Niemcy Północne - Northern Germany

Norddeutschland.jpg

Północne Niemcy ( niem . Norddeutschland ) to region w północnej części Niemiec , którego dokładny obszar nie jest dokładnie i konsekwentnie określony. Różni się w zależności od tego, czy ktoś ma punkt widzenia językowego, geograficznego, społeczno-kulturowego czy historycznego. Pięć krajów nadmorskich ( Schleswig-Holstein , Meklemburgia-Pomorze Przednie , Dolna Saksonia oraz dwa miasta-państwa Hamburg i Brema ) są regularnie określane jako Niemcy Północne. Chociaż geograficznie w północnej części Niemiec, Westfalia , Brandenburgia i północne części Saksonii-Anhalt są rzadko określane jako Niemcy Północne, a zamiast tego są prawie zawsze kojarzone odpowiednio z Niemcami Zachodnimi i Niemcami Wschodnimi .

Język

Linia Uerdingen: ich ("I") i ik isogloss

Północne Niemcy ogólnie odnoszą się do obszaru Sprachraum na północ od izoglos linii Uerdingen i Benrath , gdzie używa się dialektów dolnoniemieckich . Należą do nich dialekty dolnosaksońskie na zachodzie (w tym obszar języka westfalskiego aż do Nadrenii ), region wschodnio-dolnoniemiecki wzdłuż wybrzeża Bałtyku z Pomorzem Zachodnim , Altmark i północna Brandenburgia , a także dialekty północnodolnoniemieckie.

Chociaż od XIX wieku używanie standardowego niemieckiego było silnie promowane, zwłaszcza przez administrację pruską , dialekty dolnoniemieckie są nadal obecne na obszarach wiejskich, z szacowaną liczbą pięciu do ośmiu milionów aktywnych użytkowników. Jednak od czasu II wojny światowej i napływu wysiedleńców z dawnych terenów wschodnich Niemiec jego rozpowszechnienie systematycznie się zmniejsza. Poza tym we wschodniej i północnej Fryzji mówi się po fryzyjsku , a w niektórych częściach Szlezwiku po duńsku (standardowy i południowojutlandzki ) . Pod względem językowym i kulturowym północne Niemcy są powiązane z Holandią , Skandynawią i Anglią . Na przykład niemieckie słowo oznaczające rzeźnika to Fleischer lub Metzger w środkowych, wschodnich lub południowych Niemczech, ale w północnych Niemczech nazywane jest Schlachter , co przypomina skandynawskie określenia rzeźnik, slagter/slakter . Inne przykłady to słowo oznaczające ziemniaka, które historycznie było Erdapfel w większości południowych Niemiec, Austrii i Szwajcarii, ale Kartoffel w północnych Niemczech iw języku duńskim; północnoniemiecki czasownik kieken (oznaczający patrzeć), przypominający duński kikke/kigge lub norweski kikke (patrzyć); lub słowo oznaczające owoc pomarańczy, które w standardowym języku niemieckim jest Orange , ale Apfelsine w północnych Niemczech, podobnie jak w językach niderlandzkim ( appelsien/Sinaasappel ), fryzyjskim ( aapelsiin ) i skandynawskim ( appelsin/apelsin ). Ponadto Jansen / Janssen, Hansen i Petersen to najczęstsze nazwiska na dalekiej północy Niemiec (Dolna Saksonia i Schleswig-Holstein), które są również jednymi z najczęstszych nazwisk w Danii (choć z Jensen dla Jansena). Hansen jest najczęstszym nazwiskiem w Norwegii , trzecim pod względem popularności nazwiskiem w Danii oraz trzecim i piątym pod względem popularności nazwiskiem w północnoniemieckich krajach związkowych Szlezwik-Holsztyn i Hamburg , odpowiednio.

Geografia

Kluczową cechą terenu północnych Niemiec jest Nizina Północnoniemiecka obejmująca bagna wzdłuż linii brzegowej Morza Północnego i Bałtyckiego , a także gęsi i wrzosowiska w głębi lądu. Widoczne są również niskie pagórki Wyżyny Bałtyckiej , moreny denne , moreny czołowe , sandry , doliny polodowcowe , torfowiska i Łucz .

Te cechy ukształtowały się podczas zlodowacenia Weichsela i kontrastują topograficznie z sąsiednimi Środkowymi Wyżynami Niemiec na południu, takimi jak Harz i Las Teutoburski , które czasami zaliczane są do północnych Niemiec.

Kultura

Północne Niemcy były tradycyjnie zdominowane przez protestantyzm , zwłaszcza luteranizm . Dwie najbardziej wysunięte na północ prowincje, Szlezwik-Holsztyn i Dolna Saksonia, mają największy odsetek samozgłoszonych luteran w Niemczech. Wyjątkiem są katolickie dzielnice Emsland , Cloppenburg i Vechta na zachodzie , tradycyjnie związane z katolickim regionem Westfalii na południu oraz najbardziej wysunięta na południe część Dolnej Saksonii , wokół miasta Duderstadt , tradycyjnie należąca do katolickiej enklawy regionu Eichsfeld .

Kulturowo i społecznie północne Niemcy charakteryzują się wyższym poziomem równości dochodów i równości płci niż południowe i południowo-zachodnie Niemcy. Podczas gdy krajowy federalny współczynnik Giniego dla Niemiec wynosi około 30, w stanach południowych współczynnik Giniego wynosi 30,6, podczas gdy dla stanów północnych współczynnik Giniego wynosi 27,5, co jest bliższe średniej skandynawskiej wynoszącej 25. Tradycyjne społeczeństwo w zachodniej części Północne Niemcy ( Schleswig-Holstein , Dolna Saksonia i niektóre części Nadrenii Północnej-Westfalii i Saksonii-Anhalt ) aż do początku XX wieku opierały się na zamożnych, piśmiennych i posiadających ziemie rolnikach posiadających stosunkowo duże połacie ziemi, utrzymujących się z uprawy zboża i hodowlę bydła mlecznego i trzody chlewnej oraz liczną i wykształconą klasę średnią w miastach, pracującą w służbie cywilnej lub jako biznesmeni, rzemieślnicy, robotnicy i robotnicy wykwalifikowani. W ten sposób odsetek chłopów pańszczyźnianych, robotników bezrolnych, robotników przemysłowych o niskich kwalifikacjach i dużych właścicieli ziemskich był stosunkowo mniejszy, co sprawiało, że społeczeństwo było bardziej stabilne niż w innych częściach Niemiec, takich jak Nadrenia i region na wschód od Łaby. Ponadto miasta na północy, takie jak Hamburg , Brema i Rostock , zawsze były potęgami gospodarczymi handlu i handlu oraz mają długą tradycję innowacji i kreatywności w biznesie i przemyśle.

Kuchnia jako sposób gotowania

Tradycyjna codzienna dieta północnych Niemiec koncentruje się wokół gotowanych ziemniaków , chleba żytniego , produktów mlecznych, kapusty, ogórków, jagód, dżemów, ryb oraz wieprzowiny i wołowiny . Specjalnością śniadaniową jest pieczywo chrupkie lub knäckebrot , spożywane z różnymi dodatkami, takimi jak szynka, miękki ser, ogórek, pomidory i pasta wątrobowa. Gulasze i zupy z soczewicy są bardzo popularne jako lunch roboczy. Regionalne specjały w Szlezwiku-Holsztynie , Meklemburgii-Pomorzu Przednim i Dolnej Saksonii należą blutwurst lub krwi kiełbaski i rozmaite desery krwi powszechnie spożywane na brunch . Inną specjalnością regionu północnoniemieckiego jest Hackbraten , klopsiki , wykonane z mieszanki mielonej wieprzowiny i wołowiny i podawane z puree ziemniaczanym, brązowym sosem i dżemem z borówki brusznicy . Wiele tradycyjnych dań obiadowych na bazie mięsa podaje się z gotowanymi lub puree ziemniaczanym i brązowym sosem. Jedzenie brunchów jest bardzo popularne w weekendy w większych miastach. W rejonach położonych bliżej wybrzeża bardzo popularne są ryby, a przysmakami są marynowany śledź i łosoś .

Picie kawy jest silnie zakorzenione w północnych Niemczech, a północne prowincje spożywają średnio rocznie około 8 kilogramów kawy na mieszkańca. To znacznie więcej niż 6 kilogramów kawy na mieszkańca spożywanych na południu. Kawę pije się często cztery razy dziennie: do śniadania, po obiedzie, wieczorem około 4 i po kolacji. Wiele osób pracujących pije również kawę na stanowisku pracy na początku dnia pracy i/lub przerwę na kawę z kolegami około godziny przed lub po obiedzie. Poza tym istnieje silna tradycja robienia przerw na kawę i odwiedzania kawiarni z przyjaciółmi i znajomymi. W miejscach takich jak uniwersytety finansowane ze środków publicznych, gdzie bezpłatna kawa nie jest dostępna dla studentów, często zdarza się, że studenci przynoszą własną gorącą kawę w izolowanych butelkach i piją ją z przerwami. Kawiarnie zazwyczaj oferują mleko o średniej zawartości tłuszczu i kostki cukru wraz z kawą filtrowaną. Powszechnie jadane desery to gofry z lodami, naleśniki, słodka bułka ze śmietaną znaną jako Heißwecke oraz Heidelbeerkuchen lub placek z jagodami z kremem waniliowym.

Najbardziej wysunięty na północny zachód region Wschodniej Fryzji jest wyjątkiem, ponieważ herbata jest tam w dużej mierze preferowana od kawy, do tego stopnia, że ​​mieszkańcy Wschodniej Fryzji wypijają około 300 litrów herbaty na mieszkańca rocznie, więcej niż w jakimkolwiek innym kraju.

Obiad w zakładach pracy i instytucjach edukacyjnych w północnych Niemczech zaczyna się bardzo wcześnie – zwykle między 11:45 a 12:15, a kolację jada się między 7 a 8 wieczorem. Dzieje się tak dlatego, że dzień roboczy/szkolny zaczyna się dość wcześnie o godzinie 8 rano. Obiady spożywane w domu w święta i weekendy zwykle zaczynają się później – około godziny 13:00.

Kultura picia na Północy jest mniej więcej podobna do tej w pozostałej części kraju, w dużej mierze oparta na piwie z ulubionymi lagerami Pale i pilsnerami . W przeciwieństwie do Bawarii , Austrii i środkowych Niemiec ciemne piwa czy ciemne lagery nie są wcale popularne w północnych Niemczech. Północ ma nieco silniejszą tradycję mocnych alkoholi , takich jak Korn , wódka i sznapsy . Upijanie się jest znacznie bardziej powszechne na Północy – prawie 70% hospitalizacji z powodu upijania się w weekendy ma miejsce w ośmiu północnych prowincjach i stanach, w których mieszka zaledwie 40% populacji. Podobnie jak w całych Niemczech, grzane wino jest popularnym napojem alkoholowym w okresie świątecznym.

Historia

Święte Cesarstwo Rzymskie
Saksonia w kolorze żółtym (ok. 1000 rne)

We wczesnym średniowieczu północne Niemcy były obszarem osadniczym plemion saskich , które od 772 r. były podporządkowane frankijskiemu władcy Karolowi Wielkiemu w wojnach saskich , po czym w 804 r. ustanowiono Księstwo Cesarskie Saksonii. ziemie, powiększone przez Saską Marchię Wschodnią , stały się kolebką Królestwa Niemiec i Świętego Cesarstwa Rzymskiego , kiedy książęta dynastii ottońskiej zostali wybrani na króla Rzymian i koronowani na cesarzy Świętego Rzymu .

Od 1500 roku, byłe terytoria Saxon (z wyjątkiem Westfalia) włączono do Dolnej Saksonii Koła z Cesarstwem . Hanza jest również częścią wspólnej historii i kulturze miasta w północnych Niemczech.

Północne Niemcy odpowiadają terytorium Związku Północnoniemieckiego w XIX wieku. Granica między strefami wpływów politycznych Prus (Północne Niemcy) i Austrii (południowe Niemcy) w ramach Związku Niemieckiego (1815/66) był znany jako „głównej linii” ( Mainlinie po rzece Main ), Frankfurt am Main samopoczucie siedziba zgromadzenia federalnego. „Główna linia” nie biegła wzdłuż rzeki Men powyżej Frankfurtu, odpowiadając raczej północnej granicy Królestwa Bawarii .

Kulturowe lub polityczne podziały wschód-zachód istniały w północnych Niemczech co najmniej od wczesnego okresu nowożytnego, kiedy

W czasie zimnej wojny drugiej połowy XX wieku, podział kulturowy północnych Niemiec na część wschodnią i zachodnią stał się bardziej wyraźny w związku z podziałem w latach 1949-1990 całych Niemiec na Niemcy Zachodnie i Niemcy Wschodnie , gdzie tożsamości oparte na dawnej żelaznej kurtynie i wzajemnych uprzedzeniach dotyczących tego, co kiedyś było po drugiej stronie, mogą przetrwać do dziś.

Północne państwa niemieckie

Termin Northern niemiecki Zjednoczone zawsze jest używany w odniesieniu do poniższego przybrzeżnej Federalnej Zjednoczonych w Niemczech :

W niektórych przypadkach obejmuje również stany nieprzybrzeżne

Północne Niemcy jako region lub jako krajobraz historyczny obejmują dodatkowe kraje związkowe (patrz geografia powyżej). Niemcy Północno-Zachodnie są zwykle uważane za część Europy Północnej zarówno pod względem kulturowym, jak i geograficznym, gdzie kraje południowe są znacznie bliższe kulturom środkowoeuropejskim.

Główne miasta

Jeżeli miasto ma różne nazwy w języku angielskim i niemieckim, najpierw podawana jest nazwa angielska.

Stolica federalna
Stolica stanu
Ranga Miasto Muzyka pop.
1950
Muzyka pop.
1960
Muzyka pop.
1970
Muzyka pop.
1980
Muzyka pop.
1990
Muzyka pop.
2000
Muzyka pop.
2010
Powierzchnia
[km 2 ]
Gęstość
na km 2
Wzrost
[%]
(2000-2010
)
przekroczyła
100 000
Państwo
( Bundesland )
1.  Berlin 3 336 026 3 274 016 3 208 719 3 048 759 3 433 695 3 382 169 3 460 725 887,70 3 899 2,32 1747  Berlin
2.  Hamburg 1 605,606 2 376 958 1 793 640 1 645 095 1,652,363 1 715 392 1 786 448 755,16 2366 4.14 1787  Hamburg
3.  Brema 499 549 563,270 592 533 555 118 551.219 539,403 547,340 325,42 1,682 1,47 1875  Wolne Hanzeatyckie Miasto Brema
4.  Hanower / Hanower 444 296 574,672 521,003 534 623 513 010 515,001 522,686 204,14 2560 1,49 1875  Dolna Saksonia
5.  Bielefeld 153,613 174 527 168 609 312 708 319,037 321.758 323,270 257,92 1,253 0,47 1930  Nadrenia Północna-Westfalia
6.  Münster 118 496 180,871 198 878 269 ​​696 259 438 265 609 279 803 302,96 924 5.34 1915  Nadrenia Północna-Westfalia
7. Brunszwik Brunszwik / Brunszwik 223,760 242,489 223,275 261,141 245 816 245 816 248 867 192,15 1295 1,24 1890  Dolna Saksonia
8.  Kilonia 254.449 271610 271.070 250 062 245 567 232 612 239 526 118,65 2019 2,97 1898  Szlezwik-Holsztyn
9.  Magdeburg 260,305 261 594 272,237 289 032 278,807 231 450 231 549 200,99 1,152 0,04 1882  Saksonia-Anhalt
10.  Lubeka 238 276 232 140 239 955 220 588 214,758 213 399 210,232 214,21 981 -1,48 1912  Szlezwik-Holsztyn
11.  Rostock 133,109 158 630 198 636 232 506 248.088 200 506 202 735 181,26 1,118 1.11 1935  Meklemburgia-Pomorze Przednie
Ranga Miasto Muzyka pop.
1950
Muzyka pop.
1960
Muzyka pop.
1970
Muzyka pop.
1980
Muzyka pop.
1990
Muzyka pop.
2000
Muzyka pop.
2010
Powierzchnia
[km 2 ]
Gęstość
na km 2
Wzrost
[%]
(2000-2010
)
przekroczyła
100 000
Państwo
( kraj )

Sporty

Stadion tenisowy Am Rothenbaum

Niemieckiego Związku Piłki Nożnej został założony w Lipsku w roku 1900. Kilka miast w północnych Niemczech gospodarzem meczów 1974 FIFA World Cup , UEFA Euro 1988 i 2006 FIFA World Cup .

Nordderby ( Derby Północna ) jest rozgrywany pomiędzy Hamburger SV i Werderem Brema , natomiast Derby Hamburg jest rozgrywany pomiędzy Hamburger SV i FC St. Pauli . Inne godne uwagi męskie kluby piłkarskie to Hertha Berlin , VfL Wolfsburg , Hannover 96 , Eintracht Braunschweig , FC Hansa Rostock , 1. FC Magdeburg . Hamburger SV wygrał Puchar Europy 1982/83 i sześć mistrzostw Niemiec, podczas gdy Werder Brema czterokrotnie zdobył mistrzostwo Niemiec, a Hertha Berlin dwukrotnie.

W piłce nożnej kobiet VfL Wolfsburg trzykrotnie wygrał Bundesligę i dwukrotnie Ligę Mistrzów UEFA Kobiet , a 1. FFC Turbine Potsdam sześciokrotnie wygrał Bundesligę i dwukrotnie Ligę Mistrzów UEFA.

Znane drużyny koszykówki Bundesligi to Alba Berlin , Basketball Löwen Braunschweig , Hamburg Towers i EWE Baskets Oldenburg .

Znane zespoły Eishockey-Bundesliga to Eisbären Berlin , Grizzlys Wolfsburg , Hamburg Freezers , Hannover Scorpions i Fischtown Pinguins .

Do znanych drużyn piłki ręcznej należą GWD Minden , SG Flensburg-Handewitt , TuS Nettelstedt-Lübbecke , THW Kiel , Handball Hamburg , SC Magdeburg , Buxtehuder SV , VfL Oldenburg i HSG Blomberg-Lippe .

Wybitne maratonach obejmują maraton berliński (jeden z World Marathon Majors ), Hamburg Marathon , Hannover Marathon .

Znane turnieje tenisowe to Halle Open , International German Open i Sparkassen Open .

Inne ważne konkursy to EuroEyes Cyclassics i Hanse Sail .

Olympiastadion w Berlinie gościł Letnie Igrzyska Olimpijskie 1936 , 2009 mistrzostwa świata w lekkoatletyce oraz Internationales Stadionfest .

Zobacz też

Bibliografia

Zewnętrzne linki