Ludzie z Minahasan - Minahasan people
| |
| Ogólna populacja | |
|---|---|
| Około 1,4 miliona | |
| Regiony o znaczących populacjach | |
|
Indonezja ( Sulawesi Północne ) Zamorskie (Stany Zjednoczone, Filipiny, Holandia) | |
| Języki | |
| Języki Minahasan , manado malajski , język indonezyjski | |
| Religia | |
| protestantyzm (85%), katolicyzm (10%), islam (5%) | |
| Powiązane grupy etniczne | |
| Ludzie Mongondow , Gorontaloan ludzie , Visayans |
W Minahasans (alternatywna pisownia: Minahassa ) są etniczne grupa pochodzi z Celebes Północny prowincji Indonezji , dawniej znany jako Północnej Celebes. Ludzie Minahasa czasami nazywają siebie ludźmi Manado . Chociaż mit stworzenia przedchrześcijańskiego Minahasan pociąga za sobą pewną formę zjednoczenia etnicznego, przed XIX wiekiem region Minahasa nie był w żaden sposób zjednoczony. Zamiast tego istniało razem kilka politycznie niezależnych grup (walak), często w stanie permanentnej wojny.
Minahasanie to najliczniejsza grupa etniczna na półwyspie Minahasan w Północnym Sulawesi. Są to region z większością chrześcijańską w kraju (Indonezja) z większością muzułmańską. Rdzennymi mieszkańcami Minahasa są ludy austronezyjskie będące potomkami wcześniejszych migracji z dalszej północy. Przed kontaktem z Europejczykami mieszkańcy półwyspu Minahasan mieli kontakt przede wszystkim z mieszkańcami Północnych Moluków oraz z chińskimi i malajskimi kupcami z archipelagu indonezyjskiego. Od XVI wieku region miał kontakt z Portugalczykami i Hiszpanami . Ostatecznie jednak to Holendrzy skolonizowali region; najpierw poprzez działania Verenigde Oost Indische Compagnie „Holenderskiej Kompanii Wschodnioindyjskiej” (VOC), a od 1817 r. poprzez administrację holenderskiego państwa narodowego.
Istnieje dziewięć języków rdzennych na półwyspie Minahasan. Wszystkie języki należą do malajo-polinezyjskiej gałęzi rodziny języków austronezyjskich, a pięć z nich (Tondano, Tombulu, Tonsea, Tontemboan i Tonsawang) tworzy mikrogrupę Minahasan, podczas gdy trzy (Bantik, Toratan i Sangir) są częścią Grupa sangiryczna. Inny język (ponosakan) jest uważany za konający i jest częścią mikrogrupy Gorontalo-Mongondow. Językiem szerszej komunikacji jest Manado Malay (znany również jako Minahasa Malay ), kreolski wywodzący się z języka malajskiego, który zawiera liczne zapożyczenia z języka hiszpańskiego, portugalskiego i niderlandzkiego – wynik kontaktu z mocarstwami europejskimi od 1523 roku. Chociaż manado malajski ma pewne podobieństwa z innymi odmianami malajskiego używanymi we wschodniej Indonezji, wykazuje również wiele różnic.
Minahasa Raya to obszar obejmujący miasta Bitung , Manado , Tomohon , Minahasa Regency , North Minahasa Regency , South Minahasa Regency i Southeast Minahasa Regency , które są łącznie siedmioma z piętnastu administracji regionalnych w prowincji Północny Sulawesi w Indonezji.
W Holenderskich Indiach Wschodnich ludność Minahasa silnie utożsamiała się z językiem, kulturą i wiarą protestancką – tak mocno, że gdy Indonezja uzyskała niepodległość w 1945 r., niektóre odłamy elit politycznych tego regionu błagały nawet Holendrów o pozwolenie na to. stać się prowincją Holandii. Wielowiekowa silna więź między Minahasą a Holandią została ostatnio zbadana i wyjaśniona przy użyciu koncepcji Stranger King .
W Holandii mieszka znaczna liczba osób z Minahasa, należących do społeczności indyjskiej (eurazjatyckiej).
Historia
Słowo „Minahasa” składa się z przedrostka ma-, wrostka -in- i niezależnego słowa esa „jeden”. W języku angielskim oznacza to „stać się jednym” lub „zjednoczyć”. Imię Minahasa pojawia się po raz pierwszy w źródłach pisanych w 1789 roku.
Północne Sulawesi nigdy nie rozwinęło żadnego dużego imperium. W 670 przywódcy różnych plemion, którzy mówili różnymi językami, spotkali się przy kamieniu zwanym Watu Pinawetengan. Tam założyli wspólnotę niepodległych państw, które sformowały jedną jednostkę i pozostałyby razem i walczyłyby z wszelkimi wrogami z zewnątrz, gdyby zostali zaatakowani.
Aż do XIX wieku Minahasa składała się z rywalizujących społeczeństw wojowników, które praktykowały polowanie na głowy. Dopiero w okresie „Pax Neerlandica” formalnej kolonizacji Holenderskich Indii Wschodnich stan permanentnej wojny wewnętrznej i praktyka polowania na głowy ustąpił.
Pochodzenie ludzi Minahasa
Prowincja Północne Sulawesi była miejscem, w którym pod koniec trzeciego i drugiego tysiąclecia p.n.e. znajdowała się jedna z pierwszych austronezyjskich migracji na południe. Powszechnie akceptowaną hipotezą jest to, że ludność austronezyjska pierwotnie zamieszkiwała Tajwan, zanim wyemigrowała i skolonizowała obszary północnych Filipin, południowych Filipin, Borneo i Sulawesi, zanim podzieliła się na oddzielne grupy, z których jedna zmierzała na zachód do Jawy, Sumatry i Malajów. podczas gdy drugi ruszył na wschód w kierunku Oceanii.
Według Minahasa mitologii Minahasans są potomkami Toar i Lumimuut . Początkowo potomkowie Toar-Lumimuut zostali podzieleni na 3 grupy: Makatelu-pitu (trzy razy siedem), Makarua-siouw (dwa razy dziewięć) i Pasiowan-Telu (dziewięć razy trzy). Rozmnażały się szybko. Ale wkrótce pojawiły się spory między tymi ludźmi. Ich przywódcy o imieniu Tona'as postanowili się spotkać i porozmawiać o tym. Spotkali się w Awuan (na północ od obecnego wzgórza Tonderukan). Spotkanie to nazwano Pinawetengan u-nuwu (podział języka) lub Pinawetengan um-posan (podział rytuału). Na tym spotkaniu potomkowie zostali podzieleni na trzy grupy o nazwach Tonsea, Tombulu i Tontemboan, odpowiadające grupom wymienionym powyżej. W miejscu, gdzie odbyło się to spotkanie, zbudowano wówczas kamień pamiątkowy zwany Watu Pinabetengan (Kamień Podziału). Jest ulubionym miejscem turystycznym.
Grupy Tonsea, Tombulu i Tontemboan następnie ustanowiły swoje główne terytoria, którymi były odpowiednio Maiesu, Niaranan i Tumaratas. Wkrótce powstało kilka wsi poza tymi terenami. Te nowe wsie stały się wówczas ośrodkiem rządzącym grupy wsi zwanej puak , później walak , porównywalnej z dzisiejszym okręgiem.
Następnie na półwysep Pulisan przybyła nowa grupa ludzi. Z powodu licznych konfliktów na tym terenie przenieśli się następnie w głąb lądu i założyli wsie wokół dużego jeziora. Dlatego nazywano tych ludzi Tondano, Toudano lub Toulour (czyli ludzie wody). To jezioro jest teraz jeziorem Tondano.
W następnych latach do Minahasa przybywały kolejne grupy. Byli:
- ludzie z wysp Maju i Tidore, którzy wylądowali w Atep . Ci ludzie byli przodkami grupy etnicznej Tonsawang .
- ludzie z Tomori Bay . Byli to przodkowie subetnicznego Pasam-bangko (Ratahan dan Pasan)
- ludzie z Bolaang Mangondow, którzy byli przodkami Ponosakan (Belang).
- ludzie z archipelagu Bacan i Sangi , którzy zajmowali wówczas Lembeh , wyspę Talisei , Manado Tua , Bunaken i Mantehage . Były to subetniczne Bobentehu (Bajo). Wylądowali w miejscu zwanym teraz Sindulang . Następnie założyli królestwo zwane Manado, które zakończyło się w 1670 r. i przekształciło się w walak Manado.
- ludzie z Toli-toli , którzy na początku XVIII wieku wylądowali najpierw w Panimburan, a następnie udali się do Bolaang-Mangondow
- i wreszcie do miejsca, w którym obecnie znajduje się Malalayang . Ci ludzie byli przodkami subetnicznego Bantika .
W Północnym Sulawesi istnieje dziewięć grup, które są pierwotnie zróżnicowane pod względem etnicznym i językowym. Z tych dziewięciu tylko pierwsze pięć ma pochodzenie Minahasan:
Pierwsze odnotowane użycie terminu „Minahasa” pojawiło się w traktacie z Holendrami podpisanym w 1790 r. Powszechnym błędem jest przekonanie, że jedność między różnymi grupami etnicznymi powstała w wyniku historycznego sojuszu do walki z królestwem Bolaang-Mongondow. Jednak stworzenie jedności Minahasan było w rzeczywistości prawie wyłącznie produktem kolonizacji i nawrócenia chrześcijańskiego dokonanego przez Holendrów. Administracja kolonialna i holenderscy misjonarze podejmowali różne polityki, które doprowadziły do zjednoczenia etnicznego i zwiększonego użycia języka manado malajskiego.
Wśród bohaterów Minahasan w wojnach z Bolaang-Mongondow są: Porong, Wenas, Dumanaw i Lengkong (w wojnie w pobliżu wioski Lilang), Gerungan, Korengkeng, Walalangi (w pobliżu Panasen, Tondano), Wungkar, Sayow, Lumi i Worotikan ( w wojnie nad zatoką Amurang).
Do dominacji wpływów holenderskich w XVII i XVIII wieku Minahassanie żyli w społeczeństwach wojowników, które praktykowały polowanie na głowy.
epoka europejska
W drugiej połowie XVI wieku do Północnego Sulawesi przybyli zarówno Portugalczycy , jak i Hiszpanie . W połowie XVII wieku doszło do zbliżenia między wodzami Minahasan i holenderskim VOC (Verenigde Oostindische Compagnie), któremu nadano konkretną formę w traktacie z 1679 r. (który można znaleźć w Corpus Diplomaticus Neerlando-Indicum 1934, t. III, nr 425). Od 1801 do 1816 roku Holandia była okupowana przez francuskie siły cesarskie Napoleona, a Minahasa znalazła się pod kontrolą angielską. W 1817 r. przywrócono panowanie holenderskie do 1949 r.
W czasie pierwszego kontaktu z Europejczykami sułtanat Ternate miał pewną władzę nad Północnym Sulawesi, a obszar ten był często odwiedzany przez żeglarzy Bugis z Południowego Sulawesi. Hiszpanie i Portugalczycy, pierwsi Europejczycy, którzy przybyli, wylądowali w Minahasa przez port Makasar, ale także wylądowali na wyspie Sulu (u północnych wybrzeży Borneo ) i w porcie Manado . Obfitość zasobów naturalnych w Minahasa uczyniła Manado strategicznym portem dla europejskich kupców żeglujących na wyspę korzenną Maluku iz powrotem . Chociaż mieli sporadyczne kontakty z Minahasą, wpływy hiszpańskie i portugalskie były ograniczone potęgą sułtanatu Ternate.
Portugalczycy i Hiszpanie w subtelny sposób zostawili ślady swojej obecności na północy. Portugalskie nazwiska i różne portugalskie słowa, których nie można znaleźć nigdzie indziej w Indonezji, jak garrida dla kuszącej kobiety i buraco dla złego człowieka, wciąż można znaleźć w Minahasa. W latach 60. XVI wieku portugalscy misjonarze franciszkańscy dokonali kilku konwersji w Minahasa.
Hiszpanie osiedlili się już na Filipinach, a Minahasa była wykorzystywana do sadzenia kawy pochodzącej z Ameryki Południowej ze względu na żyzną glebę. Manado zostało dalej rozwinięte przez Hiszpanię, aby stać się centrum handlowym dla chińskich kupców, którzy handlowali kawą w Chinach. Z pomocą rodzimych sojuszników Hiszpanie przejęli portugalską fortecę w Amurang w latach pięćdziesiątych XVI wieku, a hiszpańscy osadnicy założyli również fort w Manado, tak że ostatecznie Hiszpania opanowała całą Minahasa. To było w Manado, gdzie jeden z pierwszych indo-Eurasian (Mestizo) społeczności w archipelagu opracowane w 16 wieku. Pierwszy król Manado (1630) o imieniu Muntu Untu był w rzeczywistości synem hiszpańskiego Mestizo.
Hiszpania zrzekła się swoich posiadłości w Minahasa na mocy traktatu z Portugalczykami w zamian za zapłatę 350 000 dukatów. Władcy Minahasan wysłali Supita, Pa'at i Lontoha (ich posągi znajdują się w Kauditan, około 30 km od Bitung), gdzie zawarli traktat sojuszniczy z Holendrami. Razem ostatecznie zdobyli przewagę w 1655, zbudowali własną fortecę w 1658 i wypędzili ostatnich Portugalczyków kilka lat później.
Na początku XVII wieku Holendrzy obalili sułtanat Ternate, a następnie zaczęli przyćmić Hiszpanów i Portugalczyków. Jak zwykle w latach czterdziestych i pięćdziesiątych, Holendrzy zmówili się z lokalnymi mocarstwami, aby wyrzucić swoich europejskich konkurentów. W 1677 r. Holendrzy zajęli Pulau Sangir, a dwa lata później holenderski gubernator Moluków Robert Padtbrugge odwiedził Manado. Z tej wizyty wyszedł traktat z lokalnymi wodzami Minahasan, który doprowadził do dominacji Holendrów na następne 300 lat, chociaż rząd pośredni rozpoczął się dopiero w 1870 roku.
Holendrzy pomogli zjednoczyć zróżnicowaną językowo konfederację Minahasa, aw 1693 Minahasa odnieśli decydujące zwycięstwo militarne nad Bolaang na południu. Wpływy holenderskie rozkwitły, gdy Minahasanie przyjęli kulturę europejską i religię chrześcijańską. Szkoły misyjne w Manado w 1881 r. były jedną z pierwszych prób masowej edukacji w Indonezji, dając ich absolwentom znaczną przewagę w zdobywaniu służb cywilnych, wojskowych i innych wpływowych stanowisk.
Stosunki z Holendrami były często mniej niż serdeczne (wojna toczyła się wokół Tondano w latach 1807-1809, a region nie znalazł się pod bezpośrednim rządem holenderskim aż do 1870 r. Holendrzy i Minahasanie w końcu stali się tak bliscy, że często wspominano jako 12. prowincja Holandii. Ruch polityczny oparty na Manado o nazwie Twaalfde Provincie prowadził nawet kampanię na rzecz integracji Minahasa z państwem holenderskim w 1947 roku.
Pomijając działalność portugalską, chrześcijaństwo stało się siłą na początku lat dwudziestych XIX wieku, kiedy grupa kalwińska, Holenderskie Towarzystwo Misyjne, przekształciła się z prawie wyłącznego zainteresowania Maluku na obszar Minahasa. Całkowite nawrócenie Minahasanów było prawie zakończone w 1860 roku. Wraz z misjonarzami pojawiły się szkoły misyjne, co oznaczało, że podobnie jak w Ambon i Roti , zachodnia edukacja w Minahasa rozpoczęła się znacznie wcześniej niż w innych częściach Indonezji. Ostatecznie rząd holenderski przejął niektóre z tych szkół, a także utworzył inne. Ponieważ szkoły nauczały w języku holenderskim, Minahasanie mieli wczesną przewagę w rywalizacji o stanowiska rządowe i miejsca w armii kolonialnej. Minahasanie pozostają dziś wśród wykształconej elity.
Siły zbrojne
Stosunkowo duża liczba Minahasanów wykonywała zawodowe kariery wojskowe w armii kolonialnej (KNIL). Obok Ambończyków z Południowego Moluka, Menadończycy z Minahasa byli również uważani za rasę wojenną, a zatem szczególnie kompetentni i godni zaufania jako żołnierze. Jako żołnierze KNIL, Minahasanie walczyli u boku Holendrów, by stłumić bunty w innych częściach archipelagu, takie jak na przykład wojna na Jawie z lat 1825–1830.
Ponieważ duży procent Minahasanów był formalnie zrównany z europejską klasą prawniczą, młodzi mężczyźni byli również zobowiązani do pełnienia funkcji poborowych, gdy w 1917 r. wprowadzono obowiązkową służbę wojskową dla Europejczyków. holenderski: Landstorm).
Podczas japońskiej okupacji Holenderskich Indii Wschodnich w czasie II wojny światowej wielu żołnierzy menadońskich było przetrzymywanych w niewoli jako jeńcy wojenni .
Republika Indonezji
Japońska okupacja w latach 1942-45 była okresem deprywacji, a alianci mocno zbombardowali Manado w 1945 roku. Podczas rewolucji o niepodległość, która nastąpiła, nastąpił gorzki podział między proindonezyjskimi unitarianami a zwolennikami sponsorowanego przez Holendrów federalizmu . Powołanie manadońskiego chrześcijanina, Sama Ratulangi , na pierwszego republikańskiego gubernatora wschodniej Indonezji, miało decydujące znaczenie dla zdobycia poparcia Minahasan dla republiki. Udało się uniknąć kontrrewolucji, takiej jak Republik Maluku Selatan w Molukach.
Gdy młoda republika przechodziła od kryzysu do kryzysu, monopol Dżakarty na handel koprą poważnie osłabił gospodarkę Minahasa. Podobnie jak na Sumatrze , panowało ogólne wrażenie, że rząd centralny jest nieefektywny, rozwój stagnuje, a pieniądze są podłączane do Javy . Okoliczności sprzyjały rozprzestrzenianiu się komunizmu .
Rozkwitł nielegalny eksport, aw czerwcu 1956 Dżakarta nakazała zamknięcie portu Manado, najbardziej ruchliwego portu przemytniczego w republice. Lokalni przywódcy odmówili i Dżakarta ustąpiła. Wkrótce rebelianci z Permesty skonfrontowali rząd centralny z żądaniami reform politycznych, gospodarczych i regionalnych. Odpowiedzią Dżakarty było zbombardowanie miasta Menado w lutym 1958 roku, a następnie inwazja na Minahasę w czerwcu 1958 roku, ale zdołała zakończyć bunt Permesta dopiero w 1961 roku.
Permest
W marcu 1957 r. dowódcy wojskowi południowego i północnego Sulawesi rozpoczęli konfrontację z rządem centralnym, żądając większej autonomii regionalnej. Domagali się większego rozwoju lokalnego, sprawiedliwszego podziału dochodów, pomocy w stłumieniu buntu Kahar Muzakar w południowym Sulawesi oraz gabinetu rządu centralnego kierowanego wspólnie przez Sukarno i Hattę . Przynajmniej początkowo bunt „ Permesta ” (Piagam Perjuangan Semesta Alam) był ruchem reformistycznym, a nie separatystycznym.
Negocjacje między rządem centralnym a przywódcami wojskowymi Sulawesi zapobiegły przemocy w południowym Sulawesi, ale przywódcy Minahasan byli niezadowoleni z porozumień i rozłamu ruchu. Być może zainspirowani obawami przed dominacją południa, przywódcy Minahasan ogłosili swoje własne autonomiczne państwo Północne Sulawesi w czerwcu 1957 roku. W tym czasie rząd centralny kontrolował sytuację w południowym Sulawesi, ale na północy nie silna lokalna postać, na której można polegać, i pojawiły się pogłoski, że Stany Zjednoczone, podejrzane o dostarczanie broni rebeliantom na Sumatrze, również utrzymywały kontakt z przywódcami Minahasan.
Możliwość zagranicznej interwencji w końcu skłoniła rząd centralny do szukania wsparcia militarnego z południowego Sulawesi. Siły Permesty zostały wyparte z centralnego Sulawesi, Gorontalo , wyspy Sangir oraz z Morotai na Maluku (z którego lotniska rebelianci mieli nadzieję przeprowadzić naloty bombowe na Dżakartę). Kilka samolotów rebeliantów (dostarczonych przez USA i pilotowanych przez pilotów filipińskich , tajwańskich i amerykańskich) zostało zniszczonych. Polityka USA zmieniła się, faworyzując Dżakartę, iw czerwcu 1958 r. wojska rządu centralnego wylądowały w Minahasa. Bunt Permesty został ostatecznie stłumiony w połowie 1961 roku.
Efektem zarówno buntów sumatrzańskich, jak i sulawesi było wzmocnienie dokładnie tych trendów, które rebelianci mieli nadzieję osłabić. Władza centralna została wzmocniona kosztem lokalnej autonomii, radykalny nacjonalizm zyskał dzięki pragmatycznemu umiarze, siła komunistów i Sukarno wzrosła, podczas gdy Hatta słabła, a Sukarno był w stanie ustanowić kierowaną demokrację w 1959 roku. Pięć lat później Sukarno podpisał Ustawa nr 13 ustanawiająca nową prowincję Północne Sulawesi, uchwalona przez Ludową Radę Reprezentacyjną, kończąca długie marzenie o własnej prowincji dla Minahasa.
Niedawno rząd Indonezji przyjął politykę wzmocnienia lokalnej autonomii, o którą walczyła Permesta.
Kultura
Starożytne społeczeństwo Minahasa było zarówno konkurencyjne, jak i egalitarne. Ważni Waliani (szamani) ( szamani religijni ) byli często kobietami, a kultura Minahasa nie wykazuje żadnej szczególnej dyskryminacji kobiet. Ważne decyzje dotyczące gminy zapadły demokratycznie. Ze względu na wirtualną równość w urodzeniu, awans osoby był uzależniony głównie od osobistych osiągnięć i wyrażania osobistych cnót.
Pozycje przywódcze i wyższy status zdobywano dzięki dwóm głównym mechanizmom: rozmieszczeniu bogactwa i pokazowi odwagi. Pierwsza została osiągnięta poprzez "Status selematans", uroczyste uczty zwane Foso (uczta), a druga pierwotnie poprzez udane headhunting .
Headhunting pomogło wojownikowi zdobyć religijną koncepcję zwaną „Keter”, która jest podobna do malajskiego terminu „Semangat” i oznacza substancję duszy/duszy. Ta duchowa i fizyczna siła wyraża się jako odwaga, elokwencja, męskość i płodność. Nawet bez faktycznej praktyki polowania na głowy i innych starych tradycji i zwyczajów, te podstawowe elementy oryginalnej kultury Minahasa są nadal wysoko cenione. Do dziś bogactwo, odwaga, upór i elokwencja słownego oporu są ważne dla mobilności społecznej w Minahasie.
Martwych Minhasów chowano w warudze , rodzaju sarkofagu , dopóki praktyka ta nie została zakazana przez Holendrów.
Chociaż po przybyciu Holendrów do Minahasy i po traktacie z 1699 r. pomiędzy Holendrami a ludem Minahasan, większość ludzi z Minahasan, zwłaszcza klasy wyższej i tych mieszkających w Manado, powoli przyjęła kulturę europejską i holenderską i mocno zzachodnią. W XVIII i XIX wieku ludność Minahasan całkowicie przyjęła bardziej europejską kulturę, ubiór i styl życia, aż do odrodzenia starożytnej kultury Minahasan pod koniec XX wieku. Chociaż nawet do dziś istnieją Minahasan, którzy są bardziej kulturalni holenderscy lub europejscy. Czyniąc ludzi z Minahasan bardzo wyjątkową grupą ludzi wśród innych Indonezyjczyków. Opisano też, że sama Minahasa jest samotną placówką zachodniej kultury i chrześcijaństwa, bastionem lojalności wobec władzy kolonialnej. Gdzie Minahasan są w rzeczywistości przedmiotem badania zwanego teorią Stranger Kinga .
Religia
Rdzenną religią Minahasan jest Malesung, której przywódcami są Tonaas i Walian .
W 1907 roku Firma PWM Trap z Leiden w Holandii opublikowała Biblię w języku tontemboan , języku Minahasa. Zredagowali ją M. Adriani-Gunning i J. Regar.
Na 93% populacji, Minahasa Regency ma jeden z najwyższych proporcji chrześcijaństwa w Indonezji. Ma największe zagęszczenie budynków kościelnych w Indonezji, z około jednym kościołem na każde 100m drogi. Wynika to z udanej kampanii misyjnej europejskich chrześcijan w północnym Sulawesi.
Kuchnia jako sposób gotowania
Kuchnia Minahasan jest bardzo ostra i może zawierać składniki, których nie można znaleźć w innych częściach Indonezji. Na przykład pies (RW, skrót od rintek wuuk , czyli "cienka sierść" w tontemboan), kot ( tusa' , znany również jako eveready z powodu logo kota używanego przez baterię), szczur leśny i nietoperz owocowy ( paniki ) , wąż pytona lub miejscowy zwany patola są powszechnie spożywane. Oprócz tych egzotycznych mięs, owoce morza są obfite w Manado i innych miastach portowych w Północnym Sulawesi. Popularne ryby, takie jak cakalang ( tuńczyk bonito ), tuńczyk, lucjan czerwony i tude (makrela). Cakalang fufu , wędzony tuńczyk bonito to popularne danie rybackiego miasteczka Bitung . Stolica prowincji Manado jest często określana jako Kota Tinutuan , w odniesieniu do popularnej lokalnej potrawy: owsianki ryżowej z kukurydzy, wędzonej ryby, zieleniny i chili. Znany poza prowincją jako Bubur Manado , tinutuan ma poprawiać zdrowie i witalność.
Inną popularną kuchnią minahasan jest rica-rica i dabu-dabu. Rica-rica to dania zazwyczaj rybne lub mięsne, gotowane w ostrym czerwonym chili, szalotkach, czosnku i pomidorach, natomiast dabu-dabu to rodzaj przyprawy podobnej do sambala , zrobionej z posiekanego chili, szalotki i zielonego pomidora z odrobiną ocet lub sok z limonki. Kolejnym warzywem jest sayur bunga papaya , pąki kwiatowe papai smażone z szalotką, chilli i zielonym pomidorem.
Taniec
Kabasaran to zaciekła i słynna straż Minahasan, która przypomina dawne społeczności wojowników Minahasa. Tancerze noszą czerwone stroje, które w dawnych czasach były kolorem wyłącznie dla wytrawnego łowców głów. Ten taniec jest podobny do wardance Moluccan Cakalele.
Innym znanym tańcem jest taniec katrili, który wciąż jest szeroko wykonywany w minahasa. Taniec katrili jest pierwotnie portugalskim tańcem ludowym i został przyjęty przez społeczność minahasan. Tancerka nosiła suknię balową w stylu europejskim dla pań i zwykle formalny strój europejski dla mężczyzn, zwykle składający się z gładkiej koszuli, sukienki z kamizelki lub butów do tańca i kapelusza z szerokim rondem (fedora lub garbaty kapelusz).
Muzyka
Natywna muzyka Minahasan obejmuje instrumenty perkusyjne, takie jak gong, bęben i kolintang . Muzyka Minahasa jest pod silnym wpływem muzyki europejskich kolonistów; na ich festiwalach występują duże orkiestry marszowe składające się z klarnetów , saksofonów ( źródło ), trąbek , puzonów i tub , wszystkie zbudowane z lokalnego bambusa , które stanowią podstawę gatunku pieśni znanego jako musik bambu .
Języki
W Minahasa, 5 różnymi językami: Tonsawang , Tontemboan , Toulour , Tonsea i Tombulu . W 1996 roku Letni Instytut Lingwistyki w Dallas opublikował Ankietę Języka Północnego Sulawesi autorstwa Scotta Merrifielda i Martinusa Salea. Zawiera przegląd klasyfikacji i dystrybucji języków w oparciu o szczegółowe studium fonologii i słownictwa.
Wpływy portugalskiego , hiszpańskiego i holenderskiego można znaleźć w Manado Malay :
Krzesło po indonezyjsku to kursi , w manado malajskim nazywa się kadera ( cadeira - portugalskie słowo oznaczające krzesło ).
Koń w języku indonezyjskim to kuda , słowo pochodzenia sanskryckiego . W mieście Tomohon koń nazywa się kafalio („cavalo – portugalski”, „caballo – hiszpański).
Chociaż niewiele wiadomo o pochodzeniu ideogramatycznego systemu pisma Minahasa , obecnie ortografia używana w rdzennych językach Minahasan jest zbliżona do ortografii używanej w języku indonezyjskim .
Odrodzenie kulturalne
Od czasu ogólnej decentralizacji, która nastąpiła po zakończeniu ery Nowego Porządku Suharto, Minahasa wzmacnia swój regionalny system autonomii, między innymi poprzez pozycjonowanie się tak, aby profilować unikalną jednostkę kulturową i tożsamość. Trzy główne organizacje pozarządowe Minahasa aktywne w ruchu odrodzenia kultury to: „Yayasan Suara Nurami” (Fundacja Głos z Wewnątrz); „Minahasa Wangko” (Minahasa Wielka), obie założone przez Berta Supita i „Peduli Minahasa” (Opiekuj się Minahasą).
Znani ludzie
- AA Maramis , bohater narodowy Indonezji, minister finansów Indonezji
- Alexander Evert Kawilarang , dowódca dywizji Siliwangi
- Alex Mendur , współzałożyciel indonezyjskiego Press Photo Service (IPPHOS), fotograf kultowego zdjęcia Bung Tomo
- Anna Adeline Warouw , druga indonezyjska lekarka, specjalista otorynolaryngologii
- Angel Karamoy , piosenkarka pop i aktorka
- Ani Abbas Manopo , pierwsza indonezyjska prawniczka
- Arie Frederik Lasut , indonezyjski bohater narodowy , współzałożyciel pierwszej w Indonezji Służby Górniczo-Geologicznej
- Aris Runtuwene , muzyk, zdobywca indonezyjskiego Idola (sezon 5)
- Arnold Isaac Zacharias Mononutu , indonezyjski minister informacji, pierwszy ambasador Indonezji w Chinach, rektor Uniwersytetu Hasanuddin
- Benny Dollo , trener piłki nożnej
- Bernard Wilhelm Lapian , indonezyjski bohater narodowy , przywódca kościoła, drugi gubernator Sulawesi
- Christopher Rungkat , indonezyjski tenisista, złoty medalista Igrzysk Azjatyckich 2018 w Dżakarcie – Palembang , Indonezja
- Daan Mogot , pierwszy dyrektor Akademii Wojskowej Tangerang
- Donna Agnesia , prezenterka, aktorka i modelka
- Emiria Soenassa , malarka i członkini akronimu Persagi od Persatuan Ahli-Ahli Gambar Indonesia (Związek Malarzy Indonezyjskich, a dokładniej Union of Indonesian Drawers)
- Ezra Walian , piłkarz
- Prom Rotinsulu , piłkarz
- Flandy Limpele , indonezyjski badmintonista, brązowy medalista Letnich Igrzysk Olimpijskich 2004 w Atenach , Grecja
- Frans Mendur , współzałożyciel indonezyjskiego Press Photo Service (IPPHOS), fotograf Sukarno proklamującego niepodległość Indonezji]
- Freddy Jaques Inkiriwang , indonezyjski minister spraw przemysłowych
- Frits Johanes (Broer) Tumbelaka , pierwszy gubernator Północnego Sulawesi , wynegocjował pokój między indonezyjskim rządem a ruchem Permesta
- Gerungan Saul Samuel Jacob (Sam) Ratulangi , indonezyjski bohater narodowy , członek Komitetu Przygotowawczego do Indonezji Niepodległości , pierwszy gubernator Sulawesi
- Greysia Polii , indonezyjska badmintonistka, złota medalistka Letnich Igrzysk Olimpijskich 2020
- Henk Ngantung , 6. gubernator Dżakarty
- Herling Laoh , indonezyjski minister robót publicznych i transportu
- Joop Warouw , dowódca TT-VII/Indonesia Timur , przywódca ruchu Permesta
- Johanna Tumbuan , pionierka niepodległości Indonezji, wykładowca na Uniwersytecie Indonezji
- Jolene Marie Cholock Rotinsulu , Puteri Indonezja Lingkungan 2019
- Kezia Roslin Cikita Warouw , Puteri Indonesia 2016 , półfinalistka Miss Universe 2016 Top 13
- Kristania Virginia Besouw , Miss Indonezji 2006
- Lambertus Nicodemus Palar , indonezyjski bohater narodowy , pierwszy przedstawiciel Indonezji w ONZ
- Lydia Kandou , aktorka
- Maria Walanda Maramis , indonezyjska bohaterka narodowa , pionierka praw kobiet w Indonezji
- Marie Thomas , pierwsza indonezyjska lekarka, pierwsza indonezyjska specjalistka w dziedzinie położnictwa i ginekologii
- Mikha Tambayong , aktorka
- Natasha Tontey , artystka wizualna
- Monty Tiwa , reżyser filmowy
- Nagita Slavina Tengker , aktorka
- OC Kaligis , prawnik
- Oscar Motuloh , fotoreporter
- Peter F. Gontha , biznesmen, pionier telewizji komercyjnej i impresario jazzowy
- Pierre Andries Tendean , indonezyjski bohater rewolucji
- Remy Sylado , prawdziwe nazwisko Yapi Tambayong, pisarz i poeta
- Rinto Taroreh, aktywista kulturalny Minahasan, tubylczy praktykujący i współczesny Tonaas lub przywódca plemienia
- Robert Wolter Mongisidi , indonezyjski bohater narodowy
- Rocky Gerung , indonezyjski filozof, intelektualista akademicki i publiczny
- Rudy Wowor , aktor
- Ventje Sumual , lider ruchu Permesta
- Wim Umboh , reżyser filmowy
- Yandri Pitoy , piłkarz
