MAK -Poppy

Mak żółty lub kalifornijski w New Delhi , Indie

Mak to roślina kwitnąca z podrodziny Papaveroideae z rodziny Papaveraceae . Maki to rośliny zielne , często uprawiane ze względu na kolorowe kwiaty. Jeden gatunek maku, Papaver somniferum , jest źródłem narkotyku opium , który zawiera silne alkaloidy lecznicze , takie jak morfina i jest używany od czasów starożytnych jako środek przeciwbólowy i narkotyczny w medycynie i rekreacji . Produkuje również jadalne nasiona . Po wojnie w okopachna polach makowych we Flandrii w Belgii podczas I wojny światowej maki stały się symbolem pamięci żołnierzy, którzy zginęli w czasie wojny, zwłaszcza w Wielkiej Brytanii, USA i Kanadzie.

Opis

Maki to jednoroczne , dwuletnie lub krótkowieczne rośliny zielne. Niektóre gatunki są jednokarpowe , giną po kwitnieniu. Maki mogą mieć ponad metr wysokości i kwiaty o średnicy do 15 centymetrów. Kwiaty gatunków (nie odmian) mają 4 lub 6 płatków, wiele pręcików tworzących widoczny okółek w środku kwiatu i jajnik złożony z od 2 do wielu zrośniętych słupków. Płatki są efektowne, mogą mieć prawie dowolny kolor, a niektóre mają znaczenia. Płatki są zgniecione w pąku , a po zakończeniu kwitnienia płatki często leżą płasko, zanim opadną. W strefach umiarkowanych maki kwitną od wiosny do wczesnego lata. Większość gatunków po zranieniu wydziela lateks. Pszczoły wykorzystują maki jako źródło pyłku . Pyłek maku orientalnego Papaver orientale jest ciemnoniebieski, pyłek maku polnego lub kukurydzianego ( Papaver rhoeas ) jest od szarego do ciemnozielonego. Mak lekarski, Papaver somniferum , rośnie dziko we wschodniej i południowej Azji oraz w południowo-wschodniej Europie. Uważa się, że pochodzi z regionu Morza Śródziemnego.

Maki należą do podrodziny Papaveroideae z rodziny Papaveraceae , która obejmuje następujące rodzaje:

Zastosowania

Plastikowe maki z okazji Dnia Pamięci w Kanadzie
Mak (wersja kanadyjska) noszony na klapie

Kwiaty większości gatunków maku są atrakcyjne i powszechnie uprawiane jako jednoroczne lub wieloletnie rośliny ozdobne . Doprowadziło to do powstania szeregu ważnych z handlowego punktu widzenia odmian, takich jak mak Shirley, odmiana Papaver rhoeas oraz półpełne lub podwójne (flore plena) formy maku lekarskiego Papaver somniferum i mak orientalny ( Papaver orientale ). W ogrodach uprawia się również maki kilku innych rodzajów. Kilka gatunków ma inne zastosowania, głównie jako źródła leków i żywności. Mak lekarski jest powszechnie uprawiany, a jego światowa produkcja jest monitorowana przez międzynarodowe agencje. Wykorzystywany jest do produkcji suszonego lateksu i opium , głównego prekursora opiatów narkotycznych i przeciwbólowych , takich jak morfina , heroina i kodeina . Nasiona maku są bogate w oleje, węglowodany , wapń i białko . Olej makowy jest często używany jako olej do gotowania, olej do sałatek lub w produktach takich jak margaryna. Olejek makowy można również dodawać do przypraw do ciast lub pieczywa. Produkty makowe są również używane w różnych farbach, lakierach i niektórych kosmetykach.

Medycyna

Starożytni egipscy lekarze kazali swoim pacjentom jeść nasiona maku, aby złagodzić ból. Nasiona maku zawierają niewielkie ilości zarówno morfiny, jak i kodeiny, które są lekami przeciwbólowymi, które są nadal stosowane. Nasiona maku i oleje utrwalone mogą również nie być narkotyczne, ponieważ po zebraniu około dwudziestu dni po otwarciu kwiatu morfina nie jest już obecna.

Reklama

W Meksyku, Grupo Modelo , producenci piwa Corona , do lat 60. wykorzystywali czerwone kwiaty maku w większości swoich obrazów reklamowych.

Sztuczne maki (zwane „Buddy Poppies”) są wykorzystywane w kampanii pomocy weteranom przez Weteranów Wojen Zagranicznych , która zapewnia pieniądze weteranom zbierającym maki i różne programy pomocy weteranom i ich rodzinom.

Waluta

Kwiat maku jest przedstawiony na rewersie macedońskiego 500 - denarowego banknotu, wyemitowanego w 1996 i 2003 roku. Mak jest również częścią herbu Macedonii Północnej .

Kanada wydała specjalne ćwierćdolarówki (monety 25 centów) z czerwonym makiem na rewersie w latach 2004, 2008, 2010 i 2015. Kanadyjska ćwierć makowa z 2004 r. była pierwszą na świecie kolorową monetą obiegową.

Nazwy

Imię dziewczynki „Mak” pochodzi od imienia kwiatu.

Symbolizm

Pole z makami , 1889, Vincent van Gogh

Maki od dawna są używane jako symbol snu, spokoju i śmierci : sen, ponieważ pozyskiwane z nich opium jest środkiem uspokajającym , a śmierci z powodu powszechnego krwistoczerwonego koloru czerwonego maku. W mitach greckich i rzymskich maki były używane jako ofiary dla zmarłych. Maki używane jako emblematy na nagrobkach symbolizują wieczny sen. Ta symbolika została przywołana w powieści dla dzieci L. Franka Bauma z 1900 roku Cudowny Czarnoksiężnik z Krainy Oz , w której magiczne pole makowe groziło, że bohaterowie zasną na zawsze. Druga interpretacja maków w mitologii klasycznej jest taka, że ​​jasny szkarłatny kolor oznacza obietnicę zmartwychwstania po śmierci.

Mak upamiętniający czasy wojny to Papaver rhoeas , mak kukurydziany o czerwonych kwiatach. Ten mak jest powszechną rośliną naruszonej ziemi w Europie i znajduje się w wielu miejscach, w tym we Flandrii , gdzie rozgrywa się słynny wiersz „ In Flanders Fields ” kanadyjskiego chirurga i żołnierza Johna McCrae . W Kanadzie, Wielkiej Brytanii, Australii, RPA i Nowej Zelandii sztuczne maki (plastik w Kanadzie, papier w Wielkiej Brytanii, Australii, RPA, Malcie i Nowej Zelandii) są noszone, aby upamiętnić tych, którzy zginęli na wojnie. Ta forma upamiętniania jest związana z Dniem Pamięci, który przypada na 11 listopada. W Kanadzie, Australii i Wielkiej Brytanii maki są często noszone od początku listopada do 11 listopada lub w Niedzielę Pamięci, jeśli wypada ona później. W Nowej Zelandii i Australii żołnierze są również upamiętniani w dniu ANZAC (25 kwietnia), chociaż mak jest nadal powszechnie noszony w Dniu Pamięci. Noszenie maków jest zwyczajem w Stanach Zjednoczonych od 1924 roku. Moina Michael z Georgii jest uznawana za założycielkę Memorial Poppy w Stanach Zjednoczonych.

Mak czerwonokwiatowy jest nieoficjalnie uważany za narodowy kwiat Albańczyków w Albanii , Kosowie i gdzie indziej. Wynika to z jej czerwono-czarnej kolorystyki, identycznej z kolorami flagi Albanii. Czerwone maki to także narodowy kwiat Polski.

Mak kalifornijski, Eschscholzia californica , jest kwiatem stanu Kalifornia.

Potężna symbolika Papaver rhoeas została zapożyczona z różnych kampanii promocyjnych, takich jak White Poppy i czarny mak Simona Toppinga .

Historia i wpływy

Papaver somniferum zostało udomowione przez rdzennych mieszkańców Europy Zachodniej i Środkowej między 6000 a 3500 pne. Uważa się jednak, że jego początki mogą pochodzić od ludu sumeryjskiego , gdzie uznano pierwsze użycie opium. Maki i opium rozeszły się po świecie jedwabnym szlakiem . Juglets przypominające strąki maku zostały odkryte ze śladowymi ilościami opium, a kwiat pojawił się w biżuterii i na dziełach sztuki w starożytnym Egipcie, datowanym na 1550-1292 pne.

Zlikwidowanie uprawy maku nastąpiło na początku XX wieku dzięki międzynarodowym konferencjom ze względu na obawy związane z bezpieczeństwem produkcji opium. W latach 70. amerykańska wojna z narkotykami była wymierzona w turecką produkcję rośliny, co doprowadziło do bardziej negatywnej opinii publicznej w USA

Galeria

Zobacz też

Bibliografia