Browar Pietra - Pietra Brewery
Lokalizacja | Route de La Marana 20600 FURIANI Francja |
||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Otwierany | 1996 | ||||||||
Roczna wielkość produkcji | 25 000 hektolitrów (21 000 baryłek amerykańskich ) | ||||||||
Piwa aktywne | |||||||||
|
Pietra , co po włosku oznacza „kamień” ( petra to odpowiednik korsykański ) i jest również znana jako „ A biera corsa ”, to marka piwa z śródziemnomorskiej francuskiej wyspy Korsyka .
Historia
Browar Pietra został otwarty w 1996 roku. Nazwa „Pietra” pochodzi od Pietraserena , korsykańskiej wsi rodzinnej założyciela browaru.
Piwo Pietra to 6% piwo bursztynowe ABV , warzone z mieszanki mąki słodowej i kasztanowej . Kasztany zawsze były używane na Korsyce jako zboże, ale konieczne było prowadzenie badań przez wiele lat, aby potwierdzić właściwości mąki kasztanowej. Wysoka fermentowalność kasztanów pomaga w utrzymaniu piany piwa i nadaje piwu Pietra złocisty kolor.
Roczna produkcja piwa Pietra to ponad 25 000 hektolitrów .
Inne piwa uwarzone przez Pietra
- Serena (5% ABV) ma bardzo lekką głowę i jest tylko trochę gorzki.
- Colomba to niepasteryzowane białe piwo pachnące ziołami maki ( truskawka , mirt , czystek i jałowiec ).
Korsyka Cola
Browar Pietra od 2003 roku produkuje również bezalkoholowy napój bezalkoholowy Corsica Cola .
Bibliografia