Mount Gay Rum - Mount Gay Rum

Mount Gay Rum
Mount Gay Color.svg
Zamontuj logo rumu gejowskiego Zamontuj etykietę butelki gejowskiej
MGRLOGO.jpg
Rodzaj Rum
Producent Mount Gay Distilleries Ltd.
Kraj pochodzenia Barbados
Wprowadzono 1890
Stronie internetowej Oficjalna strona internetowa

Mount Gay Rum jest produkowany przez Mount Gay Distilleries Ltd. z Barbadosu , najbardziej wysuniętej na wschód wyspy Indii Zachodnich . Najstarszy zachowany akt firmy pochodzi z 1703 roku, czyniąc Mount Gay Rum najstarszą komercyjną destylarnią rumu na świecie . Obecnie większościowym udziałowcem Mount Gay Distilleries od 1989 roku jest Rémy Cointreau . Mount Gay Rum jest sprzedawany w 110 krajach, a jego głównym rynkiem eksportowym są Stany Zjednoczone Ameryki .

Historia

Mount Gay Rum jest nazwany na cześć Sir Johna Gaya Alleyne'a, pierwszego baroneta Czterech Wzgórz . Był zaufanym przyjacielem Johna Sobera, który w 1747 roku kupił plantację/gorzelnie Mount Gilboa od Williama Sandiforda. Sir John Gay Alleyne zgodził się zostać kierownikiem firmy na prośbę Johna Sobera. Sir John Gay Alleyne był tak skuteczny w kierowaniu firmą i zdobył tak szanowaną międzynarodową reputację jako menedżer biznesu i lider społeczności, że firma została przemianowana na jego cześć po jego śmierci w 1801 roku na wniosek jego długoletniego przyjaciela Johna Sobera , którego majątek znacznie skorzystał przez lata pod skutecznym zarządzaniem Sir Johna Gaya Alleyne'a. Ponieważ na wyspie Barbados istniał już Mount Alleyne, firma została przemianowana na Mount Gay Distilleries, włączając drugie imię ukochanego Sir Johna Gaya Alleyne'a. W 1757 roku, Sir John Gay Alleyne został wybrany do parlamentu Barbadosu , dla parafii świętego Andrzeja , siedzenia pełnił przez następne czterdzieści lat, tylko z przerwą w 1771 roku Stał Głośnik z Barbados House of Assembly w 1767, służąc do 1770, a po kolejnych dwóch latach został ponownie mianowany do 1779. Alleyne został mianowany Baronem Czterech Wzgórz 6 kwietnia 1769 roku. Według Hilary Beckles , historyka i dyrektora kampusu University of the West IndiesCave Hill Campus , Sir John Gay Alleyne był popularnym liderem wśród elity plantatorów i wielkim filantropem . Był także jednym z najbardziej wpływowych głosów swoich czasów, wypowiadających się przeciwko instytucji niewolnictwa . W dniu 29 kwietnia 2010 r., podczas przemawiania na nabożeństwie z okazji Dnia Założyciela w szkole Alleyne, założonej przez Sir Johna Gaya, absolwent i mówca gościnny Monsignor Vincent Blackett stwierdził, że Sir John Gay Alleyne z pewnością powinien zostać uznany za jednego z Bohaterów Narodowych Barbadosu .

Zamontuj butelki Gay, które nawiązują do rodzaju beczki używanej do starzenia rumu.

Mount Gay Rum jest zrobiony z melasy i wody, która została przefiltrowana przez naturalny koral. Ta mieszanka jest fermentowana przy użyciu wyłącznie wyselekcjonowanych drożdży, a następnie destylowana zarówno w miedzianych alembikach garnkowych, jak i kolumnowych, a następnie dojrzewa w dębowych beczkach.

Mount Gay Distilleries wydała kilka limitowanych edycji rumów w ciągu swojej historii, aby uhonorować ich morskie dziedzictwo lub upamiętnić ważne wydarzenia w historii Barbadosu.

Centrum dla zwiedzających w parafii św. Michała

Mała czerwona gwiazdka na obrazie wyspy na dawnej etykiecie butelki Mount Gay Rum reprezentuje stolicę Barbadosu, Bridgetown , a nie lokalizację gorzelni, które w rzeczywistości znajdują się w północnej części wyspy. W okolicy Bridgetown, Mount Gay utrzymuje Centrum Turystyczne Mount Gay Rum na Spring Garden Highway w Brandons, St. Michael . Centrum turystyczne Mount Gay jest atrakcją turystyczną, w której odbywa się kilka wycieczek i wydarzeń.

Firma przez cały XX wiek była w rękach rodziny Wardów z parafii św . Piotra . Rodzina Wardów zamieszkuje najdalej na północ wysuniętą parafię św. Łucji , gdzie mają rozległe gospodarstwa rolne.

Tradycje żeglarskie

Mount Gay Rum przez wiele lat swojego istnienia był ściśle związany z żeglarstwem i był popularny wśród żeglarzy. Barbados, najbardziej brytyjska z kultur zachodnioindyjskich , jest często pierwszym miejscem na ląd dla statków podążających za przeważającymi wiatrami pasatowymi z Europy na Karaiby . Pomimo tego, że Mount Gay jest faworyzowany przez żeglarzy na całym świecie, wyspa Barbados nie jest uważana za idealny obszar do żeglugi dla jachtów żaglowych ze względu na jej otwartą ekspozycję na częste fale zarówno północnego, jak i równikowego Atlantyku oraz brak ogólnie spokojniejszych mórz. prawdziwe naturalne porty, które można znaleźć w pozostałych częściach Antyli na zachodzie (np. angielski port na Antigui lub St. Georges w Grenadzie).

Dystrybutorzy rumu Mount Gay są sponsorami organizacji non-profit United States Sailing Association . Sponsorują również ponad 110 imprez regatowych na całym świecie, z których około 50 ma siedzibę w Stanach Zjednoczonych. Mount Gay rozdaje charakterystyczne czerwone kapelusze najlepszym zawodnikom podczas sponsorowanych przez siebie regat.

Produkty

Różnorodność standardowych i limitowanych edycji Mount Gay Products
  • Mount Gay Silver : biały rum zrobiony z mieszanki rumu destylatorskiego i rumu destylowanego kolumnowo.
  • Mount Gay Eclipse : stary rum opracowany w 1911 roku i nazwany na cześć całkowitego zaćmienia Słońca i przejścia komety Halleya w 1910 roku.
  • Mount Gay Black Barrel : starzejący się rum, który poddaje się powtórnemu dojrzewaniu w głęboko zwęglonych dębowych beczkach po Bourbonie.
  • Mount Gay XO : Formalnie Mount Gay Extra Old, ten rum zawiera wyselekcjonowane beczki, które starzeją się od 8 do 15 lat.

Koktajle

Mount Gay Rum jest powszechnie używany w koktajlach, które wymagają rumu z Barbadosu.

Mount Gay jest jednym z kluczowych składników Stirling Punch , napoju nazwanego na cześć słynnego żeglarza, zdobywcy Pucharu Ameryki i założyciela Vanderbilt Sailing Club, Harolda Stirlinga Vanderbilta . Mount Gay Rum jest również powszechnie używany w koktajlach, które wymagają rumu barbadyjskiego ze względu na jego szeroką dostępność.

Postrzeganie

Rum Mount Gay Eclipse ma bardzo charakterystyczny smak. Na wyspie produkuje się inne rumy, ale Mount Gay jest najstarszym i najbardziej znanym.

Godne uwagi oceny Spirit dla rumów Mount Gay obejmują 95 punktów ("Wyjątkowe") za ich bardzo starą ofertę w konkursie Beverage Tasting Institute w 2008 roku oraz ocenę złotą dla Eclipse Gold w 2009 San Francisco World Spirits Competition.

Pierwszym drinkiem, który James Bond ( Daniel Craig ) zamówił w Casino Royale (2006) nie jest jego znak firmowy Martini z wódką, ale Mount Gay Rum z napojem gazowanym .

Bibliografia

Zewnętrzne linki