Browar Pietra - Pietra Brewery

Browar Pietra
Pietra et verre plein.jpg
Logo Browaru Pietra
Lokalizacja Route de La Marana
20600 FURIANI
Francja
Otwierany 1996
Roczna wielkość produkcji 25 000 hektolitrów (21 000  baryłek amerykańskich )
Piwa aktywne
Nazwa Rodzaj
Pietra Piwo Bursztynowe
Kolumba Białe piwo
Serena Piwo Pure Malt Blond

Pietra , co po włosku oznacza „kamień” ( petra to odpowiednik korsykański ) i jest również znana jako „ A biera corsa ”, to marka piwa z śródziemnomorskiej francuskiej wyspy Korsyka .

Historia

Browar Pietra został otwarty w 1996 roku. Nazwa „Pietra” pochodzi od Pietraserena , korsykańskiej wsi rodzinnej założyciela browaru.

Piwo Pietra to 6% piwo bursztynowe ABV , warzone z mieszanki mąki słodowej i kasztanowej . Kasztany zawsze były używane na Korsyce jako zboże, ale konieczne było prowadzenie badań przez wiele lat, aby potwierdzić właściwości mąki kasztanowej. Wysoka fermentowalność kasztanów pomaga w utrzymaniu piany piwa i nadaje piwu Pietra złocisty kolor.

Roczna produkcja piwa Pietra to ponad 25 000 hektolitrów .

Inne piwa uwarzone przez Pietra

  • Serena (5% ABV) ma bardzo lekką głowę i jest tylko trochę gorzki.
  • Colomba to niepasteryzowane białe piwo pachnące ziołami maki ( truskawka , mirt , czystek i jałowiec ).

Korsyka Cola

Browar Pietra od 2003 roku produkuje również bezalkoholowy napój bezalkoholowy Corsica Cola .

Bibliografia