Prosfora - Prosphora

Prosfora
22-prosphore.jpg
Pieczęć prosphora w stylu rosyjskim, na pięć małych identycznych bochenków.
Rodzaj Chleb
Główne składniki Mąka pszenna (biała), drożdże , sól , woda

Prosphoron ( grecki : πρόσφορον , ofiara ) to mały bochenek kwaszonego chleba stosowanego w prawosławnego chrześcijanina i greckokatolickiego (bizantyjski) liturgiach . Liczba mnoga to prosphora ( πρόσφορα ). Termin ten pierwotnie oznaczał każdą ofiarę składaną świątyni , ale w prawosławnym chrześcijaństwie i katolicyzmie obrządku bizantyjskiego zaczął oznaczać konkretnie chleb ofiarowany podczas Boskiej Liturgii (Eucharystia).

Pieczenie

Góra Nebo (Jordania) w klasztorze z V wieku Prosphora inskrypcja w języku greckim : „Ofiara Cezariosa, w czasach kapłanów Aleksego i Teofila”
Święci Spyridon i Nikodem, piekarze prosphora klasztoru Kijowskich Jaskiń .

Prosforon składa się tylko z czterech składników: mąki pszennej (białej), drożdży , soli i wody . Sól nie była używana w dawnych czasach i nadal nie jest używana w Greckim Kościele Prawosławnym w Jerozolimie .

Każdy członek kościoła, który ma dobrą opinię, ma wystarczającą wiedzę o pieczeniu i którego sumienie jest czyste, może piec prosforę. Często w kościele parafialnym kobiety na zmianę piekły prosforę; w klasztorach zadanie to jest często przydzielane przez hegumenów (opatów lub ksieni ) jednemu lub kilku zakonnikom o cnotliwym życiu.

Powszechne, ale nie konieczne jest pójście do spowiedzi przed pieczeniem prosfory i często robi się to rano podczas postu . Czasami do wykonania prosfory używa się specjalnych narzędzi kuchennych, których nie używa się do innych celów. Przed rozpoczęciem mogą być odmawiane specjalne modlitwy, a piekarz stara się zachować religijny stan umysłu przez cały czas, często odmawiając Modlitwę Jezusową . Zwykle wypiekana jest wystarczająca ilość prosfory na kilka usług jednocześnie.

Prosforon składa się z dwóch oddzielnych okrągłych kawałków ciasta drożdżowego, które układa się jeden na drugim i piecze razem, tworząc jeden bochenek. Ten podwójny bochenek reprezentuje dwie natury Chrystusa : ludzką i boską. Przed pieczeniem każdy prosforon jest stemplowany specjalną pieczęcią zwaną sphragis lub Panagiari , na której zazwyczaj naniesiono między innymi wizerunek krzyża z greckimi literami IC XC NIKA („Jezus Chrystus zwycięża”) wokół ramion krzyża. To wrażenie jest wypiekane w chlebie i służy jako przewodnik dla księdza, który będzie go kroił.

W praktyce słowiańskiej ( rosyjskiego prawosławia , bułgarskim prawosławnych , serbskiego prawosławia , etc.) są wykorzystywane pięć mniejszych PROSFORA (upamiętnienia pięciu chlebów Jezus stosowanych do karmienia tłumy ). W praktyce greckiej używa się jednego większego prosforonu (na pamiątkę, że wszyscy mają udział w jednym „ Chlebie1 Kor 10,16-17 ).

Boska Liturgia

Lamb i cząsteczek umieszczone na diskos podczas Liturgii.
Pieczęć prosphora w stylu greckim dla jednego dużego bochenka: pośrodku Baranek (symbol: IC XC NI KA Christogram), po prawej stronie widza Panagia (symbol: ΜΘ ( Μήτηρ Θεοῦ )), po lewej Dziewiątka Rangi Anielskie (symbol: dziewięć trójkątów), a na górze i na dole znajdują się dodatkowe Baranki dla Uświęconych (symbol: powiedział Christogram). Po zrobieniu wrażenia pozycje Panagia i Dziewięciu szeregów zostaną odwrócone.

W części Boskiej Liturgii ( Eucharystia ) znanej jako Liturgia Przygotowania ( Proskomedia ), ze środka prosforonu wycięty jest sześcian, który jest określany jako Baranek ( gr . Ἀμνός , translit.  Amnos ). To właśnie ten Baranek jest konsekrowany w Ciele, Krwi, Duszy i Bóstwie Jezusa Chrystusa i z niego zarówno duchowieństwo, jak i wierni otrzymają Najświętszą Eucharystię , podczas gdy reszta prosfory, która nie była konsekrowana w Ciele, Krew, Dusza i Bóstwo Jezusa Chrystusa są cięte na antidoron , błogosławiony chleb, który jest rozdawany na zakończenie Liturgii.

Motto „bochenek kuchennego stołu Natury”, powszechna metafora powrotu dziękczynienia i agape (bezwarunkowej miłości) do natury, wywodzi się z prosphora.

Prosphora może różnić się wielkością i nadrukiem w różnych tradycjach liturgicznych. Generalnie tradycje słowiańskie posługują się pięcioma małymi prosforami z prostszym stemplem, natomiast tradycja grecko-bizantyjska posługuje się jedną dużą prosforą z bardziej złożonym stemplem, wskazującym miejsce, z którego ma być zabrany Baranek oraz miejsca, z których usuwane są cząstki. każde z pozostałych obchodów.

Oprócz Baranka, z prosforonu usuwane są drobinki, aby upamiętnić następujące wydarzenia:

Tradycja słowiańska posługuje się osobnym prosforem dla każdego z nich, czasem z inną pieczęcią dla każdego prosforonu – lub przynajmniej odrębną dla Panagia . Świeccy mogą również przedstawić mniejsze prosfory wraz z listą żyjących i zmarłych wiernych, których pragną upamiętnić podczas liturgii. Z każdej z tych mniejszych prosfor kapłan usunie trójkątny kawałek oraz kilka mniejszych cząstek, modląc się za każdą z wymienionych osób.

Panagia

Prosforon, z którego usuwa się cząstkę ku czci Bogurodzicy ( Matki Boskiej ), nazywa się Panagia (ἄρτος τῆς Παναγίας) i jest uroczyście poświęcony na Jej cześć podczas Boskiej Liturgii. Ten prosforon jest często ostemplowany ikoną Bogurodzicy. Przed cięciem ten prosphoron, kapłan czyni znak krzyża nad nim trzy razy z włócznią liturgicznego , mówiąc:

Na cześć i wspomnienie Najświętszej Maryi Panny, Bogurodzicy i Zawsze Dziewicy Maryi; przez którego wstawiennictwo przyjmij, Panie, tę ofiarę na Twoim ołtarzu niebiańskim.

Następnie usuwa dużą, trójkątną cząstkę i umieszcza ją obok Baranka, jak mówi:

„Po Twej prawicy stała królowa, ubrana w szaty ze złota i różnych kolorów”.

Pozostała część prosforonu jest poświęcona nad świętym stołem , przed poświęceniem antidoronu , zdaniem

„Wielkie jest imię Trójcy Świętej ”.

Dziś praktyka ta jest zwykle wykonywana tylko w niektórych klasztorach . Po Liturgii refektarz ( mnich odpowiedzialny za refektarz ) wycina z prosforonu trójkątną część . Panagia zostaje przecięty na pół i położył dół skorupy na naczyniu w małym stole w refektarzu. Po posiłku rektor zdejmuje epanokamelavkion i kamilavkion , mówiąc:

„Błogosławcie mnie, święci Ojcowie, i przebacz mi grzesznikowi”

na co odpowiada bractwo,

„Niech Bóg przebaczy i zmiłuje się nad tobą”.

Następnie, biorąc Panagia w opuszki palców, podnosi ją, mówiąc:

„Wielkie jest Imię”

a następnie społeczność kontynuuje

„Trójcy Świętej”.

Obrzęd następnie kontynuuje

„Przenajświętsza Matko Boża, pomóż nam”

z odpowiedzią

„Na jej modlitwy, Boże, zmiłuj się i zbaw nas”.

Następnie śpiewa się dwa hymny, podczas gdy rektor w towarzystwie duchownego z kadzielnicą ofiaruje zgromadzonym Panagia . Każdy bierze kawałek między palec i kciuk, przepuszcza go przez kadzidło, a następnie zjada.

Artoklasia

Są też bochenki, które są wypiekane do błogosławieństwa i rozdawania wiernym poza Boską Liturgią. Nazywa się je ogólnie artos („bochenkami”) i zwykle składa się z jednej rundy ciasta, a nie z dwóch. Mogą być ostemplowane tą samą pieczęcią, która jest używana podczas liturgii, choć zwykle posiadają tylko prosty krzyż lub ikonę, np. patrona miejscowego kościoła lub klasztoru. Zwykle robi się pięć bochenków i poświęca się je na nabożeństwie zwanym Artoklasia ("łamanie chleba"). Te bochenki wraz z pszenicą, winem i oliwą są błogosławione i rozdawane wiernym podczas całonocnego czuwania .

Zobacz też

Bibliografia

Bibliografia

  • Parry, Ken; Melling, David, wyd. (1999). Blackwell Słownik chrześcijaństwa wschodniego . Malden, MA .: Blackwell Publishing. Numer ISBN 978-0-631-23203-2; strony 88, 368

Linki zewnętrzne