Narodowa Prezentacja Turcji na Święto Dziękczynienia - National Thanksgiving Turkey Presentation

Groch, indyk ułaskawiony przez prezydenta Donalda Trumpa w 2018 roku

Narodowe Święto Dziękczynienia Turcji Przedstawienie to uroczystość, która odbywa się w Białym Domu co roku tuż przed Świętem Dziękczynienia . Prezydent Stanów Zjednoczonych jest przedstawiona z żywego indyka krajowym przez Narodowe Turcji Federacji (NTF), zwykle samce z Broad Łuszcz białej odmiany. Wczesne lata obejmowały również wspólną prezentację z Krajowym Zarządem Drobiu i Jaj. Ceremonia datuje się na lata 40.; te indyki były zwykle zabijane i spożywane (z pewnymi wyjątkami) przed latami 70. XX wieku, kiedy oszczędzanie indyka stało się standardową praktyką. Podczas prezydentury George'a HW Busha tradycją (odkąd kontynuowaną przez wszystkich następców Busha) stało się wydawanie przez prezydenta ceremonialnego „ ułaskawienia ” indykowi. Tradycją jest, że indyki są wybierane od przewodniczącego stanu macierzystego NTF, czasami z własnej farmy krzesła.

Historia

– Gdyby dali mi inną odpowiedź na temat Charliego i jego przyszłości, wybaczyłbym mu. ― Ronald Reagan , 1987.

Indyki zostały przekazane prezydentowi jako prezenty od osób prywatnych. Horace Vose, hodowca indyków z Rhode Island, co roku od 1873 r. do śmierci w 1913 r. wręczał prezydentowi indyka.

Oficjalna prezentacja indyka prezydentowi każdego roku rozpoczynała się w 1947 roku za prezydenta Harry'ego S. Trumana . Prezentacja była częściowo wynikiem kampanii lobbingowej : administracja Trumana, starając się oszczędzać zboże na kampanie pomocy zagranicznej, rozpoczęła jesienią 1947 r. promowanie „Wtorków bezmięsnych ” i „Czwartków bez drobiu”. Sfrustrowany (dobrowolnymi, ale zdecydowanie zalecanymi) ograniczeniami i zaczął je lekceważyć w krótkim czasie, Krajowa Rada ds. Drobiu i Jaj, rozwścieczona atakiem na ich przemysł, zauważyła, że ​​Święto Dziękczynienia było nie tylko w czwartek (w ten sposób czyniąc corocznym indykiem na Święto Dziękczynienia). tabu), ale Boże Narodzenie i Nowy Rok również wylądowały w czwartek tego roku. Rozejm został ogłoszony w sporze na początku listopada, przed Świętem Dziękczynienia, ale „Czwartki bez jajka” były promowane przez resztę roku, co oznaczało, że ciasto dyniowe , kolejny podstawowy produkt Dziękczynienia, nadal znajdował się na liście zakazanych produktów spożywczych. Wiele źródeł błędnie przypisywało Trumanowi pochodzenie ułaskawienia z indyka; jednak Biblioteka Trumana mówi, że nie są znane żadne dokumenty, przemówienia, wycinki z gazet, zdjęcia lub inne współczesne zapisy, które stwierdzają, że kiedykolwiek „ułaskawił” indyka; istnieją zapisy, że Truman publicznie przyznał się do zjedzenia przynajmniej niektórych z nich.

Presidential Library Eisenhower mówi dokumenty w swojej kolekcji ujawniają, że prezydent Dwight Eisenhower jedli ptaki przedstawione mu w czasie jego dwóch kategoriach. Prezydent John F. Kennedy spontanicznie oszczędził indyka 19 listopada 1963 r., zaledwie trzy dni przed zabójstwem . Ptak miał na sobie tabliczkę z napisem „Dobre jedzenie panie prezydencie”. Kennedy zwrócił na farmę masywnego 55-funtowego (25 kg) indyka, mówiąc: „pozwolimy temu rosnąć”. Rozproszone raporty w The Washington Post i Los Angeles Times określały to jako ułaskawienie, ale Kennedy nie tak to nazwał. Podobnie Richard Nixon również oszczędził część indyków, które otrzymał podczas jego prezydentury. Za rządów Cartera Pierwsza Dama Rosalynn Carter zorganizowała wysłanie indyków do małych ogrodów zoologicznych i nie odbyły się żadne publiczne ceremonie.

Pierwszym prezydentem, który wydał „ułaskawienie” swojemu indykowi, był Ronald Reagan . Reagan wysyłał prezentowane mu indyki na farmy i do ogrodów zoologicznych od co najmniej 1982 roku, a indyk z 1987 roku, Charlie, również kierował się do zoo . W tym czasie Reagan stanął przed pytaniami w sprawie sprawy Iran-Contra , czy rozważy ułaskawienie Olivera Northa (który jeszcze nie został osądzony za udział w tej sprawie); Reagan wyczarował ideę ułaskawienia indyka jako żart, aby odeprzeć te pytania. Reagan nie uczynił żadnych odniesień do ułaskawienia w prezentacji z 1988 r., ale jego następca, George HW Bush , ustanowił ułaskawienie dla indyków jako stałą część prezentacji, rozpoczynając jego pierwszy rok urzędowania w 1989 r. Wyrażenie „prezydenckie ułaskawienie” w tej ceremonii było najwyraźniej wstawione przez autora przemówień; Bush początkowo był obojętny na terminologię, mówiąc: Ułaskać”, „potrzymaj go” lub „przepraszam”: z indykiem jest tak samo, o ile nie wyląduje na świątecznym stole prezydenta”.

Przez wiele lat indyki były wysyłane do Frying Pan Farm Park w hrabstwie Fairfax w stanie Wirginia . W latach 2005-2009 ułaskawione indyki były wysyłane do Disneyland Resort w Kalifornii lub Walt Disney World Resort na Florydzie , gdzie służyły jako honorowi wielcy marszałkowie Disney's Thanksgiving Day Parade. W 2010, 2011 i 2012 roku indyki zostały wysłane do Mount Vernon , posiadłości i domu Jerzego Waszyngtona ; Mount Vernon przestał wystawiać i akceptować indyki, ponieważ naruszały one politykę posiadłości polegającą na zachowaniu własnej historycznej dokładności (Waszyngton nigdy nie hodował indyków). Indyki z lat 2013, 2014 i 2015 zostały wysłane do Morven Park w Leesburg w Wirginii , posiadłości byłego gubernatora Wirginii (i płodnego hodowcy indyków) Westmoreland Davis . Virginia Tech trzyma indyki od 2016 do 2019 roku; Virginia Tech została wybrana ze względu na prowadzony przez uczelnię program nauk o drobiu, a Narodowa Federacja Indyków chciała zapoczątkować tradycję współpracy między przemysłem indyczym a uniwersytetami. Indyki w 2020 roku zostały wysłane do domu na Iowa State University .

Tradycyjnie w przemówieniu towarzyszącym ułaskawieniu pojawia się spora satyra polityczna, gdy prezydent wyśmiewa ówczesne skandale.

Proces selekcji

Indyki są hodowane w taki sam sposób, jak indyki przeznaczone do uboju i karmione zbożową dietą zawierającą wzbogaconą kukurydzę i soję, aby zwiększyć wielkość ptaków. Stado liczące od 50 do 80 ptaków, zazwyczaj z fermy obecnego przewodniczącego Narodowej Federacji Indyków, jest wybierane do aklimatyzacji do radzenia sobie z głośnymi hałasami, fotografowaniem z lampą błyskową i dużymi tłumami; ze stada wybiera się od 10 do 20 najlepiej wychowanych i najlepiej zachowujących się osobników i ostatecznie ogranicza się do dwóch finalistów, których nazwiska są wybierane przez personel Białego Domu na podstawie sugestii dzieci w wieku szkolnym ze stanu, w którym się wychowały. Dwaj finaliści zostają następnie przetransportowani do Waszyngtonu, gdzie zatrzymują się w Willard InterContinental Washington Hotel na koszt Narodowej Federacji Turcji, zanim zostaną ułaskawieni podczas ceremonii w Białym Domu. Kury indycze są zwykle sprzedawane w wieku 14 tygodni i ważą 15,5 funta (7,0 kg) po przetworzeniu. W porównaniu z tomem, który potrzebuje 18 tygodni, aby osiągnąć wagę rynkową 38 funtów (17 kg). Indyki do Narodowej Prezentacji Indyków na Święto Dziękczynienia to zazwyczaj 21-tygodniowe kocury (samce) ważące 45 funtów (20 kg) przed wizytą w Białym Domu, w porównaniu z krótszym okresem wzrostu indyków przeznaczonych na rynek.

Indyki rasy Broad Breasted White są hodowane ze względu na wielkość kosztem dłuższego życia, co czyni je podatnymi na problemy zdrowotne związane z otyłością, takie jak choroby serca, niewydolność oddechowa i uszkodzenia stawów. Przez wiele lat ułaskawione indyki miały bardzo krótkie życie po ułaskawieniu, często umierając w ciągu roku od ułaskawienia; dla porównania, indyk dziki lub tradycyjny ma co najmniej pięć lat życia. Długość życia ułaskawionych indyków stale się poprawiała w ostatnich latach, często mając ponad dwa lata, a czasami osiągając trzy lata, co przypisuje się lepszemu wyborowi domów po ułaskawieniu; zamiast służyć wyłącznie jako atrakcja turystyczna, indyki znajdują się teraz pod opieką ekspertów, którzy świadomie starają się jak najdłużej zachować zdrowie indyków.

Lista ułaskawionych indyków

Prezydent Barack Obama udziela wolności tradycyjnego ułaskawienia indyka podczas ceremonii w portyku Północnym Białego Domu 23 listopada 2011 r. Liberty była jedną z niewielu, które przetrwały ponad rok po ułaskawieniu.

Prezydencja Reagana

Prezydencja Clintona

  • 1999: „Harry the Turkey” jest pierwszym w historii formalnego procesu ułaskawienia, któremu nadano oficjalną nazwę.
  • 2000: „Jerry the Turkey”, 45-funtowy (20 kg) ptak z Barron, Wisconsin . Ułaskawiony indyk (ósmy w czasie prezydentury Clintona) i jego nienazwany zastępca zostali wysłani do małego zoo na farmie Kidwell w Herndon w Wirginii.

Prezydencja George'a W. Busha

  • 2001: Wolność i jego wsparcie Wolność, nazwane tak po atakach z 11 września . Ważyły ​​odpowiednio 48 i 52 funty (22 i 24 kg).
  • 2002: Katie, pierwsza indyczka ułaskawiona. 30-funtowy (14 kg) ptak wyhodowany przez Rona Prestage, przewodniczącego Narodowej Federacji Indyków , a także ptak zastępczy Zack. Indyki zostały nazwane na cześć dzieci Prestage.
  • 2003: Gwiazdy i zapasowe paski.
  • 2004: Ciastka i zapasowy sos.
  • 2005: Marshmallow i alternatywny ptak Yam, wychowany w Henning, Minnesota . Począwszy od 2005 roku ułaskawione ptaki były wysyłane do Disneylandu, aby żyć i służyły jako „honorowy wielki marszałek” tegorocznej parady z okazji Święta Dziękczynienia, w związku z obawami podniesionymi przez organizacje praw zwierząt, że ptaki nie przetrwały długo. Przez ostatnie 15 lat byli wysyłani do Frying Pan Farm Park niedaleko Herndon w Wirginii . Nazwiska były zazwyczaj wybierane w głosowaniach online na stronie Białego Domu.
  • 2006: Flyer i alternatywny Fryer ptak, wychowany w Missouri .
  • 2007: 45-funtowy (20 kg) maj i zapasowy Flower, wyhodowany w Indianie .
  • 2008: 45-funtowy (20 kg) zapasowy "vice" indyk o imieniu Pumpkin, po indyk numer jeden Pecan zachorował w noc przed ceremonią. Obu indykom pozwolono żyć.

Prezydentura Obamy

  • 2009: Courage, 45-funtowy indyk dostarczony przez Narodową Federację Indyków i alternatywny ptak Carolina, hodowany w Północnej Karolinie . Odchodząc w 2016 roku, Courage dożył ponad 6 lat, co jest niezwykłym wyczynem dla każdego indyka, ale zwłaszcza dla ras komercyjnych. Rzecznik Disneylandu, do którego wysłano Odwagę, aby spędzić pozostałe lata, przypisuje swoje długie życie zmianie diety ptaka z typowej, bogatej w soję i kukurydzę paszy z komercyjnych farm, na bardziej zbilansowaną naturalną dietę, co pozwoliło mu stracić wiele z nadwaga, która powoduje obciążenie zarówno kończyn, jak i narządów tych ptaków.
  • 2010: Apple, 45-funtowy indyk z Foster Farms w Modesto w Kalifornii ; i alternatywny cydr ptasi. Obaj zmarli z przyczyn naturalnych w Święto Dziękczynienia 2011.
  • 2011: 45-funtowy indyk o imieniu Liberty i alternatywny ptak o imieniu Peace, oba zostały wychowane w Willmar w stanie Minnesota . Pokój przetrwał do czasu eutanazji na krótko przed Świętem Dziękczynienia 2012 roku. Liberty przetrwał do eutanazji 26 kwietnia 2013 roku w wieku 2 lat.
  • 2012: Cobbler i Gobbler, oba 40-funtowe (18 kg) indyki z Rockingham County, Virginia . Gobbler zmarł nagle w lutym 2013 roku; Szewc został uśpiony 22 sierpnia tego roku.
  • 2013: Popcorn, 38-funtowy (17 kg) indyk z Badger, Minnesota . Popcorn wygrał internetowy konkurs na swojego identycznego towarzysza stajni Caramel, który również został oszczędzony. Popcorn zmarł na udar cieplny latem 2014 roku. Karmel przetrwał znacznie dłużej; przeżył jednego z przyszłorocznych indyków i nie umarł aż do października 2015 roku, spędzając większość swoich dwóch lat życia w Morven Park jako towarzysz brunatnego indyka o imieniu Franklin.
  • 2014: Ser i alternatywny ptak Mac, oba z 48-funtowych (22 kg) indyków z Fort Recovery, Ohio . Mac zmarł z powodu podejrzenia udaru cieplnego w lipcu 2015 r.; Ser pozostał żywy od listopada 2015 r., A ocalały Franklin był jego towarzyszem. Ser był sugerowany martwy jakiś czas przed listopadem 2017 roku, ponieważ strona internetowa Morven Park wspomniała o tym, że do tego czasu znajdowały się tylko indyki z 2015 roku.
  • 2015: Abe, indyk o wadze 43 funtów (20 kg) ponownie zaprezentowany przez Foster Farms. Zastępca był 42 funty (19 kg) Szczery. Morven Park poinformował, że obaj nadal żyli w listopadzie 2016 r. i nadal byli wymienieni jako żywi na stronie internetowej Morven Park w listopadzie 2017 r. W 2018 r. strona internetowa Morven Park wspomniała o ostatecznym odejściu indyków ułaskawionych w 2015 r., które miały miejsce w grudniu 2017 r.; do stycznia 2019 r. usunęli wszystkie wzmianki o nich na swojej stronie z Turkey Hill Farm.
  • 2016: Tater i Tot, 40-funtowe i 39½-funtowe (odpowiednio 18 kg) indyki z Storm Lake, Iowa . Oba zostały zgłoszone jako wciąż żywe i zdrowe, ale wykazujące oznaki starości w listopadzie 2017 r. Ptaki zdechły jakiś czas przed listopadem 2018 r.

Prezydencja Trumpa

  • 2017: Podudzie, 36-funtowy (16 kg) indyk, który został wybrany zamiast alternatywnego Wishbone, 47-funtowego (21 kg) indyka; obaj pochodzili z Aleksandrii w Minnesocie . Istnieją sprzeczne doniesienia dotyczące losu indyków: Fox News twierdził, że oba indyki wciąż żyły i żyły „wytwornym życiem” w listopadzie 2018 r., Podczas gdy The Guardian twierdził, że obaj nie żyją. CNN potwierdziło, że obaj zginęli do listopada 2019 r. Przedstawiono również dwa wstępnie ubite indyki z Orefield w Pensylwanii , które zostały przekazane na stół Marty .
  • 2018: Groch, 39-funtowy (18 kg) indyk o wysokości 30 cali, wybrany zamiast marchwi, 41-funtowy (19 kg) indyk o wysokości 32 cali, oba z Huron w Południowej Dakocie zostały ułaskawione w 2018 roku Oba wykluły się 28 czerwca 2018 roku.
  • 2019: Masło, 47-funtowy (21 kg) indyk o wysokości 31 cali, wybrany zamiast Chleba, 45-funtowy (20 kg) indyk o wysokości 32 cali. Obaj pochodzili od farmera kontraktowego Butterball Wellie Jackson z Clinton w Północnej Karolinie . Indyki przed ubojem ponownie pochodziły z Orefield w Pensylwanii.
  • 2020: Kukurydza, wybrana zamiast Cob, należąca do Rona i Susie Kardel z West Liberty Foods w West Liberty, Iowa .

Uroczystości państwowe

Wiele stanów USA ma podobne wydarzenia związane z ułaskawieniem indyków, w tym Minnesota . Ceremonie ułaskawienia zostały również rozszerzone na inne święta; na przykład Erie County, dyrektor hrabstwa Nowego Jorku żartobliwie przebacza jagnięciny maślane podczas Wielkiego Tygodnia .

Kultura popularna

W odcinku The West Wing „Sibboleth”, kiedy CJ dowiaduje się, że alternatywny indyk ma zostać ubity, apeluje do prezydenta Bartleta, aby go uratował. Zaznacza, że ​​nie może ułaskawić indyka, ponieważ nie popełnił on żadnego przestępstwa i nie ma „sądowej jurysdykcji nad ptakami”. Tak więc wciela indyka do służby wojskowej, aby oszczędzić mu życie. W prawdziwym życiu oszczędza się zarówno indyka, jak i zastępcę.

Film animowany Free Birds koncentruje się wokół indyka, który został ułaskawiony, a następnie zostaje zwerbowany, aby cofnąć się w czasie, próbując zmienić historię i usunąć indyka z menu pierwszej kolacji na Święto Dziękczynienia w Plymouth Colony .

W sztuce Davida Mameta November , urzędujący prezydent przegrywający starania o reelekcję wykorzystuje coroczną tradycję, aby wymusić na hodowcach indyków zasilenie jego brakującego funduszu na kampanię.

W odcinku Rick and MortyRick & Morty's Thanksploitation Spectacular ”, Rick zamienia się w indyka, aby uzyskać prezydenckie ułaskawienie od prezydenta .

Galeria

Bibliografia

Zewnętrzne linki