Pasterstwo - Pastoralism

Globalna mapa pasterstwa, pochodzenie i rozprzestrzenianie się, od

Pasterstwo jest formą hodowli zwierząt, w której udomowione zwierzęta zwane żywym inwentarzem są wypuszczane na duże, porośnięte roślinnością tereny ( pastwiska ) na pastwiska , historycznie przez koczowniczych ludzi, którzy poruszali się ze swoimi stadami . Od gatunku obejmuje bydło , wielbłądy , kozy , jaków , lamy , renifery , konia i owce .

Pasterstwo występuje w wielu odmianach na całym świecie, na ogół tam, gdzie cechy środowiska, takie jak susza, ubogie gleby, zimna lub gorąca temperatura oraz brak wody utrudniają lub uniemożliwiają uprawę roślin. Działając w tych bardziej ekstremalnych środowiskach o bardziej marginalnych terenach, społeczności pasterskie są bardzo podatne na globalne ocieplenie .

Pasterstwo pozostaje sposobem na życie w wielu krajach geograficznych, w tym w Afryce, na płaskowyżu tybetańskim , na stepach euroazjatyckich , w Andach , Patagonii , w Pampasach , Australii i wielu innych miejscach. Od 2019 roku na całym świecie pasterstwo praktykuje 200-500 milionów ludzi, a 75% wszystkich krajów ma wspólnoty duszpasterskie.

Wspólnoty duszpasterskie mają różne poziomy mobilności. Siedzący tryb pasterstwa staje się coraz bardziej powszechny, ponieważ usztywnianie granic politycznych, własności gruntów , rozwój upraw , budowa ogrodzeń i dedykowanych budynków rolniczych zmniejszają możliwość swobodnego przemieszczania się zwierząt gospodarskich, co prowadzi do rozwoju rolnictwa pasterskiego na ustalonych pastwiskach zwane ranczami . Pasterze prowadzący osiadły tryb życia mogą również wspólnie uprawiać uprawy i zwierzęta gospodarskie w formie rolnictwa mieszanego , w celu zróżnicowania wydajności, pozyskiwania obornika dla rolnictwa ekologicznego oraz poprawy warunków pastwiskowych dla swojego inwentarza. Mobilne pasterstwo obejmuje przemieszczanie stad lokalnie na krótkie odległości w poszukiwaniu świeżej paszy i wody, co może mieć miejsce codziennie lub nawet w ciągu kilku godzin; do transhumancji , gdzie zwierzęta są rutynowo przenoszone między różnymi sezonowymi pastwiskami w różnych regionach; do nomadyzmu , gdzie pasterze i rodziny przemieszczają się ze zwierzętami w poszukiwaniu dostępnych pastwisk bez długofalowego planowania. Wypas w lasach i lasach można określić mianem leśno-pasterstwa . Ci, którzy praktykują pasterstwo, nazywani są pasterzami.

Stada pasterskie wchodzą w interakcję ze swoim środowiskiem i pośredniczą w relacjach między ludźmi ze środowiskiem w celu przekształcenia nieuprawianych roślin, takich jak dzika trawa, w żywność. W wielu miejscach wypasanie stad na sawannach i lasach może pomóc w utrzymaniu bioróżnorodności sawann i zapobiec ich przekształceniu w gęste zarośla lub lasy. Wypas i żerowanie na odpowiednich poziomach często może zwiększyć bioróżnorodność w regionach klimatu śródziemnomorskiego. Pasterze kształtują ekosystemy na różne sposoby: niektóre społeczności używają ognia, aby uczynić ekosystemy bardziej odpowiednimi do wypasu i przeglądania zwierząt.

Początki

Khoikhoi rozbierają swoje chaty, przygotowują się do przeprowadzki na nowe pastwiska. Aquatint Samuel Daniell (1805).

Jedna z teorii sugeruje, że pasterstwo rozwinęło się z rolnictwa mieszanego . Bates i Lees zasugerowali, że włączenie nawadniania do rolnictwa spowodowało specjalizację. Zalety rolnictwa mieszanego obejmują zmniejszenie ryzyka niepowodzenia, rozłożenie siły roboczej i ponowne wykorzystanie zasobów. Znaczenie tych zalet i wad dla różnych rolników lub stowarzyszeń rolniczych różni się w zależności od preferencji społeczno-kulturowych rolników oraz warunków biofizycznych określanych przez opady deszczu, promieniowanie, typ gleby i chorobę. Zwiększona produktywność rolnictwa nawadniającego doprowadziła do wzrostu liczby ludności i dodatkowego wpływu na zasoby. Tereny przygraniczne pozostały wykorzystywane do hodowli zwierząt. Oznaczało to, że stada musiały pokonywać duże odległości, aby zebrać wystarczającą ilość paszy. Specjalizacja nastąpiła w wyniku rosnącego znaczenia zarówno intensywnego rolnictwa, jak i pasterstwa. Zarówno rolnictwo, jak i pasterstwo rozwijały się obok siebie w ciągłych interakcjach.

Inna teoria sugeruje, że pasterstwo wyewoluowało z polowań i zbieractwa . Łowcy dzikich kóz i owiec posiadali wiedzę na temat mobilności stada i potrzeb zwierząt. Tacy myśliwi byli mobilni i śledzili stada podczas ich sezonowych obchodów. Undomesticated stada zostały wybrane, aby stać się bardziej sterowny za koczowniczych myśliwych i zbieraczy grup proto-pasterskich poprzez oswajanie i udomowienie im. Strategie łowców-zbieraczy w przeszłości były bardzo zróżnicowane i uzależnione od lokalnych warunków środowiskowych, podobnie jak w przypadku rolników mieszanych. Strategie żerowania obejmowały polowanie lub łapanie w pułapkę dużych i mniejszych zwierząt, łowienie ryb, zbieranie skorupiaków lub owadów oraz zbieranie pokarmów z dzikich roślin, takich jak owoce, nasiona i orzechy. Te zróżnicowane strategie przetrwania wśród stad wędrownych mogą również stanowić ewolucyjną drogę w kierunku pasterstwa koczowniczego .

Zasoby

Pasterstwo występuje na terenach nieuprawianych. Dzikie zwierzęta żywią się paszą z odległych ziem, a ludzie żyją z mleka, krwi i często mięsa ze stad i często wymieniają produkty uboczne, takie jak wełna i mleko, za pieniądze i żywność .

Pasterze nie istnieją na podstawowym poziomie utrzymania . Pasterze często gromadzą bogactwa i uczestniczą w handlu międzynarodowym. Pasterze utrzymują stosunki handlowe z rolnikami, ogrodnikami i innymi grupami. Pasterze nie są w dużym stopniu zależni od mleka, krwi i mięsa swojego stada. McCabe zauważył, że kiedy tworzone są wspólne instytucje własności, w długowiecznych społecznościach, trwałość zasobów jest znacznie wyższa, co jest widoczne na wschodnioafrykańskich łąkach zamieszkałych przez ludy pasterskie. Należy jednak zauważyć, że struktura praw własności jest tylko jednym z wielu różnych parametrów, które wpływają na trwałość zasobów, a własność wspólna lub prywatna sama w sobie niekoniecznie prowadzi do trwałości.

Niektórzy pasterze uzupełniają pasterstwo polowaniem i zbieractwem, rybołówstwem i/lub drobnym gospodarstwem rolnym lub pasterstwem .

Mobilność

Mobilność pozwala pasterzom przystosować się do środowiska, co otwiera możliwość wspierania ludzkiej egzystencji zarówno w żyznych, jak i bezpłodnych regionach. Ważnymi elementami pasterstwa są niska gęstość zaludnienia, mobilność, witalność i skomplikowane systemy informacyjne. System jest przekształcany tak, aby pasował do środowiska, zamiast dostosowywać środowisko do wspierania „systemu produkcji żywności”. Mobilni pasterze często mogą pokryć promień od stu do pięciuset kilometrów.

Pasterze i ich zwierzęta gospodarskie wpłynęli na środowisko. Ziemie od dawna wykorzystywane do pasterstwa przekształciły się pod wpływem wypasu zwierząt gospodarskich i antropogenicznego ognia . Ogień był metodą rewitalizacji pastwisk i zapobiegania odrastaniu lasów. Zbiorczy ciężar środowiskowy ognia i żerowania zwierząt gospodarskich przekształcił krajobrazy w wielu częściach świata. Ogień pozwolił pasterzom uprawiać ziemię pod hodowlę zwierząt. Granice polityczne opierają się na granicach środowiskowych. W Maquis shrublands regionu śródziemnomorskiego są zdominowane przez pyrophytic roślin, które rozwijają się w warunkach antropopresji ognia i zwierzęcej wypasu.

Koczowniczy pasterze mają globalną strategię produkcji żywności, która opiera się na zarządzaniu zwierzętami stadnymi w zakresie mięsa, skóry, wełny, mleka, krwi, obornika i transportu. Pasterstwo koczownicze jest praktykowane w różnych klimatach i środowiskach, z codziennymi ruchami i sezonową migracją. Pasterze należą do najbardziej elastycznych populacji. Społeczeństwa pasterskie kazały uzbrojonym w pole mężczyznom chronić swoje zwierzęta gospodarskie i swoich ludzi, a następnie powrócić do niezorganizowanego wzorca żerowania. Produkty zwierząt stadnych są najważniejszymi zasobami, chociaż nie wyklucza się wykorzystania innych zasobów, w tym roślin udomowionych i dzikich, zwierząt łownych oraz towarów dostępnych w gospodarce rynkowej. Granice między państwami wpływają na żywotność i stosunki handlowe z hodowcami.

Strategie pasterskie charakteryzują skuteczną adaptację do środowiska. Różnice w opadach są oceniane przez pasterzy. W Afryce Wschodniej różne zwierzęta są zabierane do określonych regionów przez cały rok, co odpowiada sezonowym wzorcom opadów. Transhumancja to sezonowa migracja zwierząt gospodarskich i pasterzy między wyższymi i niższymi pastwiskami.

Niektórzy pasterze są w ciągłym ruchu, co może postawić ich w sprzeczności z siedzącymi ludźmi z miasteczek i miasteczek. Powstałe konflikty mogą doprowadzić do wojny o sporne ziemie. Spory te odnotowywane są w czasach starożytnych na Bliskim Wschodzie, a także w Azji Wschodniej. Inni pasterze są w stanie pozostać w tym samym miejscu, co skutkuje dłuższymi mieszkaniami.

Targ wielbłądów w Sudanie

Można zaobserwować różne wzorce mobilności: somalijscy pasterze trzymają swoje zwierzęta w jednym z najtrudniejszych środowisk, ale ewoluowały one przez wieki. Somalijczycy mają dobrze rozwiniętą kulturę duszpasterską, w której dopracowano pełny system życia i zarządzania. Poezja somalijska przedstawia interakcje ludzi, pasterskie zwierzęta, polujące bestie i inne naturalne rzeczy, takie jak deszcz, wydarzenia niebieskie i wydarzenia historyczne. Mądry mędrzec Guled Haji ukuł przysłowie, które ukazuje centralną rolę wody w życiu duszpasterskim

Ceel biyo lihi ma foga

Studnia z wodą nigdy nie jest daleko

— Haji Guled

Mobilność była ważną strategią dla Ariaal ; Jednak wraz z utratą pastwisk, na którą wpływ miał wzrost populacji, dotkliwa susza, rozwój rolnictwa oraz ekspansja rancz handlowych i parków łowieckich, mobilność została utracona. Najbiedniejsze rodziny wypędzono z pasterstwa do miast, by podjąć pracę. Niewiele rodzin Ariaalów skorzystało z edukacji, opieki zdrowotnej i zarobkowania.

Elastyczność pasterzy w reagowaniu na zmiany środowiskowe została zmniejszona przez kolonizację. Na przykład mobilność była ograniczona w regionie Sahel w Afryce, zachęcano do osiedlania się. Populacja potroiła się, poprawiono warunki sanitarne i medyczne.

Pasterze z Afaru w Etiopii używają rdzennej metody komunikacji zwanej dagu w celu uzyskania informacji. Pomaga im to w uzyskaniu istotnych informacji o klimacie i dostępności pastwisk w różnych lokalizacjach.

Informacja

Pasterze mają mentalne mapy wartości poszczególnych środowisk w różnych porach roku. Pasterze rozumieją procesy ekologiczne i środowisko. Wymiana informacji ma kluczowe znaczenie dla tworzenia wiedzy poprzez sieci połączonych społeczeństw.

Pasterze wytwarzają żywność w najtrudniejszych warunkach na świecie, a produkcja pasterska zapewnia środki do życia ludności wiejskiej na prawie połowie ziemi. Kilkaset milionów ludzi to pasterze, głównie w Afryce i Azji . ReliefWeb poinformował, że „kilkaset milionów ludzi praktykuje pasterstwo – wykorzystanie ekstensywnego wypasu na pastwiskach do produkcji zwierząt gospodarskich w ponad 100 krajach na całym świecie. około 43 procent całkowitej masy lądowej kontynentu." Pasterze zarządzają pastwiskami pokrywającymi około jednej trzeciej powierzchni Ziemi i są w stanie produkować żywność tam, gdzie uprawa roślin nie jest możliwa.

Nieńcy pasterze reniferów w Rosji

Wykazano, że pasterstwo „na podstawie przeglądu wielu badań jest od 2 do 10 razy bardziej produktywne na jednostkę ziemi niż zaproponowane kapitałochłonne alternatywy”. Jednak wiele z tych korzyści jest niezmierzonych i często są marnowane przez politykę i inwestycje, które mają na celu zastąpienie pasterstwa bardziej kapitałochłonnymi sposobami produkcji. Tradycyjnie cierpieli z powodu słabego zrozumienia, marginalizacji i wykluczenia z dialogu. Pastoralist Knowledge Hub, zarządzany przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa, służy jako repozytorium wiedzy na temat technicznej doskonałości w pasterstwie, a także „neutralne forum wymiany i budowania sojuszy między pasterzami i zainteresowanymi stronami zajmującymi się kwestiami pasterskimi”.

Pasterstwo i zasób genetyczny zwierząt gospodarskich

Istnieje zmienność w składzie genetycznym zwierząt gospodarskich, wynikająca głównie z selekcji naturalnej i ludzkiej. Na przykład pasterze w dużej części Afryki Subsaharyjskiej preferują rasy zwierząt gospodarskich przystosowane do ich środowiska i zdolne do tolerowania suszy i chorób. Jednak w innych systemach produkcji zwierzęcej rasy te są odradzane i preferowane są bardziej wydajne rasy egzotyczne. Tej sytuacji nie można było pozostawić bez rozwiązania ze względu na zmiany preferencji rynkowych i klimatu na całym świecie, które mogą prowadzić do zmian w występowaniu chorób zwierząt gospodarskich oraz pogorszenia jakości i dostępności paszy. Dlatego pasterze mogą zachować zasoby genetyczne zwierząt gospodarskich, chroniąc lokalne rasy zwierząt gospodarskich. Ogólnie rzecz biorąc, ochrona zasobów genetycznych zwierząt gospodarskich w ramach pasterstwa jest korzystna pod względem niezawodności i związanych z tym kosztów.

Tragedia wspólnego pastwiska

Hardin's Tragedy of the Commons (1968) opisuje, jak wspólne zasoby własności, takie jak ziemia dzielona przez pasterzy, w końcu stają się nadużywane i niszczone. Według artykułu Hardina, strategia pasterskiego użytkowania gruntów spotkała się z krytyką jako niestabilna i przyczyną degradacji środowiska .

Pasterze Tuaregów i ich stada uciekają na południe do Nigerii z Nigru podczas kryzysu żywnościowego w Nigrze 2005-06

Jednak jednym z warunków Hardina do „tragedii wspólnego dobra” jest to, że ludzie nie mogą się ze sobą komunikować ani zawierać umów i kontraktów. Wielu uczonych wskazało, że jest to śmieszne, a jednak jest stosowane w projektach rozwojowych na całym świecie, motywując niszczenie społeczności i innych systemów zarządzania, które zarządzały zrównoważonymi systemami duszpasterskimi od tysięcy lat. Wyniki często były katastrofalne. W swojej książce „Governing the Commons” Elinor Ostrom pokazała, że ​​społeczności nie są uwięzione i bezradne pośród kurczących się dóbr wspólnych. Argumentowała, że zasoby wspólne , takie jak pastwiska wykorzystywane do pasterstwa, mogą być zarządzane w sposób bardziej zrównoważony przez grupy społeczne i spółdzielnie niż przez prywatyzację lub całkowitą kontrolę rządową. Za swoją pracę Ostrom została uhonorowana pamiątkową Nagrodą Nobla w dziedzinie nauk ekonomicznych .

Pasterze w strefie Sahelu w Afryce zostali pociągnięci do odpowiedzialności za wyczerpywanie się zasobów. Wyczerpywanie się zasobów zostało faktycznie wywołane wcześniejszą ingerencją i karnymi warunkami klimatycznymi. Artykuł Hardina proponuje rozwiązanie problemów, oferując spójną podstawę prywatyzacji ziemi, która stymuluje transfer ziemi od ludów plemiennych do państwa lub jednostek. Prywatyzowane programy wpływają na utrzymanie społeczeństw pasterskich, jednocześnie osłabiając środowisko. Programy osiedleńcze często służą potrzebom państwa w zakresie zmniejszania autonomii i środków do życia duszpasterzy.

Gwałtowne konflikty między pasterzami a farmerami w Nigerii , Mali , Sudanie , Etiopii i innych krajach regionu Sahelu i Rogu Afryki zostały zaostrzone przez zmianę klimatu , degradację gleby i wzrost liczby ludności.

Jednak ostatnio wykazano, że pasterstwo wspiera ludzką egzystencję w trudnych warunkach i często reprezentuje zrównoważone podejście do użytkowania gruntów.

Zobacz też

Bibliografia

Bibliografia