyklute pstrągi nazywane są narybkiem lub alevinem . Po około dwóch tygodniach woreczek żółtkowy zostaje całkowicie skonsumowany, a narybek zaczyna żerować głównie na zooplanktonie . Tempo wzrostu pstrąga tęczowego zależy od obszaru, siedliska, historii życia oraz jakości i ilości pożywienia. W miarę wzrostu narybku zaczynają pojawiać się na ich bokach ślady „parr” lub ciemne pionowe pasy. W tym młodzieńczym stadium niedojrzałe pstrągi są często nazywane „parrami” ze względu na ślady. Te małe młode pstrągi są czasami nazywane „palcami”, ponieważ są mniej więcej wielkości ludzkiego palca. W strumieniach, gdzie pstrągi tęczowe są zarybione do połowów sportowych, ale nie dochodzi do naturalnego rozmnażania, niektóre z obsadzonych pstrągów mogą przetrwać i rosnąć lub „przenosić” przez kilka sezonów, zanim zostaną złowione lub zginą.
Cykl życia Steelhead
Forma oceaniczna (anadromiczna), w tym powracająca na tarło, znana jest w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych jako Steelhead. W Tasmanii są one rozmnażane komercyjnie w klatkach morskich i znane jako pstrągi morskie , chociaż są to ten sam gatunek.
Podobnie jak łosoś , Steelhead powraca na swoje pierwotne tereny lęgowe, aby się odrodzić . Podobny do łososia atlantyckiego, ale w przeciwieństwie do swojego pokrewieństwa z Pacific Oncorhynchus łososiowaty, stalogród jest itorodny (może składać tarło kilka razy, za każdym razem w odstępie kilku miesięcy) i odbywa kilka podróży tarłowych między słodką i słoną wodą, chociaż przeżywa mniej niż 10 procent rodzimych dorosłych osobników. od jednego tarła do drugiego. Wskaźnik przeżywalności wprowadzonych populacji w Wielkich Jeziorach wynosi aż 70 procent. Gdy młody stalogród przechodzi ze słodkiej wody do słonej wody, zachodzi proces zwany „ smoltyfikacja ”, w którym pstrąg przechodzi zmiany fizjologiczne, aby umożliwić mu przetrwanie w wodzie morskiej. Istnieją różnice genetyczne między populacjami słodkowodnymi i głupkowatymi, które mogą odpowiadać za smoltyfikację głupkowatych.
Młodociany głupek może pozostawać w rzece przez okres od jednego do trzech lat, zanim zacznie smolować i migrować do morza. Poszczególne populacje staligłowych opuszczają ocean i migrują do swoich słodkowodnych dopływów tarłowych o różnych porach roku. Istnieją dwie ogólne formy – „stalogłowy na lato” i „naganiacz na zimę”. Ryby wybiegane latem opuszczają ocean między majem a październikiem, zanim ich narządy rozrodcze osiągną pełną dojrzałość. Dojrzewają w słodkiej wodzie w drodze na tarliska, gdzie odbywają tarło na wiosnę. Ryby wybiegające latem zazwyczaj rozmnażają się w dłuższych, bardziej śródlądowych rzekach, takich jak Columbia River. Zimowe ryby są gotowe do tarła, gdy opuszczą ocean, zwykle między listopadem a kwietniem, i pojawiają się wkrótce po powrocie do słodkiej wody. Ryby wybiegane zimą zazwyczaj rozmnażają się w krótszych, przybrzeżnych rzekach, które zwykle znajdują się wzdłuż Półwyspu Olimpijskiego i wybrzeża Kolumbii Brytyjskiej, a ryby wybiegane latem można znaleźć w niektórych krótszych, przybrzeżnych strumieniach. Gdy stalogród wejdzie do systemów rzecznych i dotrze do odpowiednich tarlisk, rozmnaża się tak, jak zamieszkujący go pstrąg tęczowy słodkowodny.
Wzrost i stres oksydacyjny na mitochondria
W okresach szybkiego wzrostu i starzenia się pstrągi wykazują wysoki poziom aktywności metabolicznej. Wysoka aktywność metaboliczna została skorelowana ze zwiększonym poziomem stresu oksydacyjnego i zmniejszoną naprawą maszynerii u pstrąga tęczowego. Podczas wysokiego stresu oksydacyjnego mitochondria są najważniejszymi organellami przyczyniającymi się do uszkodzenia tkanek, ze względu na ich rolę w metabolizmie i produkcji reaktywnych form tlenu . W badaniu przeprowadzonym przez Almaida-Pagàn i wsp. naukowcy zidentyfikowali zmiany w składzie fosfolipidów błony mitochondrialnej serca i mózgu u pstrąga tęczowego spowodowane różnym poziomem stresu oksydacyjnego, z jakim borykał się każdy organ w okresie wysokiego stresu, takim jak szybki wzrost i rozwój . Z zapasów pstrąga tęczowego w wieku 1, 2 i 4 lat wyizolowano mitochondria serca i mózgu, które przeanalizowano pod kątem składu kwasów tłuszczowych. Tkanki wykazywały ogólnie podobny odsetek fosfolipidów ogółem, ale różniły się rodzajem i proporcjami fosfolipidów. Wraz z wiekiem serce wykazywało więcej nienasyconych fosfolipidów, które są bardziej podatne na peroksydację, a tym samym na uszkodzenia. Mitochondria mózgu pstrąga tęczowego wykazują obniżony poziom kwasu dokozaheksaenowego i niższy wskaźnik peroksydacji, co sugeruje mniejszą podatność na uszkodzenia spowodowane stresem oksydacyjnym i inną reakcję na wzrost w porównaniu z mitochondriami serca. Podczas rozwoju pstrąga w dorosłego osobnika, w okresie intensywnego wzrostu, zmienia się skład i płynność błon mitochondrialnych, co może powodować defekty w łańcuchu transportu elektronów . Te defekty w połączeniu ze zmienioną naprawą maszyn i reaktywnymi formami tlenu mogą powodować bardziej szkodliwe skutki dla mitochondriów ryb w miarę dojrzewania.
Karmienie
Pstrąg tęczowy to drapieżniki o zróżnicowanej diecie i zjadają prawie wszystko, co uda im się schwytać. Nie są tak rybożerne ani agresywne jak pstrąg potokowy czy golce . Pstrąga tęczowego, włączając młodzieńcze Steelheada w wodzie słodkiej, rutynowo żywią się larwy , poczwarki i dorosłe postacie owadów wodnych (typowo chruścików , widelnic , jętek i wodnych Diptera ). Żywią się także ikrą i dorosłe formy owadów lądowych (zazwyczaj mrówki, chrząszcze, koniki polne i świerszcze), które wpadają do wody. Inne ofiary to małe ryby do jednej trzeciej ich długości, raki , krewetki i inne skorupiaki . Wraz ze wzrostem pstrąga tęczowego w większości populacji wzrasta odsetek spożywanych ryb. Niektóre formy zamieszkujące jeziora mogą stać się żywicielami planktonowymi . W rzekach i strumieniach zamieszkałych przez inne gatunki ryb łososiowatych pstrąg tęczowy zjada różne jaja rybne, w tym jaja łososia, pstrąga potokowego, siei górskiej i jaja innych pstrągów tęczowych. Tęcze zjadają również rozkładające się mięso z tusz innych ryb. Zaobserwowano nawet, że spożywały pisklęta węże, takie jak zaskroniec zwyczajny ( Natrix helvetica ). Dorosły stalowiec w oceanie żywi się głównie innymi rybami, kałamarnicami i obunogami . Jeśli żywność zawiera odpowiednią ilość tryptofanu , wpłynie to pozytywnie na aktywność enzymów zachodzących w organizmie i geny odpornościowe. Poprawia się więc układ odpornościowy i odporność na stres pstrąga tęczowego.
Zasięg
Rodzimy zasięg Oncorhynchus mykiss znajduje się w wodach przybrzeżnych i dopływach basenu Pacyfiku, od Półwyspu Kamczatka w Rosji, na wschód wzdłuż Wysp Aleuckich , przez południowo-zachodnią Alaskę, wybrzeże Pacyfiku Kolumbii Brytyjskiej i południowo-wschodniej Alaski oraz na południe wzdłuż zachodnie wybrzeże USA do północnego Meksyku. Uważa się, że meksykańskie formy Oncorhynchus mykiss reprezentują najbardziej wysunięty na południe zasięg każdego pstrąga lub łososia ( Salmonidae ), chociaż łosoś śródlądowy z formozy ( O. masou formosanus ) w Azji zamieszkuje podobną szerokość geograficzną. Pasmo przybrzeżnych pstrągów tęczowych ( O. m. irideus ) rozciąga się na północ od basenu Pacyfiku do dopływów Morza Beringa na północno-zachodniej Alasce, podczas gdy formy pstrąga czerwonobrązowego z rzeki Columbia ( O. m. gairdneri ) rozciągają się na wschód do górnej części Mackenzie Rzeka i zlewiska rzeki Pokoju w Kolumbii Brytyjskiej i Albercie w Kanadzie, które ostatecznie wpływają do Morza Beauforta , części Oceanu Arktycznego. Od 1875 r. pstrąg tęczowy jest szeroko wprowadzany do odpowiednich środowisk jeziornych i rzecznych w Stanach Zjednoczonych i na całym świecie. Wiele z tych introdukcji ustanowiło dzikie, samowystarczalne populacje.
Sztuczna propagacja
Od 1870 r. pstrągi tęczowe są sztucznie rozmnażane w wylęgarniach ryb w celu odtworzenia strumieni i wprowadzenia ich do wód obcych. Pierwsza wylęgarnia pstrąga tęczowego powstała San Leandro Creek , dopływem Zatoki San Francisco w 1870 roku, a produkcja rozpoczęła się w 1871 roku pstrąga wylęgarni był zaopatrzony lokalnie rodzimej pstrąga tęczowego i prawdopodobnie steelhead z przybrzeżnych podgatunki pstrąg tęczowy ( Om irideus ) . Ryby hodowane w tej wylęgarni zostały po raz pierwszy wysłane do wylęgarni poza stanem w 1875 r. do Caledonii w stanie Nowy Jork , a następnie w 1876 r. do Northville w stanie Michigan . W 1877 r. na Campbell Creek, dopływie rzeki McCloud , powstała kolejna kalifornijska wylęgarnia pstrąga tęczowego, pierwsza federalna wylęgarnia ryb w National Fish Hatchery System . Wylęgarnia McCloud River bezkrytycznie mieszała jaja przybrzeżnego pstrąga tęczowego z jajami lokalnego pstrąga czerwonobrązowego z rzeki McCloud ( O. m. stonei ) . Jaja z wylęgarni McCloud zostały również dostarczone do wylęgarni San Leandro, dzięki czemu pochodzenie i historia genetyczna pstrąga tęczowego hodowanego w wylęgarni są nieco zróżnicowane i złożone. W Stanach Zjednoczonych istnieją setki wylęgarni prowadzonych przez US Fish and Wildlife Service oraz różne agencje stanowe i rządy plemienne, które propagują pstrąga tęczowego w celu ochrony i rekreacyjnego wędkarstwa sportowego. Sześć z dziesięciu kanadyjskich prowincji posiada hodowle pstrąga tęczowego, a wiodącą produkcją jest Ontario .
Akwakultura
Pstrąg tęczowy jest hodowany komercyjnie w wielu krajach na całym świecie. Praktyka ta rozpoczęła się pod koniec XIX wieku, a od lat 50. produkcja komercyjna gwałtownie wzrosła. Na całym świecie w 2007 r. zebrano 604.695 ton (595.145 długich ton; 666 562 krótkich ton) hodowlanego pstrąga tęczowego o wartości około 2,6 miliarda USD. Największym producentem jest Chile. W Chile i Norwegii produkcja koszy morskich Steelhead rozszerzyła się na rynki eksportowe. Krajowa produkcja pstrąga tęczowego na potrzeby zaopatrzenia rynków krajowych wzrosła w takich krajach jak Włochy, Francja, Niemcy, Dania i Hiszpania. Inne znaczące kraje produkujące pstrągi to USA, Iran, Wielka Brytania i Lesotho . Podczas gdy przemysł pstrąga tęczowego w USA jako całość jest postrzegany jako odpowiedzialny ekologicznie, pstrągi hodowane gdzie indziej niekoniecznie są hodowane przy użyciu tych samych metod.
Około trzy czwarte produkcji amerykańskiej pochodzi z Idaho, szczególnie z obszaru Snake River , częściowo ze względu na jakość i temperaturę dostępnej tam wody. Kalifornia i Waszyngton również produkują znaczną liczbę pstrągów hodowlanych. Na wschodzie, Pensylwania , Karolina Północna i Wirginia Zachodnia prowadzą działalność rolniczą. Hodowla pstrąga tęczowego jest jedną z największych gałęzi akwakultury ryb w USA. Hoduje się je w głębi lądu w obiektach, w których bieżnie lub stawy mają stale płynącą wodę z niewielkim zanieczyszczeniem i niskim ryzykiem ucieczki. Przemysł amerykański znany jest ze stosowania najlepszych praktyk zarządzania . Import stanowi tylko około 15 procent tęcz hodowlanych sprzedawanych w USA, a prawie cała produkcja krajowa jest konsumowana w kraju; bardzo niewiele jest eksportowane. Stany Zjednoczone produkują około 7 procent pstrąga hodowlanego na świecie. Pstrąg tęczowy, zwłaszcza hodowany w gospodarstwach i wylęgarniach, jest podatny na chorobę jelitową . Przeprowadzono znaczną ilość badań nad chorobą redmouth, ze względu na jej poważne implikacje dla hodowli pstrąga tęczowego. Choroba nie zaraża ludzi.
Ostatnio pojawiło się zainteresowanie i wysiłki na rzecz wprowadzenia gatunku pstrąga tęczowego, który można całkowicie żywić na diecie wegańskiej poprzez selekcję genetyczną. Badania zespołu badawczego kierowanego przez genetyka badawczego USDA, dr Kena Overturfa, doszły do wniosku, że taka naturalna zmienność genetyczna wegańskich pstrągów istnieje i uważają, że mogą one produkować pstrągi tęczowe, które można całkowicie żywić na diecie w 100% opartej na roślinach.
Ochrona
Populacje wielu podgatunków pstrąga tęczowego, w tym form anadromicznych (głowa) O. m. irideus (przybrzeżny pstrąg tęczowy) i O. m. gairdneri (pstrąg czerwonobrązowy z rzeki Columbia) zmniejszył się w swoich rodzimych zasięgach z powodu nadmiernych zbiorów, utraty siedlisk, chorób, gatunków inwazyjnych , zanieczyszczenia i hybrydyzacji z innymi podgatunkami, a niektóre wprowadzone populacje, raz zdrowe, zmniejszyły się z tych samych powodów. W konsekwencji niektóre populacje tęczy, zwłaszcza formy anadromiczne w swoim naturalnym zasięgu, zostały sklasyfikowane jako zagrożone , zagrożone lub gatunki szczególnego zainteresowania przez agencje federalne lub stanowe. Pstrąg tęczowy i jego podgatunki są obecnie gatunkami wskaźnikowymi zatwierdzonymi przez Agencję Ochrony Środowiska USA do badania ostrej toksyczności w wodzie słodkiej .
Wiele organizacji non-profit utworzyło, aby chronić, konserwować i odbudowywać rodzime populacje pstrąga tęczowego i staligłowego. Ogólnie rzecz biorąc, we współpracy z różnymi uniwersytetami, agencjami stanowymi, federalnymi i plemiennymi oraz interesami prywatnymi, organizacje te sponsorują projekty przywracania siedlisk, zapobiegania utracie siedlisk i promowania świadomości zagrożeń dla rodzimych populacji pstrąga.
Trout Unlimited (TU) to organizacja non-profit zajmująca się ochroną strumieni słodkowodnych, rzek i związanych z nimi siedlisk górskich w Ameryce Północnej dla pstrąga, łososia i innych gatunków wodnych oraz ludzi. Typowym projektem TU jest Circle Creek Fish Passage Project, w którym poprawia się dostęp do strumienia tarła dla Steelhead i innych gatunków łososiowatych. The Wild Salmon Center , międzynarodowa koalicja naukowców rosyjskich, kanadyjskich i amerykańskich, sponsoruje projekt Kamczatka Steelhead, 20-letni (1994-2014) program naukowy mający na celu zbadanie i zachowanie obecnego stanu kamczackiego Steelhead ("mikizha"), gatunki wymienione w Czerwonej Księdze Danych Rosji . Inne ważne organizacje zaangażowane w ochronę pstrąga tęczowego to California Trout , która chroni dzikie pstrągi i inne łososiowate w wodach Kalifornii. Steelhead Society of British Columbia promuje dobrostan dzikich ryb łososiowatych w Kolumbii Brytyjskiej. W 1997 r. grupa około 40 ichtiologów, biologów i przyrodników z kilku amerykańskich i meksykańskich instytucji utworzyła wspólną grupę – Truchas Mexicanas – w celu zbadania różnorodności rodzimych pstrągów meksykańskich , z których większość uważana jest za podgatunek O. mykiss .
Hybrydyzacja i utrata siedlisk
Pstrąg tęczowy, głównie hodowane w wylęgarni ryby z podgatunku przybrzeżnego pstrąga tęczowego ( O. m. irideus ) wprowadzane do wód zamieszkałych przez pstrąga nożownika będą rozmnażać się z nożownikami i wytwarzać płodne mieszańce zwane kuszetnikami. W przypadku pstrąga wędrownego ( O. clarki lewisi ) hybrydyzacja z wprowadzonym pstrągiem tęczowym i żółtonożernym ( O. clarki bouvieri ) grozi wyginięciem genomowym pstrąga wędrownego z zachodniego stoku . Takie wprowadzenie do obszarów występowania pstrąga czerwonobrązowego ( O. m. gairdneri , newberrii i stonei ) poważnie ograniczyło zasięg czystych zasobów tych podgatunków, czyniąc je „gatunkami budzącymi obawy” w ich odpowiednich obszarach występowania.
W zasięgu pstrąga złotego z rzeki Kern z południowej Kalifornii, tęczowe wylęgarnie wprowadzone do rzeki Kern osłabiły czystość genetyczną pstrąga tęczowego z rzeki Kern (OM gilberti) i pstrąga złotego (O. m. aguabonita). poprzez hodowlę wewnątrzgatunkową. Pstrąg Beardslee ( O. m. Irideus var. Beardsleei ) , genetycznie unikalne jezioro żyjących odmiana pstrąga tęczowego przybrzeżnej, która jest izolowana w Lake Crescent (Washington), jest zagrożony przez utratę jej tylko tarlisk w rzece lira na zamulenie i inne rodzaje degradacji siedlisk.
Gatunki inwazyjne i choroby
Wirująca choroba
Myxobolus cerebralis jestmyksosporycznym pasożytemłososiowatych (łososia, pstrąga i ich sprzymierzeńców), wywołującym chorobę wirową u łososi i pstrągów hodowanych w zagrodach, a także wpopulacjach dzikich ryb. Po raz pierwszy został opisany u pstrąga tęczowego wprowadzonego do Niemiec sto lat temu, ale jego zasięg rozprzestrzenił się i pojawił się w większości krajów Europy, północnej Azji, USA, RPA i innych krajach. W latach 80. stwierdzono, że M. cerebralis do zakończenia swojegocyklu życiowegowymaga Tubifex tubifex (rodzajrobaka segmentowego). Pasożyt infekuje swoich gospodarzy swoimi komórkami po przebiciu ichpolarnymi włóknamiwyrzuconymi zkapsułekprzypominającychnicienie.
Pasożyt ten był pierwotnie łagodnym patogenem pstrąga potokowego w Europie Środkowej i innych łososiowatych w północno-wschodniej Azji, a rozprzestrzenianie się pstrąga tęczowego znacznie zwiększyło jego wpływ. Nie posiadając wrodzonej odporności na M. cerebralis , pstrąg tęczowy jest szczególnie podatny i może uwalniać tak wiele zarodników, że nawet bardziej odporne gatunki na tym samym obszarze, takie jak Salmo trutta , mogą zostać przeciążone pasożytami i spowodować śmiertelność od 80 do 90 procent. Tam, gdzie M. cerebralis zadomowił się, spowodował spadek lub nawet eliminację całych kohort ryb.
Pasożyt M. cerebralis został po raz pierwszy odnotowany w Ameryce Północnej w 1956 r. w Pensylwanii, ale do lat 90. wirowa choroba była uważana za problem, który można opanować, dotykając jedynie pstrąga tęczowego w wylęgarniach. Ostatecznie zadomowił się w naturalnych wodach stanów Gór Skalistych ( Kolorado , Wyoming, Utah , Montana , Idaho , Nowy Meksyk ), gdzie niszczy kilka rzek przeznaczonych do wędkarstwa sportowego. Niektóre strumienie w zachodnich Stanach Zjednoczonych straciły 90 procent pstrąga. Wirująca choroba zagraża rybołówstwu rekreacyjnemu, co jest ważne dla przemysłu turystycznego, kluczowego elementu gospodarek niektórych zachodnich stanów USA. Na przykład w 2005 roku wędkarze w Montanie wydali około 196 000 000 dolarów na działania bezpośrednio związane z łowieniem pstrągów w stanie. Niektóre z ryb łososiowatych zarażonych przez M. cerebralis ( pstrąg byczy, pstrąg wędrowny i anadromiczne formy pstrąga tęczowego – stalogród) są już zagrożone lub zagrożone, a pasożyt może pogłębić spadek ich populacji.
Ślimak błotny z Nowej Zelandii
Wodożytka nowozelandzka ( Potamopyrgus antipodarum ) , raz endemiczny do Nowej Zelandii, rozprzestrzenił się szeroko i stał naturalizowany i inwazyjnych gatunków w wielu dziedzinach, w tym w Australii, Azji (Japonia, w Ali rzeki Garmat w Iraku od 2008), Europie ( od 1859 w Anglii) i Ameryce Północnej (USA i Kanada: Thunder Bay w Ontario od 2001, Kolumbia Brytyjska od lipca 2007), najprawdopodobniej przypadkowo podczas działalności człowieka. Może osiągać stężenia przekraczające 500 000 na metr kwadratowy (46 000/stopę kwadratową), zagrażając łańcuchowi pokarmowemu, przewyższając o pożywienie rodzime ślimaki i owady wodne, co prowadzi do gwałtownego spadku populacji rodzimych. Istnieją dowody, że ryby z Ameryki Północnej nie są w stanie strawić maleńkich, ale twardych skorupek ślimaka błotnego, a ich obecność może skutkować słabymi wynikami wzrostu pstrąga tęczowego.
Ślimak błotny został po raz pierwszy wykryty w USA w rzece Snake w stanie Idaho w 1987 roku. Od tego czasu ślimak rozprzestrzenił się do rzeki Madison, rzeki Firehole i innych cieków wodnych wokół Parku Narodowego Yellowstone i został odkryty w zachodnich Stanach Zjednoczonych. transmisji nie jest znana, ale prawdopodobnie została wprowadzona do wody przenoszonej z żywymi rybami łownymi i została rozprzestrzeniona przez balast statku lub zanieczyszczony sprzęt rekreacyjny, taki jak sprzęt do brodzenia.
Didymo
Didymosphenia geminata , powszechnie znana jako didymo lub snot skalny, to gatunekokrzemek,który powoduje uciążliwe narośla w słodkowodnych rzekach i strumieniach o stałej niskiej temperaturze wody. W Nowej Zelandii inwazyjne didymo może tworzyć duże maty na dnie rzek i strumieni późną zimą. Nie jest uważana za znaczące zagrożenie dla zdrowia ludzkiego, ale może wpływać na siedliska strumieni i źródła pożywienia dla ryb, w tym pstrąga tęczowego, i sprawiać, że zajęcia rekreacyjne są nieprzyjemne. Mimo że pochodzi z Ameryki Północnej, jest uważany za uciążliwy organizm lub gatunek inwazyjny.
Choroba Redmouth
Jelitowa choroba redmouth to infekcja bakteryjna ryb słodkowodnych i morskich wywołana przez patogen Yersinia ruckeri . Występuje głównie u pstrąga tęczowego i innych hodowlanych ryb łososiowatych . Choroba charakteryzuje się podskórnym krwawieniem z jamy ustnej, płetw i oczu. Najczęściej występuje w gospodarstwach rybnych o złej jakości wody. Choroba Redmouth została po raz pierwszy odkryta u pstrąga tęczowego z Idaho w latach 50. XX wieku.
Metody usuwania
Niektóre łowiska koncentrują się na usuwaniu pstrąga tęczowego w celu przywrócenia rodzimych populacji pstrąga. Można tego dokonać zatruwając rzeki chemikaliami, takimi jak antymycyna lub rotenon, które zostały uznane za bezpieczne w USA przez Agencję Ochrony Środowiska . Po rozproszeniu substancji chemicznych do rzeki trafiają rodzime pstrągi. Inną metodą jest zastosowanie połowu elektrycznego, który umożliwia łowienie ryb żywcem, odławianie lub przenoszenie. Ta technika została wykorzystana w Parku Narodowym Great Smokey Mountains, aby pozbyć się pstrąga tęczowego, który został wprowadzony w latach 30. XX wieku i od tego czasu kwitnie. Mają nadzieję na przywrócenie rodzimych pstrągów potokowych przynajmniej w części z 2100-milowego systemu rzecznego. Żadna z metod kontroli nie jest w 100% skuteczna i najlepiej jest uważać je za metody zmiany względnej wielkości populacji gatunków ryb.
Steelhead spada
_River_Steelhead.jpg)
Populacje Steelheadów w częściach swojego rodzimego zasięgu zmniejszyły się z powodu różnych przyczyn ludzkich i naturalnych. Podczas gdy populacje na Alasce i wzdłuż wybrzeża Kolumbii Brytyjskiej są uważane za zdrowe, populacje na Kamczatce i niektóre populacje wzdłuż zachodniego wybrzeża Stanów Zjednoczonych zmniejszają się. Amerykańska Narodowa Służba Rybołówstwa Morskiego zidentyfikowała 15 odrębnych segmentów populacji w Waszyngtonie , Oregonie i Kalifornii . Jedenaście z tych populacji jest wymienionych w amerykańskiej ustawie o zagrożonych gatunkach , dziesięć jako zagrożone, a jedna jako zagrożona. Jeden odrębny segment populacji na wybrzeżu Oregonu określany jest jako amerykański gatunek troski .
Southern California Segment odrębną populację , która została uznana za zagrożone w 2011 roku, został dotknięty przez utratę siedlisk z powodu zapór, uwięzienie strumieni w betonowych kanałach, zanieczyszczenia wody , pompowanie wód gruntowych, miejskie wyspy ciepła efekty i inne produkty uboczne urbanizacji . Steelhead na półwyspie Kamczatka jest zagrożony nadmiernymi plonami, zwłaszcza z powodu kłusownictwa i potencjalnego rozwoju, i jest wymieniony w Czerwonej Księdze Rosji, która dokumentuje rzadkie i zagrożone gatunki.
Wpływ obsady wylęgarni
Kilka badań wykazało, że prawie wszystkie kalifornijskie przybrzeżne głowice są pochodzenia rodzimego, pomimo ponad stuletniego obsady wylęgarni. Analiza genetyczna pokazuje, że populacje południowo-środkowego wybrzeża Kalifornii i południowej Kalifornii z Malibu Creek na północ, w tym rzeki San Gabriel , Santa Ana i San Mateo Creek , nie są szczepami wylęgarni. Steelhead z Topanga Creek i Sweetwater River były częściowo, a te z San Juan Creek całkowicie pochodziły z wylęgarni. Analiza genetyczna wykazała również, że źdźbła w strumieniach dorzeczy hrabstwa Santa Clara i zatoki Monterey nie pochodzą z wylęgarni, w tym z Coyote Creek , Guadalupe , Pajaro , Permanente Creek , Stevens Creek , San Francisquito Creek , San Lorenzo i baseny San Tomas Aquino Creek . Naturalne wodospady i dwie główne tamy odizolowały cętki Russian River od słodkowodnych form pstrąga tęczowego powyżej nieprzekraczalnych barier; Badanie genetyczne z 2007 r. na próbkach płetw pobranych z głóga w 20 różnych miejscach, zarówno powyżej, jak i poniżej barier przejścia w zlewni, wykazało, że chociaż 30 milionów pstrągów wylęgowych było zarybionych w rzece w latach 1911-1925, głóg pozostaje rodzimy, a nie wylęgarni.
Uwalnianie konwencjonalnie hodowanych czeladzi wylęgarni stanowi zagrożenie ekologiczne dla dzikich populacji głupka wylęgarni. Steelheads wylęgarni są zazwyczaj większe niż formy dzikie i mogą wypierać osobniki młodociane w formie dzikiej z optymalnych siedlisk. Dominacja czeladzi wylęgarni dla optymalnych mikrosiedlisk w strumieniach może zmniejszyć przeżywalność dzikogłowatego głupca w wyniku zmniejszonych możliwości żerowania i zwiększonej liczby drapieżników.
Zastosowania
Wędkarstwo
Pstrąg tęczowy i stalogród to cenione ryby łowne. Pstrąg tęczowy jest popularnym celem wędkarzy muchowych i stosuje się kilka metod wędkowania . Powszechne jest stosowanie przynęt prezentowanych technikami spinningowymi, castingowymi lub trollingowymi. Pstrąga tęczowego można również łowić na różne żywe i martwe przynęty naturalne. Międzynarodowe Stowarzyszenie Ryby Gra rozpoznaje światowy rekord dla pstrąga tęczowego jako ryb złowionych na Saskatchewan „s Lake Diefenbakera Sean Konrad w dniu 5 września 2009. Ryba ważyła 48 funtów (22 kg) i była modyfikowana genetycznie wylęgarnia uciekinier. Wielu wędkarzy uważa pstrąga tęczowego za najtrudniejszy gatunek pstrąga, ponieważ ta ryba znana jest z tego, że skacze po zacięciu i toczy potężną walkę. Jest uważana za jedną z pięciu najlepszych ryb sportowych w Ameryce Północnej i najważniejszą rybę łowną na zachód od Gór Skalistych .
W Puget Sound , na wybrzeżu Waszyngtonu i na rzece Columbia istnieją plemienne komercyjne łowiska steelhead , ale pojawiły się kontrowersje dotyczące nadmiernego odłowu rodzimych zasobów.
Wysoce pożądane walory sportowe i zdolność przystosowania się pstrąga tęczowego do chowu w wylęgarni i nowych siedlisk spowodowały, że został wprowadzony do wielu krajów na całym świecie przez lub na żądanie wędkarzy sportowych. Wiele z tych introdukcji spowodowało problemy środowiskowe i ekologiczne, ponieważ wprowadzony pstrąg tęczowy zaburza lokalne ekosystemy i prześciga lub zjada miejscowe ryby. Inne wprowadzenia mające na celu wspieranie wędkarstwa sportowego w wodach pozbawionych ryb lub z poważnie uszczuplonymi rodzimymi zasobami stworzyły światowej klasy łowiska, takie jak w rzece Firehole w Parku Narodowym Yellowstone i w Wielkich Jeziorach.
Jako jedzenie?
Pstrąg tęczowy jest popularny w kuchni zachodniej; spożywa się zarówno ryby złowione na wolności, jak i ryby hodowlane. Ma delikatny miąższ i łagodny, nieco orzechowy smak. Ryby dzikie mają silniejszy, bardziej gamierski smak niż ryby hodowlane. Podczas gdy smak dzikiego pstrąga jest często promowany jako lepszy, pstrąg tęczowy i „steelhead” sprzedawane w amerykańskich restauracjach są hodowane. Tęcza hodowlana jest uważana za jedną z najbezpieczniejszych ryb do jedzenia i jest znana z wysokiego poziomu witaminy B i ogólnie atrakcyjnego smaku. Firma Seafood Watch zalicza hodowane tęcze do ryb „najlepszego wyboru” do spożycia przez ludzi. W Montanie nielegalna jest sprzedaż lub sprzedaż dziko żyjących pstrągów tęczowych, które zgodnie z prawem są klasyfikowane jako ryby łowne.
Kolor i smak miąższu zależy od diety i świeżości pstrąga. Pstrąg hodowlany i niektóre populacje dzikich pstrągów, zwłaszcza anadromicznych, mają czerwonawy lub pomarańczowy miąższ w wyniku wysokiego poziomu astaksantyny w ich diecie. Astaksantyna jest silnym przeciwutleniaczem, który może pochodzić z naturalnego źródła lub syntetycznej paszy dla pstrąga. Pstrągi tęczowe hodowane w celu uzyskania bardziej różowego miąższu w wyniku diety bogatej w astaksantynę są czasami sprzedawane w USA z etykietą nazywającą je „stalowym łbem”. Ponieważ w niektórych częściach swojego zasięgu występuje spadek dzikiej stali, hodowlana tęcza jest postrzegana jako preferowana alternatywa. W Chile i Norwegii pstrąg tęczowy hodowany w słonowodnych klatkach morskich jest sprzedawany jako steelhead.
Pstrąg można gotować zaraz po oczyszczeniu, bez łuszczenia, oskórowania i filetowania. Po ugotowaniu ze skórą mięso lepiej się trzyma. Podczas gdy pstrąg sprzedawany komercyjnie w Europie jest często przygotowywany i podawany w ten sposób, większość pstrągów sprzedawanych komercyjnie w USA pozbawiona jest głów, całkowicie lub częściowo pozbawiona kości i filetowana. Białe wina o średniej i ciężkiej budowie, takie jak chardonnay , sauvignon blanc lub pinot gris, są typowymi kombinacjami win dla pstrąga.
W Chinach od 2018 roku obowiązywała zasada, że pstrąg tęczowy może być etykietowany i sprzedawany jako łosoś .
Oczyszczanie wody
Pstrąg tęczowy jest czasami używany jako wskaźnik jakości wody w zakładach uzdatniania wody .
Bibliografia
Dalsza lektura
- Grzebienie, Trey (1976). Steelhead Fly Fishing i muchy . Portland, Oregon: Frank Amato. Numer ISBN 978-0-936608-03-7.
- Grzebienie, Trey (1991). Wędkarstwo muchowe Steelhead . Nowy Jork: Lyons i Burford Publishers. Numer ISBN 978-1-55821-119-3.
- Gerlach, Rex (1988). Fly Fishing for Rainbows-Strategie i taktyki dla ulubionego pstrąga Ameryki Północnej . Mechanicsburg, Pensylwania: Stackpole Books. Numer ISBN 978-0-8117-0624-7.
- Halversona, Andersa (2010). Całkowicie syntetyczna ryba: jak pstrąg tęczowy oczarował Amerykę i opanował świat . New Haven, Connecticut: Yale University Press. Numer ISBN 978-0-300-14088-0. OCLC 440281085 . Recenzja , Wywiady
- Marshall, Mel (1973). Stalowogłowy . Nowy Jork: Winchester Press. Numer ISBN 978-0-87691-093-1.
- McClane, AJ; Gardner, Keith (1984). „Pstrąg tęczowy i Steelhead”. Gra McClane'a Ryby Ameryki Północnej . New York: Times Books. s. 54–93. Numer ISBN 978-0-8129-1134-3.
- McDermand, Karol (1946). Wody Kraju Złotego Pstrąga . Nowy Jork: Synowie GP Putnama.
- Montaigne'a, Fen (1998). „Kamczatka”. Rejs w Rosji . Nowy Jork: St. Martins Press. s. 251-270. Numer ISBN 978-0-312-18595-4.
- Scott i Crossman (1985) Ryby słodkowodne Kanady . Biuletyn 184. Kanadyjska Rada Badań Rybołówstwa. Strona 189. ISBN 0-660-10239-0
- Walden, Howard T. 2. (1964). „Tęcza, Nożownik i Złoty Pstrąg”. Znane ryby słodkowodne Ameryki . Nowy Jork: Harper & Row, Publishers. s. 14–33.
Zewnętrzne linki
-
Multimedia związane z Oncorhynchus mykiss w Wikimedia Commons -
Dane związane z Oncorhynchus mykiss w Wikispecies - Froese, Rainer i Pauly, Daniel, wyd. (2006). " Oncorhynchus mykiss " w FishBase . Wersja z lutego 2006.
- „Oncorhynchus mykiss” . Zintegrowany System Informacji Taksonomicznej . Źródło 2006-01-30 .
